TEMU IV.

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
PREVENTIF DAN PROMOTIF PADA OBESITAS
Advertisements

1. MAKANAN JANIN DLM KANDUNGAN MAKANAN BAYI PD HARI PERTAMA LAHIR
Idealkah Berat Badan Si Kecil? Kapankah si kecil dikatakan terlalu gemuk atau terlalu kurus? Minimnya pengetahuan ibu tentang berat badan, justru akan.
Konsep Pertumbuhan dan Perkembangan Manusia
PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN PESERTA DIDIK
PERKEMBANGAN PESERTA DIDIK
Penyebab Obesitas Anak dan Cara Mengatasinya
GIZI anak BALITA SUDARMANI DJOKO MKes.
SIKAP KONSUMEN (Attitude)
TEMU VI.
GIZI PADA KEHIDUPAN SEHARI-HARI
SOSIALISASI DAN PEMBENTUKAN KEPRIBADIAN
TEMU IV.
PENGASUHAN DAN MOTIVASI BELAJAR ANAK
DASAR KESPRO/KIA HASTUTI MARLINA. PERTEMUAN 6 1.KESEHATAN WANITA SEPANJANG SIKLUS KEHIDUPAN 2.FAKTOR YANG MEMPENGARUHI SIKLUS KEHIDUPAN.
GIZI PADA REMAJA oleh : Ketut Martadiputra
TATALAKSANA GIZI PADA KEHAMILAN*
Wanda Lestari, STP, M.Gizi
Cemilan Sehat Setelah Pulang Sekolah
KONSUMSI KALSIUM PADA REMAJA
Pertumbuhan dan Perkembangan Anak Usia Dini
Present by : ANNISA RUSDI
Nama Kelompok: M. Solihin. A1C Indah Wahyudini
PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN PESERTA DIDIK
NUTRITION IN ADULT ViLDa aNa VeRIa S, M.Gizi.
DASAR-DASAR PERILAKU INDIVIDUAL
PERKEMBANGAN ANAK USIA SEKOLAH
Karateristik dan Perbedaan Individu
OLEH : IR H ABDUL RAHMAN MS
Faktor- Faktor Internal Eksternal
Faktor- Faktor Internal Eksternal
GIZI PADA LANSIA DAN MASALAHNYA
Pengertian ppd Proses PBM
Peningkatan Konsumsi Buah dan Sayur Pada Siswa SD
Cara Belajar Yang Efektif
Perkembangan Fisik & Motorik wien/pgsd_perk.
PERILAKU INDIVIDU Perilaku manusia adalah sebagai fungsi dari interaksi antara person atau individu dengan lingkungannya.
GIZI UNTUK LANSIA NAMA:RIKA OKTAVIA IA.
GIZI PADA LANSIA Oleh : SILVIA MELINI
OM SWASTYASTU.
Diet yang Tidak Diperbolehkan
PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN PESERTA DIDIK
GIZI PADA LANSIA Intan Julianingsih I A.
Tugas Perkembangan Manusia Sepanjang Rentang Kehidupan
MASALAH DAN PROGRAM KEP
GIZI SEIMBANG BAYI DAN BALITA
Gizi Dalam daur Kehidupan I (GDDK)
PERTUMBUHAN FISIK REMAJA FKIP EKONOMI AKUNTANSI-2B
GIZI UNTUK LANSIA TRIWIDIARTI
Bimbingan dan Konseling Karir
Tim PKPR (Pelayanan Kesehatan Peduli Remaja) Puskesmas Bangunsari
ASUHAN KEPERAWATAN KELUARGA DENGAN ANAK USIA SEKOLAH DAN REMAJA
Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD) Mengenal Lebih Dekat dan Penanganannya di Kelas Oleh: Ana Karunia, S.Psi.
TUMBUH KEMBANG JADWAL MAKAN DAN MENU PADA ANAK USIA TAHUN
PROGRAM GIZI MASYARAKAT
Siklus Daur Kehidupan Manusia
ASUHAN GIZI SEIMBANG PADA IBU NIFAS DAN MENYUSUI
GIZI WANITA HAMIL SEMESTER VI - 13.
Sesi 4 : DIAGNOSIS PERILAKU SEHAT
PERKEMBANGAN INDIVIDU
Dr. Nur Ainun Rani, M.Kes, Sp.GK DIET SEIMBANG. Diet seimbang Pola makan yang seimbang antara zat gizi yang diperoleh dari aneka ragam makanan dalam memenuhi.
GIZI SEIMBANG
NUTRITION IN ADULT ViLDa aNa VeRIa S, M.Gizi.
Riwayat Alamiah Obesitas Remaja
PENDIDIKAN GIZI Idrus Jus’at.
ANAK SUSAH MAKAN DI USIA SEKOLAH
Kebutuhan Nutrisi Dasar bagi Anak Usia Dini & Penilaian Status Gizi
PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN: APA DAN BAGAIMANA. Perkembangan peserta didik.
DISAMPAIKAN DI KEGIATAN SOSIALISASI PMBA PADA KADER OLEH : PUSKESMAS GABUS II PEMBERIAN MAKANAN PADA BAYI DAN ANAK.
Oleh : Almayda Anastasia,SKM Puskesmas Cipadu PENTINGNYA PENINGKATAN GIZI DALAM 1000 HPK.
Transcript presentasi:

TEMU IV

Determinan pemilihan Makanan dan Perubahan Pola Makan

Knowledge is Not Enough Nona A mengetahui banyak tentang gizi dari berbagai informasi, dia juga mengerti bahwa buah dan sayur harus ada dalam menu makanannya. Tetapi mengapa ia jarang makan sayur dan buah. Pria R ingin menurunkan berat badan dan mengetahui apa yang harus dilakukan, tetapi ia tidak mampu melaksanakannya.

Pengetahuan tentang gizi sangat penting  perlu sesuatu untuk mengerjakan yang harus dikerjakan. PG  terkait dengan makan dan makanan Pendidik Gizi harus mengerti faktor-faktor penentu pemilihan makanan dan perilaku makan untuk sehat.

Determinan Pemilihan Makanan dan Perilaku Makan Determinan terkait Makanan : Biologi dan Pengalaman Food Choices:  Taste  smell, sight, dan texture

Biologi menentukan predisposisi perilaku The Basic Tastes -menyukai rasa manis a/ rasa asin a/ gurih  semua budaya  CHO -menolak rasa asam  klp tertentu -membenci rasa pahit  poisons Asin / lemak muncul ssdh bbrp bln stl lahir Gurih/Umami (delicious)

**Variasi individu : nontasters & supertaster  Variasi genetik  5 rasa  bahan makanan **Sensory-specific satiety Ada yg bosan dengan satu rasa  makanan bervariasi mempengaruhi meal size  asupan ** Pengalaman dengan makanan ** Pre- and postnatal experience  konsumsi ibu mempengaruhi ASI  rasa MP-ASI  kesukaan makan usia selanjutnya

Belajar dari konsekuensi fisiologi mengkonsumsi makanan: Suka-Tidak Suka Keterpaparan, pengenalan, dan belajar menerima makanan baru; Sangat tidak suka (neophobia), pilih-pilih (picky/fussy) Pengalaman dan Rasa dasar

Learning what fullness means: Kondisi rasa puas Manusia menyukai makanan padat energi Belajar dari Masyarakat *Model sosial *Perilaku Orang Tua *Hadiah *Cara OT memberikan Makan

Faktor penentu terkait personal Faktor penentu dalam diri - Persepsi, Kepercayaan, Sikap dan Motivasi * Proses pemilihan Makanan *Stimulan lingkungan *Nilai tukai *Pengetahuan dan ketrampilan *Norma Sosial budaya  keluarga, teman sebaya, teman sekerja dll

Determinan Sosial dan Lingkungan Sangat besar pengaruhnya Lingkungan fisik dan bangunan -penjual makanan (diberbagai tempat) ** Ketersediaan dan asesabilitas  pasar, tempat kerja, sekolah * Lingkungan dan aktifitas fisik

Determinan terkait Person Pengalaman biologi dan personal dengan makanan bukan satu-satunya yang mempengaruhi ‘asupan makanan’ Persepsi, sikap, percaya, nilai, emosi, dan arti pemilihan makanan  karena adanya interaksi sosial

Determinan Interpersonal Persepsi, Percaya, Sikap dan Motivasi Makanan tasty, convenient, terjangkau, filling, familiar, atau menyenangkan Makanan mempunyai Arti personal sakit makan sup ayam coklat gengsi Makanan  motivasi kurus atau gemuk SIKAP  ASI IMD Remaja junk food sosialisasi

Makanan sehat ada penghambat: Harga Ketidak trampilan Kepercayaan turun menurun Amerika : taste, convenience, cost Eropa : mutu/segar, harga, nilai gizi, preferensi keluarga