Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

IKN 305 (Perencanaan Bisnis Perikanan & Kelautan) Kuliah ke-1

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "IKN 305 (Perencanaan Bisnis Perikanan & Kelautan) Kuliah ke-1"— Transcript presentasi:

1 IKN 305 (Perencanaan Bisnis Perikanan & Kelautan) Kuliah ke-1
Untuk Perhatian: Bahan Kuliah ini TIDAK untuk dijadikan referensi & TIDAK memiliki hak cipta. @Tim – FPIK IPB, 2012

2 Garis-Garis Besar Program Pengajaran
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan & Kelautan KONTRAK PERKULIAHAN Garis-Garis Besar Program Pengajaran Kode mata kuliah : IKN 305 Kredit : 1 (1-0) Semester : 3 (ganjil) Pra-syarat : - Koordinator mk : Dekan FPIK Dosen pengajar : Tim FPIK-IPB Hari dan waktu : Senin, Ruang kuliah : RK FPIK-IPB @Tim – FPIK IPB, 2012

3 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan KONTRAK PERKULIAHAN Deskripsi Mata Kuliah Mata kuliah ini menjelaskan tentang proses perencanaan bisnis, termasuk pemanfaat-an sumber – sumber pendanaan dan, analisis finansial dan strategi bisnis yang diaplikasikan pada sektor perikanan & kelautan @Tim – FPIK IPB, 2012

4 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan Tujuan Instruksional Umum
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan KONTRAK PERKULIAHAN Tujuan Instruksional Umum Setelah mengikuti mata kuliah ini, diharapkan mahasiswa akan dapat mengetahui dan menjelaskan proses – proses pada perencanaan bisnis, sehingga dapat membuat perencanaan bisnis (business plan) yang diaplikasikan pada sektor perikanan dan kelautan dengan baik. @Tim – FPIK IPB, 2012

5 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan Tujuan Instruksional Khusus
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan KONTRAK PERKULIAHAN Tujuan Instruksional Khusus Setelah mengikuti kuliah ini, mahasiswa diharapkan akan dapat: 1. Menjelaskan ruang lingkup proses perencanaan bisnis. 2. Mengetahui cara pemanfaatan sumber pendana-an yang ada di masyarakat. 3. Menilai kelayakan finansial suatu kegiatan perencaan bisnis. 4. Membuat suatu dokumen sederhana tentang perencanaan bisnis yang diaplikasikan di sektor perikanan & kelautan @Tim – FPIK IPB, 2012

6 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan KONTRAK PERKULIAHAN PENILAIAN Penilaian Bobot Penilaian (%) Nilai Maksimum Ujian Tengah Semester 30 100 Ujian Akhir Semester Tugas-Tugas & Kedisiplinan 40 Jumlah Nilai Maksimum Nilai Akhir: A : ≥ 80 AB : 75 ≤ AB < 80 B : 70 ≤ B < 75 BC : 65 ≤ BC < 70 C : 55 ≤ C < 65 D : 45 ≤ D < 55 E : < 45 @Tim – FPIK IPB, 2012

7 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA - 1 PERHATIAN, selama berada di ruang kuliah TIDAK DIPERBOLEHKAN: Menggunakan alat komunikasi (HP) Menggunakan LAPTOP Makan dan Minum Membuang sampah di ruang kelas Keluar/masuk ruang kelas DIHARAPKAN: FOKUS & KONSENTRASI (karena waktu hanya 50’ ) @Tim – FPIK IPB, 2012

8 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA - 1 PERENCANAAN : BAGIAN DARI PROSES MANAJEMEN YANG PALING UTAMA (PLANNING, ORGANISING, ACTUATING & CONTROLLING) “PROSES PERENCANAAN HARUS DILAKUKAN DENGAN BENAR, SUNGGUH – SUNGGUH, TELITI, DETAIL DAN MENGACU PADA MASA DEPAN” “PRODUK PERENCANAAN AKAN DIJADIKAN ACUAN PADA REALISASI PELAKSANAAN KEGIATAN” Laut 70% @Tim – FPIK IPB, 2012

9 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA - 1 PERENCANAAN DIKENAL ADA : (1). PERENCANAAN JANGKA PENDEK (2). PERENCANAAN JANGKA MENENGAH (3). PERENCANAAN JANGKA PANJANG PERENCANAA DIBUAT OLEH KALANGAN TOP MANAJEMEN KARENA PRODUK PERENCANAAN MERUPAKAN TUJUAN YANG INGIN DICAPAI OLEH KALANGAN MANAJEMEN. @Tim – FPIK IPB, 2012

10 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA - 1 PENGERTIAN , RUANG LINGKUP DAN TUJUAN PERENCANAAN BISNIS PERIKANAN & KELAUTAN : “MEMASYARAKATKAN DAN MEMBANGKITKAN SEMANGAT BISNIS, SEMANGAT KEPELOPORAN DI KALANGAN GENERASI MUDA MELALUI PROSES PERENCANAAN BISNIS YANG AKURAT AGAR MAMPU MENJADI PEBISNIS HANDAL DI SEKTOR PERIKANAN & KELAUTAN” @Tim – FPIK IPB, 2012

11 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA - 1 “BUKAN SAJA MEMPERSIAPKAN SDM YANG SIAP BEKERJA, MELAINKAN JUGA MAMPU MEMPERSIAP- KAN SDM YANG DAPAT MEMBUKA & MEMPERLUAS LAPANGAN KERJA BARU DI SEKTOR PERIKANAN & KELAUTAN, KARENA KEMAMPUAN PEMERINTAH YANG TERBATAS” “PEBISNIS SEKTOR PERIKANAN & KELAUTAN MERUPAKAN PEJUANG KEMAJUAN, PENGABDI MASYARAKAT, PELEPAS KETERGANTUNGAN PADA NEGARA LAIN” @Tim – FPIK IPB, 2012

12 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA - 1 PADA PERENCANAAN BISNIS SEKTOR PERIKANAN & KELAUTAN, HAL TERPENTING YANG HARUS DIKETAHUI ADALAH MENGETAHUI SECARA DETAIL KOMPONEN INPUT (FAKTOR PRODUKSI) DAN OUTPUTNYA (PRODUK YANG AKAN DIHASILKAN). KOMPONEN INPUT DAN OUTPUT PADA SUATU BISNIS DI SEKTOR PERIKANAN & KELAUTAN, PADA PROSES PERENCANAANNYA HARUS DIKETAHUI DENGAN PASTI, BUKAN SAJA TERHADAP QUANTITASNYA NAMUN TERHADAP KOMPONEN - KOMPONEN HARGA (EKONOMINYA). @Tim – FPIK IPB, 2012

13 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA - 1 BISNIS PADA SEKTOR PERIKANAN & KELAUTAN MELIPUTI, ANTARA LAIN : BISNIS TERKAIT : a. PROSES PRODUKSI BARANG DI PERIKANAN TANGKAP (INPUT PRODUKSI : JARING, MESIN, KAPAL, DLL ; OUTPUT : IKAN), b. PROSES PRODUKSI BARANG DI PERIKANAN BUDIDAYA (INPUT PRODUKSI : PAKAN, ZAT – ZAT KIMIAWI, OBAT – OBATAN), OUTPUT : IKAN), c. PROSES PRODUKSI BARANG DI SEKTOR PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN 2. BISNIS TERKAIT PROSES PERDAGANGAN HASIL LAUT 3. BISNIS TERKAIT PROSES PENYEDIAAN JASA @Tim – FPIK IPB, 2012

14 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 2 & 3 JENIS – JENIS PERENCANAAN YANG PERLU DIKETAHUI : PERENCANAAN BERDASARKAN TEMPAT : PERENCANAAN LOKAL PERENCANAAN REGIONAL PERENCANAAN NASIONAL PERENCANAAN BERDASARKAN WAKTU : PERENCANAAN JANGKA PENDEK PERENCANAAN JANGKA MENENGAH PERENCANAAN JANGKA PANJANG @Tim – FPIK IPB, 2012

15 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA 2 & 3 PERENCANAAN BARANG & JASA (TERKAIT KONSUMEN) : 1. Convenience product adalah produk yang dibutuhkan konsumen tapi tidak menghabiskan banyak waktu dan usaha untuk berbelanja, produknya sering dibeli, sedikit pelayanan dan penjualan, tidak mahal, dan mungkin dibeli karena kebiasaan. Convenience product bisa berupa produk pokok, produk yang dibeli tanpa perencanaan, dan produk mendesak. @Tim – FPIK IPB, 2012

16 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 2 & 3 2. Shopping product adalah produk yang menurut konsumen sebanding dengan waktu dan usaha yang dilakukan bila dibandingkan dengan produk saingan lainnya. Dibagi menjadi 2 berdasarkan perbandingan konsumen: (1) homogenous (terlihat sama dan ingin mendapat harga paling rendah), (2) heterogenous (terlihat berbeda dan memperhitungkan kualitas dan kecocokan). 3. Specialty product adalah produk yang sangat diinginkan konsumen dan membutuhkan usaha untuk menemukannya. @Tim – FPIK IPB, 2012

17 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 2 & 3 Unsought product adalah produk dimana konsumen belum ingin atau tahu apakah mereka bisa membeli- nya. Ada 2 jenis unsought products: (1) new unsought product (menawarkan pemikiran baru yang belum diketahui konsumen, (2) regularly unsought product (mungkin dibutuhkan, tapi konsumen tidak termotifasi untuk memenuhinya). PRODUK BISNIS BERBEDA : @Tim – FPIK IPB, 2012

18 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 2 & 3 Jenis produk bisnis berdasarkan bagaimana pembeli berminat pada produk dan bagaimana produk tersebut digunakan. Jenis-jenis produk bisnis diantaranya: Instalasi adalah produk modal penting – seperti bangunan, hak lahan, dan peralatan besar. Peralatan tambahan adalah produk modal singkat (short-lived) – alat dan perlengkapan yang digunakan dalam produksi atau aktifitas kantor. 3. Produk mentah adalah produk belanjaan (expense item) yang belum diproses dan merupakan produk fisik. Terdiri dari 2 jenis: (1) produk pertanian dan (2) produk asli/alami. @Tim – FPIK IPB, 2012

19 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 2 & 3 Komponen adalah expense item yang sudah diproses menjadi produk akhir. Component parts produk akhir (atau hampir selesai) yang siap dibuat menjadi produk akhir. Component materials adalah produk seperti kawat, plastik, atau tekstil yang harus diproses lebih jauh sebelum menjadi produk akhir. Persediaan adalah expense item yang tidak menjadi bagian dari produk akhir. Dibagi menjadi 3: (1) pemeliha-raan (maintenance), (2) perbaikan (repair), (3) persedia- an usaha/operasi (operating supplies) disingkat MRO supplies. Jasa professional (ahli) adalah pelayanan khusus yang mendukung usaha perusahaan. @Tim – FPIK IPB, 2012

20 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 2 & 3 JENIS PERENCANAAN LAINNYA : # PERENCANAAN PERALATAN DAN KEBUTUHAN STAF TERKAIT DENGAN PERENCANAAN ASPEK LOGISTIK. # PERENCANAAN LINGKUNGAN TERKAIT DENGAN LOKASI USAHA # PERENCANAAN TIM MANAJEMEN : TERKAIT ORGANISASI PERUSAHAAN (GEMUK ATAU RAMPING) @Tim – FPIK IPB, 2012

21 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 2 & 3 PERENCANAAN FINANSIAL TERKAIT DENGAN : 1. PENILAIAN KONDISI KEUANGAN a. Laporan posisi keuangan / neraca b. Laporan Hasil Usaha atau Laba / Rugi 2. MENETAPKAN TUJUAN FINASIAL a. Tujuan jangka panjang >= 5 tahun b. Tujuan jangka pendek (tahunan) 3. PENYUSUNAN ANGGARAN 4. ASURANSI 5. PAJAK TUJUAN & RENCANA INVESTASI @Tim – FPIK IPB, 2012

22 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 2 & 3 “PERENCANAAN ASPEK LEGAL TERKAIT DENGAN LEGALITAS BISNIS YANG AKAN DIJALANKAN. LEGALITAS DAPAT DITINJAU DARI ASPEK PERIJINAN PENDIRIAN KEGIATAN BISNIS, PRODUK YANG DIHASILKAN, PROSES PRODUKSI YANG DILAKUKAN BAHKAN PROSES PEMASARAN PRODUKNYA” “PERENCANAAN JAMINAN ASURANSI TERKAIT DENGAN PERENCANAAN FINANSIAL DAN RESIKO BISNIS”. JAMINAN ASURANSI BANYAK DIRASAKAN SEBAGAI BEBAN FINANSIAL YANG TIDAK TERKAIT LANGSUNG DENGAN JALANNYA PROSES PRODUKSI. @Tim – FPIK IPB, 2012

23 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 2 & 3 “PERENCANAAN PEMASOK SANGAT STRATEGIS BAGI KELANGSUNGAN KEGIATAN BISNIS. PEMASOK HARUS DIJADIKAN MITRA, KARENA KALAU TIDAK AKAN BERBALIK MENGHANCURKAN BISNIS YANG SEDANG DIJALANKAN. @Tim – FPIK IPB, 2012

24 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 4 & 5 PERENCANAAN PRODUCT AKAN TERKAIT DENGAN HAL – HAL PENTING BERIKUT : - Variety Product - Quality Product - Design Product - Features Product - Brand name Product - Packaging Product - Sizes Product - Service/support Product      - Returns/benefits Product Warranties Product @Tim – FPIK IPB, 2012

25 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 4 & 5 PERENCANAAN TERHADAP PROMOTION YANG AKAN DILAKUKAN, TERDAPAT PILIHAN – PILIHAN SEPERTI : - Sale promotion - Advertisement - Personal selling - Public relations - Message - Media Budget @Tim – FPIK IPB, 2012

26 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 4 & 5 PERENCANAAN TERKAIT PRICE PERLU DIPERTIM-BANGKAN HAL – HAL SEBAGAI BERIKUT : - List price - Discounts - Allowances - Payment period Credit terms SEMENTARA PERENCANAAN TERKAIT PLACE PERLU DIPERTIMBANGKAN HAL – HAL SEBAGAI BERIKUT : - Channel - Coverage - Assortments - Location - Inventory - Logistics - Service level @Tim – FPIK IPB, 2012

27 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 4 & 5 DALAM PERENCANAAN BISNIS PERLU DIPERHITUNGKAN MASALAH PERSAINGAN BISNIS : BERKONFRONTASI SECARA LANGSUNG MENCARI SESUATU YANG BERBEDA MENCARI IDE USAHA YANG KREATIF MENDORONG INOVASI KPPU (KOMISI PENGAWAS PERSAINGAN USAHA) : MENJAGA AGAR PERSAINGAN BERJALAN SEHAT. DALAM PERENCANAAN BISNIS PERLU STRATEGI PEMASARAN : PRODUCT PRICE PLACE PROMOTION

28 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 4 & 5 PADA PERENCANAAN BISNIS, JANGAN DIKESAMPINGKAN MASALAH ANALISIS PASAR : Monopoli adalah model struktur pasar yang dapat terjadi apabila hanya satu produsen atau penjual untuk suatu produk tertentu dan tidak ada produk subtitusi. Selain itu bisa kukuh terjadi apabila terdapat hambatan masuk industri yang tinggi. Oligopoli adalah model struktur pasar yang dapat terjadi apabila hanya ada beberapa produsen yang menghasilkan suatu produk. Dalam situasi yang oligopolistik, kebijakan salat satu perusahaan akan berpengaruh terhadap perusahaan lain. @Tim – FPIK IPB, 2012

29 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 4 & 5 Persaingan monopolistik adalah model struktur pasar yang terdiri dari banyak produsen yang menjual produk beragam, dalam pasar ini strategi penetapan harga oleh produsen dalam pasar persaingan monopolistik tergantung pada tingkat kekhasan produknya. Persaingan sempurna atau pasar persaingan murni adalah model struktur pasar yang mengandung kekuatan permintaan dan penawaran yang dapat digunakan untuk menentukan harga, produsen tidak menentukan harga semaunya. Dalam pasar ini terdapat banyak Pesaing dan banyak menghasilkan barang yang sama sehingga produsen harus mengikuti tingkat dan arah pasar. @Tim – FPIK IPB, 2012

30 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 6 & 7 PERENCANAAN KEUANGAN PASTI AKAN MELIBATKAN PERANGKAT : CASH FLOW PERUSAHAAN ARUS KAS JANGKA MENENGAH (LAPORAN PERUBAHAN MODAL) ARUS KAS JANGKA PANJANG (LAPORAN RUGI LABA) ARUS KAS JANGKA PENDEK (NERACA) METODA ANALISIS : ANALISIS RATIO (R/C, GROSS B/C), BEP, NPV, IRR, NET B/C. SUMBER DATA KEUANGAN : NERACA PERUSAHAAN @Tim – FPIK IPB, 2012

31 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 6 & 7 PERENCANAAN KEUANGAN : Perencanaan keuangan : aspek penting atas operasi perusahaan karena menyediakan peta jalan untuk mengarahkan, mengoordinasi, & mengendalikan tindakan – tindakan perusahaan untuk mencapai tujuan - tujuannya. Dua aspek penting proses perencanaan keuangan: 1. Perencanaan kas: penyiapan anggaran kas. 2. Perencanaan keuntungan: penyiapan laporan2 pro forma. @Tim – FPIK IPB, 2012

32 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 6 & 7 PROSES PERENCANAAN KEUANGAN : Proses perencanaan keuangan: perencanaan keuangan jangka panjang (strategis). Perencanaan jangka panjang digunakan sebagai formulasi pedoman perencanaan & anggaran jangka pendek atau operasi. Rencana2 & anggaran2 jangka pendek mengimplementasikan tujuan2 strategis jangka panjang. @Tim – FPIK IPB, 2012

33 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 6 & 7 Perencanaan2 Keuangan Jk Panjang (Strategis) : Perencanaan jangka panjang: tindakan2 & antisipasi keuangan yang direncanakan perusahaan yang berpengaruh atas tindakan2 tsb. selama periode 2 – 10 tahun. Perencanan jangka panjang mempertimbangkan usulan pengeluaran untuk aset2 tetap, aktivitas2 R&D, tindakan2 pengembangan pemasaran & produk, struktur modal, & sumber2 pembelanjaan utama. Perencanaan2 Keuangan Jangka Pendek (Operasi) : Perencanaan2 keuangan jangka pendek menspesifikkan tindakan2 keuangan jangka pendek & antisipasi dampak tindakan2 ini (1-2 tahun). Input kunci: taksiran penjualan & berbagai bentuk data operasi & keuangan. Output kunci: jumlah anggaran operasi, anggaran kas, & laporan keuangan pro forma. @Tim – FPIK IPB, 2012

34 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 6 & 7 PERENCANAAN KAS: ANGGARAN KAS # Anggaran kas, atau taksiran kas: laporan arus masuk & arus keluar kas yang direncanakan perusahaan. # Anggaran kas dirancang meliputi periode 1 tahun, dibagi ke dalam interval waktu yang lebih kecil (biasanya berbasis bulanan). # Input kunci: taksiran penjualan. Taksiran penjualan berdasar pada analisis data eksternal, data internal, atau kombinasi dari keduanya. @Tim – FPIK IPB, 2012

35 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan
IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 6 & 7 PADA PERENCANAAN TAKSIRAN PENJUALAN, HAL – HAL PENTING PERLU DIPERHATIKAN : 1. Taksiran eksternal: berdasar pada pengamatan hubungan antara penjualan perusahaan & indikator2 ekonomi eksternal kunci. 2. Taksiran internal: konsensus taksiran penjualan melalui saluran2 penjualan perusahaan. 3. Kombinasi data taksiran eksternal & internal untuk membuat taksiran penjualan akhir. @Tim – FPIK IPB, 2012


Download ppt "IKN 305 (Perencanaan Bisnis Perikanan & Kelautan) Kuliah ke-1"

Presentasi serupa


Iklan oleh Google