Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

as-bio-fmipa-upi METABOLISME BAB IV Proses pembentukan atau penguraian zat di dalam sel yang disertai dengan adanya perubahan energi.

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "as-bio-fmipa-upi METABOLISME BAB IV Proses pembentukan atau penguraian zat di dalam sel yang disertai dengan adanya perubahan energi."— Transcript presentasi:

1

2 as-bio-fmipa-upi METABOLISME BAB IV Proses pembentukan atau penguraian zat di dalam sel yang disertai dengan adanya perubahan energi

3 as-bio-fmipa-upi METABOLISME ANABOLISME Proses Pembentukan Contoh: Fotosintesis, Kemosintesis Sintesis lemak, Sintesis protein KATABOLISME Proses Penguraian Contoh : Respirasi Sel Fermentasi

4 as-bio-fmipa-upi Proses Anabolisme biasanya banyak membutuhkan energi sehingga reaksinya dapat berlangsung cepat dan efisien. Reaksi yang memerlukan energi dalam bentuk panas disebut reaksi endergonik atau reaksi endoterm. Sebaliknya pada proses Katabolisme banyak energi dibebaskan ke lingkungan berupa energi panas. Suatu reaksi dimana terjadi pelepasan energi disebut reaksi eksergonik atau reaksi eksoterm. Proses metabolisme memerlukan ENZIM

5 as-bio-fmipa-upi ENZIM Enzim adalah satu atau beberapa gugus polipeptida (protein) yang berfungsi sebagai katalis (senyawa yang mempercepat proses reaksi tanpa habis bereaksi) dalam suatu reaksi kimia. Enzim bekerja dengan cara menempel pada permukaan molekul zat-zat yang bereaksi dan dengan demikian mempercepat proses reaksi. Percepatan terjadi karena enzim menurunkan energi pengaktifan yang dengan sendirinya akan mempermudah terjadinya reaksi. Sebagian besar enzim bekerja secara khas, yang artinya setiap jenis enzim hanya dapat bekerja pada satu macam senyawa atau reaksi kimia. polipeptidaprotein katalisreaksi kimia energi pengaktifansenyawareaksi kimia

6 as-bio-fmipa-upi STRUKTUR ENZIM PROTEIN BUKAN PROTEIN (GUGUS PROSTETIK) GUGUS PROSTETIK VITAMIN  KO ENZIM LOGAM  KO FAKTOR berupa

7 as-bio-fmipa-upi SIFAT-SIFAT ENZIM  Enzim adalah protein  Enzim bekerja secara spesifik / khusus  Enzim berfungsi sebagai katalis  BIOKATALISATOR ( Mengubah kecepatan reaksi, tidak mengubah hasil akhir atau keseimbangan reaksi)  Enzim diperlukan dalam jumlah sedikit  Enzim dapat bekerja secara bolak balik

8 as-bio-fmipa-upi FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KERJA ENZIM 1. SUBSTRAT 2. SUHU 3. KEASAMAN (pH) 4. KO FAKTOR 5. INHIBITOR

9 as-bio-fmipa-upi Reaksi yang tidak dikatalis oleh enzim Reaksi yang dikatalis oleh enzim Laju reaksi Energi E aktivasi

10 as-bio-fmipa-upi ANABOLISME ( FOTOSINTESIS dan KEMOSINTESIS )

11 as-bio-fmipa-upi

12 as-bio-fmipa-upi STRUKTUR KLOROPLAS

13 as-bio-fmipa-upi GRANA DAN STROMA

14 as-bio-fmipa-upi TAHAP FOTOSINTESIS 1. REAKSI TERANG / FOTOLISIS 2. REAKSI GELAP / FIKSASI CO 2 / SIKLUS Calvin-Benson SIKLUS Calvin-Benson Proses penguraian air oleh energi cahaya untuk membentuk molekul ATP dan NADPH2 Proses pengikatan karbondioksida (CO2) oleh ribulosa bifosfat (molekul gula 5 C) dan selanjutnya akan membentuk gula (6C). Reaksi ini tidak membutuhkan cahaya

15 as-bio-fmipa-upi REAKSI TERANG, meliputi 2 proses : 1. FOSFORILASI SIKLIK / Fotosistem 1 Menghasilkan ATP melalui transfer elektron siklik pada P700 nm 2. FOSFORILASI NON SIKLIK / Fotosistem 2 Menghasilkan ATP, Oksigen dan Hidrogen yang terikat pada NADP, pada P680 nm Sintesa ATP dari ADP + P dalam kloroplas disebut Fosforilasi atau Fotofosforilasi Reaksi singkat pada reaksi terang : cahaya 2H 2 O + 2 NADP 2 NADPH 2 + O 2 + H +

16 as-bio-fmipa-upi REAKSI PADA FOTOSISTEM

17 as-bio-fmipa-upi PEMINDAHAN ELEKTRON SIKLIK

18 as-bio-fmipa-upi PEMINDAHAN ELEKTRON SIKLIK

19 as-bio-fmipa-upi PEMINDAHAN ELEKTRON NON SIKLIK

20 as-bio-fmipa-upi

21 REAKSI GELAP 1. Berlangsung dalam Stroma 2. Menggunakan energi kimia ATP dan NADPH 2 hasil reaksi terang 3. Terjadi fiksasi CO2 ( 1C) menjadi Karbohidrat (6C)

22 as-bio-fmipa-upi

23 FOTOSINTESIS REAKSI TERANG REAKSI GELAP

24 as-bio-fmipa-upi = REAKSI TERANG = REAKSI GELAP

25 as-bio-fmipa-upi KEMOSINTESIS 1. BAKTERI SULFUR CO2 + 2 H2S CH2O + 2 S +H2O 2. BAKTERI BESI FERRO  FERRI 3. BAKTERI N ( Nitrosomonas, Nitrococcus) AMONIUM  NITRIT  NITRAT Sintesa senyawa organik dari reaksi-reaksi kimia senyawa anorganik. Terjadi pada bakteri tertentu yang tidak berklorofil

26 as-bio-fmipa-upi AMONIUMNITRIT NITRAT NITRIFIKASI DENITRIFIKASI AMONIUM NITRITNITRAT Nitrosomonas Nitrococcus Nitrobacter

27 as-bio-fmipa-upi RESUME ANABOLISME FOTOSINTESIS 1. FOTOLISIS/SIKLUS ELEKTRON/REAKSI HILL AIR  NADPH, ATP, dan OKSIGEN 2. FIKSASI CO2 / SIKLUS CALVIN - BENSON CO2  RBP  APG  ALPG  GLUKOSA 6 CO2 + 6 H2O Cahaya matahari klorofil C6H12O6 + 6O2

28 as-bio-fmipa-upi KATABOLISME RESPIRASI : Proses pembebasan energi kimia yang terkandung dalam molekul organik pada sel hidup menjadi energi yang berguna untuk aktivitas hidup

29 as-bio-fmipa-upi Tiga peristiwa dalam respirasi 1. Pemecahan bahan bakar Karbohidrat Fragmen-fragmen dan membentuk CO2 2. Transfer H2 Proses pembebasan energi dari bahan bakar 3. Transfer energi Untuk mengikat P + ADP ATP

30 as-bio-fmipa-upi TAHAP-TAHAP RESPIRASI SEL 1.Glikolisis Glukosa + 2 ADP + 2 P + 2 NAD 2 Piruvat + 2 NADH2 + 2 ATP 2. Dekarboksilasi Oksidatif 2 Piruvat + 2 Co.A + 2 NAD 2 Asetil CoA + 2 NADH2 + 2 CO 2 3. Daur Krebs 4. Transfer Elektron 6 H2O + 2 Asetil CoA + 6NAD + 2FAD + 2P 4 CO2 + CoA + 6 NADH2 + 2 FADH2 + 2 ATP 10 NADH2 + 2 FADH ADP + 34 P + 6O2 10 NAD + 2 FAD + 12 H2O + 34 ATP Glukosa (C6H12O6) + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O + 38 ATP (Energi)

31 as-bio-fmipa-upi 1. GLIKOLISIS Berlangsung di dalam SITOPLASMA Glukosa (C6)  C3 Menggunakan 2 ATP Menghasilkan 2 ATP Menghasilkan 2 molekul Piruvat

32 as-bio-fmipa-upi 2. Dekarboksilasi oksidatif Dihasilkan 2 molekul CO2 dan 2 molekul NADH Dihasilkan 2 Asetil CoA (C2)

33 as-bio-fmipa-upi 3. Daur Krebs Pembentukan asam sitrat (C6) dari asam asetat (C2) dan asam oksaloasetat (C4) Menghasilkan 2 ATP, 6NADH, 2FADH, 6 CO2 Berlangsung di dalam matriks mitokondria

34 as-bio-fmipa-upi 4. Transfer elektron NADH DAN FADH  SENYAWA PEREDUKSI PENGHASIL ION HIDROGEN SETIAP PERPINDAHAN ELEKTRON PADA SETIAP RESEPTOR MEMBENTUK ENERGI DAN MENGHASILKAN MOLEKUL AIR SETIAP MOLEKUL NADH MENGHASILKAN 3 ATP DAN 1 MOLEKUL FAD MENGHASILKAN 2 ATP

35 as-bio-fmipa-upi Hasil ATP Maksimum

36 as-bio-fmipa-upi Hasil ATP bersih

37 as-bio-fmipa-upi RESUME KATABOLISME

38 as-bio-fmipa-upi Glucose 2 Pyruvate 2 ATP No Oxygen Oxygen Aerobic respiration Fermentation Alcohol + CO2 yeast, plants) Alcohol + CO2 (yeast, plants) Lactate (Animals) 34 more ATP

39 as-bio-fmipa-upi FERMENTASI ASAM LAKTAT  TERJADI DALAM JARINGAN HEWAN  HASIL AKHIR BERUPA SENYAWA ASAM LAKTAT  JUMLAH ENERGI SEDIKIT Glukosa (1 Molekul) Asam Piruvat (C) 1 molekul Asam Laktat (C3) 2 molekul menghasilkan ATP 2 molekul

40 as-bio-fmipa-upi FERMENTASI ALKOHOL FERMENTASI ALKOHOL TERJADI DALAM TUMBUHAN: FERMENTASI ALKOHOL TERJADI DALAM TUMBUHAN: ENERGI YANG DIHASILKAN KECIL ENERGI YANG DIHASILKAN KECIL MENGHASILKAN RACUN MENGHASILKAN RACUN Glukosa (1 Molekul) Asam Piruvat (C3) 1 molekul Asam Laktat (C3) 2 molekul menghasilkan ATP 2 molekul Asetaldehid (C2) 2 mol

41 as-bio-fmipa-upi PERBANDINGAN RESPIRASI AEROB DAN ANAEROB A.KETERKAITAN PROSES KATABOLISME DAN ANABOLISME

42 as-bio-fmipa-upi KETERKAITAN PROSES KATABOLISME DAN ANABOLISME Protein makanan Asam amino Protein tubuh Aseti co-A Produksi ATP Senyawa kerangka karbon Asam piruvat atau intermediet siklus Krebs Senyawa lain yang mengandung nitrogen Urea NH 4 + Disekresi kan Glukosa As.Amino dlm Sel

43 as-bio-fmipa-upi Keterkaitan Metabolisme Karbohidrat,Lemak,Protein


Download ppt "as-bio-fmipa-upi METABOLISME BAB IV Proses pembentukan atau penguraian zat di dalam sel yang disertai dengan adanya perubahan energi."

Presentasi serupa


Iklan oleh Google