Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Company name Fapet-UB MIKROBIOLOGI-PET 4001. Company name Fapet-UB PENGAMPU Kelas A : Prof.Ir.H.Soetanto,M.Rur.Sc.,Ph.D Dedes Amertaningtyas, S.Pt. MP.

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "Company name Fapet-UB MIKROBIOLOGI-PET 4001. Company name Fapet-UB PENGAMPU Kelas A : Prof.Ir.H.Soetanto,M.Rur.Sc.,Ph.D Dedes Amertaningtyas, S.Pt. MP."— Transcript presentasi:

1 Company name Fapet-UB MIKROBIOLOGI-PET 4001

2 Company name Fapet-UB PENGAMPU Kelas A : Prof.Ir.H.Soetanto,M.Rur.Sc.,Ph.D Dedes Amertaningtyas, S.Pt. MP Kelas C : Dr. Ir. Osfar Sjofjan. M.Sc Dr.Ir. Lilik Eka Radiati, MS Kelas B : Dr.Ir. Lilik Eka Radiati, MS Prof.Dr. drh. Pratiwi Trisunuwati, MS Kelas D : Dr.Ir. Lilik Eka Radiati, MS Dr. Ir. Mardjuki, M.Sc Kelas E : Prof.Ir.H.Soetanto,M.Rur.Sc.,Ph.D Dedes Amertaningtyas, S.Pt. MP Kelas F : Dr. Ir. Mardjuki, M.Sc Firman Jaya, S.Pt., MP

3 Company name Fapet-UB PENGAMPU Kelas G : Prof.Dr. drh. Pratiwi Trisunuwati, MS Firman Jaya, S.Pt., MP Kelas I : Dr. Ir. Osfar Sjofjan. M.Sc Firman Jaya, S.Pt., MP Kelas H : Prof.Ir.H.Soetanto,M.Rur.Sc.,Ph.D Dedes Amertaningtyas, S.Pt. MP Kelas J : Dr.Ir. Lilik Eka Radiati, MS Dr. Ir. Osfar Sjofjan. M.Sc Kelas K : Dr.Ir. Lilik Eka Radiati, MS Dr. Ir. Osfar Sjofjan. M.Sc

4 Company name Dr Ekta Chourasia Introduction:  Microorganisms – several classes of living beings  Based on the organization of their cellular structures, all living cells can be divided into two groups: eukaryotic and prokaryotic  Eukaryotic cell types - Animals, plants, fungi, protozoans, and algae  Prokaryotic cell types - bacteria & blue green algae

5 Company name Fapet-UB Setelah mengikuti pembelajaran mahasiswa mampu 1. Mengenal dan Mendeteksi Ragam Jenis Mikroba 2.Mampu menjelaskan tentang proses perkembangbiakan mikro organisme 3.Mampu menjelaskan peran dan fungsi mikro organisme dalam meningkatkan nilai tambah bahan baku pakan dan hasil ternak KONTRAK PEMBELAJARAN KOMPETENSI-Utama MIKROBIOLOGI-PET 4001

6 Company name Fapet-UB Setelah mengikuti pembelajaran mahasiswa mampu Mampu menerapkan ilmu mikrobiologi untuk memberikan nilai tambah bahan pakan dan produk hasil ternak KONTRAK PEMBELAJARAN KOMPETENSI-Pendukung MIKROBIOLOGI-PET 4001 KOMPETENSI-Lain mampu menjadi pribadi yang disiplin, tangguh dan peduli terhadap lingkungan

7 Company name Fapet-UB 1.Sejarah dan Ruang Lingkup Mikrobiologi 2.Ragam Mikroorganisme 3.Struktur dan Fungsi Sel Mikroorganisme 4.Perkembangbiakan Mikroorganisme - Faktor-2 yg mempengaruhi perkembangbiakan Mikroorganisme - Proses Metabolisme & Reproduksi Mikroorganisme 5.Mikrobiologi Dalam Industri Peternakan : - Mikrobiologi Saluran Pencernakan - Mikrobiologi Dalam Industri Pengolahan Pakan - Mikrobiologi Dalam Industri Pengolahan Hasil Ternak KONTRAK PEMBELAJARAN POKOK BAHASAN MIKROBIOLOGI – PET 4001

8 Company name Fapet-UB  Ujian Tengah Semester (UTS) (30%)  Ujian Akhir Semester (UAS) (30%)  Tugas Terstruktur (15%)  Praktikum (25%) Penilaian  UTS dan UAS setara dengan 100 menit soal.  Bagi yang mengulang, NILAI TERAKHIR YANG DIGUNAKAN MIKROBIOLOGI DASAR KONTRAK PEMBELAJARAN

9 Company name Fapet-UB  Wajib menghadiri minimal 80% kuliah  Wajib menghadiri seluruh acara praktikum  Ketidak hadiran dalam kegiatan praktikum wajib mengulang dengan biaya sendiri (zat, alat, asisten)  Ketidakhadiran harus dapat dipertanggungjawabkan  Bagi yang mengulang tidak diwajibkan mengikuti praktikum KONTRAK PEMBELAJARAN Aturan yang harus dipatuhi MIKROBIOLOGI DASAR

10 Company name Fapet-UB 1.PENDAHULUAN 2.RAGAM MIKROORGANISME 3.PROSES PERKEMBANGBIAKAN MIKROORGANISME 4.MIKROBIOLOGI DALAM INDUSTRI PETERNAKAN MIKROBIOLOGI-PET 4001 POKOK BAHASAN Kuliah ke 1 A.Sejarah perkembangan mikrobiologi B.Aplikasi mikrobiologi di bidang peternakan

11 Company name Fapet-UB 1.PENDAHULUAN POKOK BAHASAN Kuliah ke 1 I.DEFINISI MIKROBIOLOGI II.SEJARAH MIKROBIOLOGI III.ANGGOTA DUNIA MIKROBA IV.RELEVANSI DAN CAKUPAN MIKROBIOLOGI V.MIKROBIOLOGI DI MASA DEPAN Pustaka : Study Outline.htm Study Outline.htm

12 Company name Fapet-UB 1.PENDAHULUAN KOMPETENSI MENDEFINISIKAN MIKROBIOLOGI MENJELASKAN SEJARAH PERKEMBANGAN KONSEP-KONSEP PENTING MIKROBIOLOGI MENYEBUTKAN ANGGOTA DUNIA MIKROBA MENJELASKAN RELEVANSI DAN CAKUPAN MIKROBIOLOGI MENJELASKAN RISET-RISET MIKROBIOLOGI DI MASA DEPAN

13 Company name Fapet-UB I.DEFINISI MIKROBIOLOGI Mikrobiologi:  Telaah mengenai organisme hidup berukuran mikroskopis yang meliputi: virus, bakteri, archaea, protozoa, algae, dan fungi  beberapa mikroba (algae dan fungi) yang berukuran cukup besar dan dapat dilihat dengan mata telanjang, tetapi masih dimasukan dalam kajian mikrobiologi, karena:  teknik yang sama (isolasi, sterilisasi, penumbuhan pada media artifisial) digunakan untuk mempelajarinya 1. PENDAHULUAN Kompetensi: mendefinisikan mikrobiologi

14 Company name Fapet-UB I.DEFINISI MIKROBIOLOGI II.SEJARAH MIKROBIOLOGI III.ANGGOTA DUNIA MIKROBA IV.RELEVANSI DAN CAKUPAN MIKROBIOLOGI V.MIKROBIOLOGI DI MASA DEPAN POKOK BAHASAN 1. PENDAHULUAN

15 Company name Fapet-UB II.SEJARAH MIKROBIOLOGI POKOK BAHASAN 1. PENDAHULUAN A.PENEMUAN MIKROORGANISME B.KONFLIK GENERASI SPONTAN C.TEKNIK KULTUR MURNI D.PERANAN MIKROORGANISME I. SEJARAH MIKROBIOLOGI Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

16 Company name Fapet-UB Antony van Leeuwenhoek ( ) Ilmuwan pertama yang melihat dan mendeskripsikan mikroorganisme secara akurat pada tahun A.PENEMUAN MIKROORGANISME I. SEJARAH MIKROBIOLOGI 1. PENDAHULUAN Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

17 Company name Fapet-UB POKOK BAHASAN 1. PENDAHULUAN A.PENEMUAN MIKROORGANISME B.KONFLIK GENERASI SPONTAN C.TEKNIK KULTUR MURNI D.PERANAN MIKROORGANISME I. SEJARAH MIKROBIOLOGI Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

18 Company name Fapet-UB spontaneous generation Organisme hidup berasal materi mati atau materi dekomposisi Francesco Redi ( ) Menunjukkan bahwa belatung pada daging busuk berasal dari telur lalat bukan berasal dari daging itu sendiri B.KONFLIK GENERASI SPONTAN 1. PENDAHULUANI. SEJARAH MIKROBIOLOGI Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi 01-Microbiology Study Outline.htm

19 Company name Fapet-UB John Needham ( ) setelah daging dipanaskan dan dibiarkan mendingin akan muncul mikroorganisme Lazzaro Spallanzani ( ) menunjukkan bahwa setelah daging dalam labu dipanaskan dan kemudian ditutup rapat-rapat tidak memunculkan mikroorganisme, karena udara yang membawa benih kultur tidak dapat masuk ke labu. 1. PENDAHULUANI. SEJARAH MIKROBIOLOGI B.KONFLIK GENERASI SPONTAN Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

20 Company name Fapet-UB Louis Pasteur ( )  Kaldu daging dalam labu leher angsa dan dipanaskan dan setelah dingin udara dibiarkan masuk melalui leher angsa tabung  Debu udara tidak dapat masuk  Hasil: tidak ada pertumbuhan mikroorganisme 1. PENDAHULUANI. SEJARAH MIKROBIOLOGI B.KONFLIK GENERASI SPONTAN John Tyndall ( )  Menunjukkan bahwa debu membawa mikroorganisme  Jika debu tidak ada maka kaldu nutrin tetap steril walaupun terdedah udara Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

21 Company name Fapet-UB POKOK BAHASAN 1. PENDAHULUAN A.PENEMUAN MIKROORGANISME B.KONFLIK GENERASI SPONTAN C.TEKNIK KULTUR MURNI D.PERANAN MIKROORGANISME I. SEJARAH MIKROBIOLOGI Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

22 Company name Fapet-UB Kultur murni: kultur yang hanya mengandung spesies tunggal  Teknik pengenceran (Pasteur dkk)  Untuk memperoleh kultur tunggal dilakukan pengenceran  Metode streak plate (Robert Koch, )  Untuk memperoleh kultur tunggal dilakukan streak pada medium padat (agar)  Agar: agen pemadat ( gelling ) yang digunakan sampai sekarang C.TEKNIK KULTUR MURNI 1. PENDAHULUANI. SEJARAH MIKROBIOLOGI Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

23 Company name Fapet-UB POKOK BAHASAN 1. PENDAHULUAN A.PENEMUAN MIKROORGANISME B.KONFLIK GENERASI SPONTAN C.TEKNIK KULTUR MURNI D.PERANAN MIKROORGANISME I. SEJARAH MIKROBIOLOGI Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

24 Company name Fapet-UB D.PERANAN MIKROORGANISME 1. PENDAHULUANI. SEJARAH MIKROBIOLOGI Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi 1)Hubungan Mikroorganisme dan Penyakit 2)Perkembangan Teknik untuk Mempelajari Patogen Mikroba 3)Kajian Imunologis 4)Mikrobiologi Industri dan Ekologi Mikroba

25 Company name Fapet-UB D.PERANAN MIKROORGANISME 1. PENDAHULUANI. SEJARAH MIKROBIOLOGI  Agostino Bassi ( )  penyakit ulat sutra (“silkworm”) disebabkan oleh jamur  M. J. Berkeley (± 1845)  penyakit pada kentang disebabkan oleh jamur  Louis Pasteur  Penyakit pada ulat sutra yang disebabkan protozoa  Joseph Lister  Secara tidak langsung membuktikan bahwa mikroba adalah agen penyebab penyakit  Mengembangkan sistem operasi (pembedahan) yang dirancang untuk mencegah mikroba menginfeksi luka operasi  Lebih sedikit pasien mengalami infeksi pascaoperasi Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi 1)Hubungan Mikroorganisme dan Penyakit Agostino Bassi-1.htm Miles Joseph Berkeley Louis Pasteur

26 Company name Fapet-UB 1. PENDAHULUANI. SEJARAH MIKROBIOLOGI D.PERANAN MIKROORGANISME Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi  Robert Koch ( ),  Mengetahui hubungan antara Bacillus anthracis dan anthrax  Koch’s Postulates: 1)Isolate – bakteri dari cairan tubuh pasien diinokulasi (streak) pada nutrin agar dan mengamati bentuk sel di bawah mikroskop. In vitro. 2)Propagate – menumbuhkan koloni hasil isolasi pada media nutrin. In vitro. 3)Inoculate – menginokulasikan mikroba yang dicurigai sebagai patogen ke hewan sehat dan menimbulkan gejala (symptoms) penyakit yang sama. In vivo. 4)Reisolate – langkah 1 diulang. In vitro 1)Hubungan Mikroorganisme dan Penyakit

27 Company name Fapet-UB 1. PENDAHULUANI. SEJARAH MIKROBIOLOGI D.PERANAN MIKROORGANISME Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi 2)Perkembangan Teknik untuk Mempelajari Patogen Mikroba  Koch and his associates:  Mengembangkan teknik, reagen, dan materi lain untuk mengkultur bakteri patogen pada media padat  Teknik memungkinkan untuk mengisolasi kultur murni  Charles Chamberland ( )  Membuat filter bakterial untuk memisahkan bakteri dan mikroba yang berukuran lebih besar;  Teknik ini mengarahkan penemuan virus sebagai agen penyebab penyakit

28 Company name Fapet-UB 1. PENDAHULUANI. SEJARAH MIKROBIOLOGI D.PERANAN MIKROORGANISME Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi 3)Kajian Imunologis  Edward Jenner (± 1798)  Menggunakan prosedur vaksinasi untuk melindungi individu dari cacar ( smallpox )  Louis Pasteur (±1880)  Mengembangkan vaksin lain: kolera ayam, antrax, dan rabies  Emil von Behring ( ) and Shibasaburo Kitasato ( )  menemukan antitoksin diphtheria  Elie Metchnikoff ( )  menemukan sel fagosit dalam darah yang berperan dalam imunitas (kekebalan)

29 Company name Fapet-UB  Louis Pasteur  Fermentasi alkohol adalah hasil aktivitas mikroba  Fermentasi dapat berlangsung aerob dan anaerob  pasteurisasi untuk mengawetkan anggur selama penyimpanan Sergei Winogradsky ( )  bakteri tanah dapat mengoksidasi besi, belerang, dan amonia untuk mendapatkan energi  Fiksasi nitrogen anerob dan dekomposisi selulosa Martinus Beijerinck ( )  Mengisolasi bakteri penambat nitrogen aerobik dan bakteri pereduksi sulfat 1. PENDAHULUANI. SEJARAH MIKROBIOLOGI D.PERANAN MIKROORGANISME Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi 4)Mikrobiologi Industri dan Ekologi Mikroba Martinus Beijenick.htm

30 Company name Fapet-UB  R.E. Hungate (1930 – 2005)  Sejak ditemukannya mikroskop mulai berkembang pengetahuan mikroba yang menghuni sepanjan g saluran pencernakan hewan.  R.E. Hungate adalah salah seorang pionir yg mempelajari mikroba rumen  Fermentasi dapat berlangsung aerob dan anaerob  T.Ruminansia memiliki keunikan karena simbiosis dengan mikroba yg hidup di dalam lambung depan (Rumen. Retikulum dan Omasum) serta saluran pencernakan bawah (Usus halus dan Caecum)  C.S.Orpin dan Tom Bauchop ( ) Pionir yg menemukan Jamur Anaerobik Rumen 1. PENDAHULUANI. SEJARAH MIKROBIOLOGI D.PERANAN MIKROORGANISME Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi 5) Mikrobiologi Saluran Pencernakan

31 Company name Fapet-UB Hungate, R.E. (1965) The Rumen and Its Microbes. Ogimoto and Imai (1981) An atlas of Rumen Microbiology. Prescott et al., (2002) Microbiology 5 th Ed. Prins, R.A. and Stewart,C.S. (1994). Microorganisms in Ruminant Nutrition. Nottingham University Press. Pustaka

32 Company name Fapet-UB  The History and Scope of Microbiology.htm The History and Scope of Microbiology.htm  Stalking the Mysterious Microbe.htm Stalking the Mysterious Microbe.htm  Antony van Leeuwenhoek.htm Antony van Leeuwenhoek.htm  ASM Home.htm (American Society for Microbiology) ASM Home.htm  Bugs in the News! - More Bug Bytes.htm Bugs in the News! - More Bug Bytes.htm  Microbiology.htm Microbiology.htm Situs Internet yang berkaitan……..


Download ppt "Company name Fapet-UB MIKROBIOLOGI-PET 4001. Company name Fapet-UB PENGAMPU Kelas A : Prof.Ir.H.Soetanto,M.Rur.Sc.,Ph.D Dedes Amertaningtyas, S.Pt. MP."

Presentasi serupa


Iklan oleh Google