PRIH ADI UTOMO(20080410027) M. ANIS YUNANTO(20080410032) WAHYU NOVIANTORO(20080410045) AFFAN HANURI(20080410059)

Presentasi berjudul: "PRIH ADI UTOMO(20080410027) M. ANIS YUNANTO(20080410032) WAHYU NOVIANTORO(20080410045) AFFAN HANURI(20080410059)"— Transcript presentasi:

1 PRIH ADI UTOMO(20080410027) M. ANIS YUNANTO(20080410032) WAHYU NOVIANTORO(20080410045) AFFAN HANURI(20080410059)

2 1. Gurame Krispy. 2. Telur Asin Panggang.

3 GURAME CRISPY Crispy buangettt......

4 Gurame merupakan ikan yang memiliki pertumbuhan agak lambat namun harganya relatif meningkat setiap saat. Jenis ikan gurame yang dikenal masyarakat berdasarkan bentuknya ada 2 (dua) yaitu: 1) Gurame angsa (soang) : badan relatif panjang, sisik relatif lebar. Ukuran yang bisa dicapainya berat 8 kg, panjang 65 cm. 2) Gurame Jepang : badan relatif pendek dan sisik lebih kecil. Ukuran yang dicapai hanya 45 cm dengan berat kurang dari 4,5 kg. Jika dilihat dari warnanya terdapat gurame hitam, putih dan belang.

5 Dengan semakin banyaknya aneka jenis panganan di Indonesia, kami bermaksud ingin mencoba membuat hal yang beda dari jenis makanan yang telah ada. Dengan bahan dasar dari ikan gurame, kami bermaksud akan membuat gurame krispy. Gurame krispy merupakan jenis makanan yang diolah dari ikan gurame yang dipotong tipis lalu diberi olahan bumbu, setelah itu digoreng agar menghaasilkan cita rasa yang krispy dan maknyos. Lanjutan...

6 Strength: Selain rasanya yang gurih dan renyah, gurame crispy ini juga ditaburi bumbu balado yang rasanya pedas tapi sedikit manis.

7 Lanjutan....... Weakness: Mudah hancur ketika dalam kemasan Bahan baku cukup mahal

8 Lanjutan........ Oppurtunity: Belum ada produk serupa jadi belum banyak pesaing (tidak ada) Lebih banyak aman dikonsumsi dibanding dengan daging ayam jadi orang akan lebih memilih gurame. Bahan baku mudah didapat

9 Treakness: Peralatan yang kurang mendukung dan belum memiliki dapur untuk proses pembuatannya.

10 Mendistribusikan dari produsen ke konsumen di Yogyakarta. Telur asin panggang ini sendiri langsung diambil dari kota Brebes yang terkenal akan telur asinnya. Disini telur asin panggang masih jarang ditemukan, maka kami berusaha menjalankan bisnis ini.

11 Analisis swot telur asin panggang S: lebih tahan lama, bergizi, lebih gurih dari telur asin biasa, bahan baku mudah didapat. W: tampilan kurang menarik, rentan dengan pecah. O: belum ada yg menjual dijogja, tidak mengenal musiman. T: pesaing yang menawarkan produk telur, transportasi

12 SEKIAN DAN TERIMA KASIH