Wanda Lestari, STP, M.Gizi GIZI DEWASA Wanda Lestari, STP, M.Gizi

Pendahuluan Usia dewasa merupakan usia produktif yang membutuhkan zat gizi optimal untuk kehidupan dan aktivitas. Zat gizi dibutuhkan dalam pencapaian kesehatan optimal dan pencegahan penyakit degeneratif. Kebiasaan makan mencerminkan faktor lingkungan seumur hidup yang paling relevan yang dapat memengaruhi durasi dan kualitas hidup manusia.

Pengertian Usia Dewasa KBBI : telah mencapai umur; akil baligh (berusia 15 tahun ke atas); sudah dapat membedakan yang baik dan yang buruk Hurlock (1993) : usia dewasa dimulai pada umur 18 tahun sampai umur 40 tahun, saat terjadi perubahan-perubahan fisik dan psikologis yang menyertai berkurangnya kemampuan reproduksi Santrock (2002) : usia dewasa termasuk masa transisi secara fisik, transisi secara intelektual, dan transisi secara peran sosial

Faktor yang memengaruhi kebutuhan gizi usia dewasa Usia tahap perkembangan Usia dewasa membutuhkan asupan gizi yang besar untuk aktivitas dan produktivitas Ukuran tubuh Orang yang memiliki postur tubuh besar membutuhkan lebih banyak zat gizi dibandingkan dengan orang postur tubuh kecil

Lanjutan..................... Komposisi tubuh Kebutuhan gizi lebih besar pada orang yang memiliki otot besar Jenis kelamin Pria membutuhkan asupan gizi lebih besar daripada wanita karena pria memiliki lebih banyak massa otot dan lebih banyak otot yang aktif dalam keseharian

Lanjutan............ Jumlah dan intensitas aktivitas fisik Semakin aktif seseorang, maka semakin besar kebutuhan gizinya untuk aktivitas tersebut Penyakit dan cedera Kebutuhan gizi meningkat jika seseorang sedang sakit atau mengalami cedera untuk mempercepat proses penyembuhan dan pemulihan

Lanjutan.......... Kondisi fisiologis Pada wanita hamil, kebutuhan asupan gizi lebih besar dibandingkan sebelum hamil Suhu tubuh Kebutuhan gizi meningkat jika suhu tubuh meningkat Suhu lingkungan Kebutuhan gizi pada saat berada di lingkungan suhu rendah dan suhu tinggi dapat meningkatkan asupan gizi

Lanjutan............ Status gizi Kebutuhan gizi ditentukan berdasarkan status gizi seseorang

Permasalahan Gizi Usia Dewasa Masalah gizi erat kaitannya dengan penyakit tidak menular : 1. Penyakit kardiovaskular 2. Penyakit kanker 3. Diabetes melitus

Penyebab, kerugian, dan solusi masalah berat badan Kekurangan berat badan (kurus) Konsumsi energi lebih rendah daripada kebutuhan dalam jangka waktu lama sehingga cadangan energi tubuh dalam bentuk lemak terpaksa harus digunakan Penampilan kurang menarik Kurang mampu bekerja keras Mudah letih Risiko sakit tinggi seperti penyakit infeksi, depresi, anemia, diare Wanita kurus yang hamil mempunyai risiko tinggi melahirkan bayi BBLR Cara menaikkan berat badan : Makan secara teratur dengan gizi seimbang Makan makanan sumber energi dan protein lebih banyak daripada biasanya Olahraga secara teratur Cukup istirahat

Lanjutan............ Berat Badan Penyebab Kerugian Solusi Kelebihan berat badan (gemuk) Konsumsi energi melebihi kebutuhan tubuh sehingga kelebihan energi disimpan dalam bentuk lemak tubuh Penampilan kurang menarik Gerakan kurang gesit dan lamban Merupakan faktor risiko penyakit degeneratif Pada wanita dapat mengakibatkan gangguan haid dan faktor penyulit pada persalinan Cara menurunkan berat badan : Makan teratur dengan gizi seimbang Kurangi jumlah makanan terutama makanan sumber energi Kurangi makanan yang berminyak, lemak atau bersantan Makan banyak sayuran dan cukup buah-buahan Tingkatkan olahraga dan aktivitas fisik secara teratur