Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

CATALASE ENZYME A Ainun Muflika (20512043) Cut Yuliana (20512058) Biochemistry 2012.

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "CATALASE ENZYME A Ainun Muflika (20512043) Cut Yuliana (20512058) Biochemistry 2012."— Transcript presentasi:

1 CATALASE ENZYME A Ainun Muflika ( ) Cut Yuliana ( ) Biochemistry 2012

2 Struktur dan Reaksi IsolasiKinetika AplikasiModifikasi Content

3 Struktur dan Reaksi Penamaan enzim Enzim katalase (EC ) merupakan enzim kelas oksidoreduktase Struktur Enzim katalase

4 Reaksi enzim katalase

5  Terdapat dalam hati mamalia, peroksisom tumbuhan, semua bakteri aerob, dan jamur  Salah satu jenis jamur adalah Neurospora crassa.  CAT 1 merupakan enzim yang diisolasi dari jenis jamur tersebut dengan menggunakan teknik kromatografi.  Dalam sebuah zymogram terdapat 5 aktivitas pita terdiri dari CAT 1a enzim yang tidak teroksidasi, CAT 1e enzim yang teroksidasi penuh sedangkan CAT 1b – CAT 1d enzim dalam bentuk intermediet. Tingkat keasaman pada CAT 1a lebih rendah (PI 5,45) daripada CAT 1e (PI 5,25). ISOLASI

6  Konstanta kinetik pada aktivitas enzim CAT 1a dan CAT 1e dilakukan pada suhu 22 o C dengan menentukan kecepatan teramati pada pelepasan gas O 2 dengan menggunakan metode Elektroda Clark. KINETIKA ENZIM KATALASE

7  Aktivitas enzim CAT 1a dan CAT 1e diuji pangaruhnya terhadap pH yaitu pada rentang pH 3-8

8  Aktivitas enzim CAT 1a dan CAT 1e diuji dengan menggunakan inhibitor dimana Inhibibitor yang digunakan yaitu KCN dengan konsentrasi yang berbeda-beda dengan rentang 0,4-1mM

9 Untuk enghilangkan hidrogen peroksida dari susu Untuk menghilangkan hidrogen peroksida dari kain Untukmemecah superoxide, hidrogen peroksida dan hirdroksil radikal dalam tubuh APLIKASI

10 MODIFIKASI 1 Modifikasi katalase dengan Kondroitin Sulfat 2 Modifikasi katalase yang dimobilisasi dengan suatu membran nanofibrous yang termodifikasi oleh BSA dan kolagen 3. Modifikasi inhibisi homocystein

11

12 Diaz, A, et.al Functional and structural analysis of catalase oxidized by singlet oxygen. Journal biochemistry vol 87 : 205–214. Meksiko. Kangralkal, et.al Oxidative stress and diabeters: a review. International Journal of Pharmatical Applications. Vol 1,: India Chang Dong et.al Association of Catalase Genotype with Oxidative Stress in Predication of Colorectal Cancer : Modification by Epidemiological Factors. Biomed Eviron Sci. 25(2): China Maksimenko, et.al Modification of Catalase by Chodroitin Sulfate. CRS. Rusia Worthinghon Biochemical Corporation “Catalase”. Worthinghon Enzyme Manual. Mexico Loewen,P Probing the Structure of Catalase HPII of Eschericha coli-a review. Gene Elsevier : Canada DAFTAR PUSTAKA

13 TERIMA KASIH


Download ppt "CATALASE ENZYME A Ainun Muflika (20512043) Cut Yuliana (20512058) Biochemistry 2012."

Presentasi serupa


Iklan oleh Google