Perencanaan Proyek Industri Pertemuan I Perencanaan Proyek Industri Nina Hairiyah, S.TP., M.Si

Kontrak Perkuliahan Hal yang dilakukan : Toleransi keterlambatan 15 menit Wajib mengerjakan tugas yang telah dispeakati Memakai baju atau kemeja berkerah Berpakaian sopan dan rapi Rambut rapi dan teratur Wajib mengumpulkan tugas tepat waktu Mahasiswa wajin minimal mengikuti 14 pertemuan (termasuk UTS dan UAS) Hal yang dihindari : Menelepon atau menggunakan hp saat perkuliahan (kecuali urgent) Hp silent Membuat forum dalam forum saat perkuliahan (tanpa instruksi dosen) Izin perkuliahan tanpa pemberitahuan yang sah Hindari menyontek dan plagiatisme dalam bentuk apapun Dilarang berpakaian kaos oblong dan tidak sopan

Silabus Perkuliahan

Praktikum Perencanaan Proyek Industri Dilaksanakan setiap minggu Tugas akhir menghasilkan sebuah dokumen akhir PPI dan maket dari steroform Dipresentasikan progress nya setiap minggu Langsung dikomentari dan harus dilakukan perbaikan Satu proyek dikerjakan oleh dua orang dan harus dikerjakan bersama

Pembagian Kelompok

Pengertian Perencanaan proyek industri adalah sebuah rangkaian proses menyusun proyek yang akan dilakukan untuk sebuah industri, baik itu industri skala besar maupun skala kecil Perencanaan proyek industri berbasis pertanian adalah sebuah rangkaian proses menyusun proyek yang akan dilakukan untuk sebuah industri berbasis bahan pertanian untuk memproduksi hasil pertanian baik itu berupa produk pangan maupun non pangan

Komponen dalam sebuah proposal Perencanaan Proyek Industri (PPI) Pendahuluan (Latar Belakang industri, tujuan dan sasaran, Manfaat, Visi Misi, Analisis dan Segmentasi Pasar, Analisis SWOT dan skoring untuk penentuan jenis produk dan lokasi, spesifikasi produk secara umum) Uraian proses Spesifikasi bahan Diagram kualitatif Diagram kuantitatif Neraca Massa Neraca Energi Spesifikasi alat Utilitas Pabrik (sumber air, sumber listrik) Tata letak pabrik (kondisi wilayah, pemilihan lokasi pabrik, tata letak peralatan) Struktur Organisasi Analisis Ekonomi Kesimpulan

Latar Belakang Industri Berisi data yang menunjang untuk didirikannya industri pada produk yang dipilih. Dilanjutkan dengan kelebihan dari produk yang akan diproduksi pada industri sehingga meyakinkan bahwa pendirian indutri ini akan berpotensi untuk dikembangkan

Tujuan,Sasaran, Manfaat berisi poin yang akan dicapai dengan dilakukannya pendirian industri secara umum Sasaran : berisi poin yang ingin dicapai secara spesifik Manfaat : Hal yang dapat dirasakan dengan adanya pendirian industri

Visi dan Misi Visi Rangkaian kalimat yang menyatakan cita-cita atau impian sebuah organisasi atau perusahaan di masa depan untuk menjamin kelestarian dan kesuksesan jangka panjang. Misi Pernyataan tentang apa yang harus dikerjakan oleh lembaga dalam usahanya mewujudkan visi