PENGEMBANGAN PRODUK BARU

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
Perancangan Sistem Produksi
Advertisements

ANALISIS BISNIS DAN STUDI KELAYAKAN USAHA
PETA ANALISA KERJA KESELURUHAN
Fungsi dan Operasi Agroindustri
MANAJEMEN PRODUKSI AGRIBISNIS
TIPS MERESUME.

SKEMA PENERAPAN SISTEM KEAMANAN PANGAN PADA TIAP TAHAPAN PRODUKSI
Lecture Note: Trisnadi Wijaya, S.E., S.Kom
ASPEK TEKNIS Aspek teknis adalah untuk menilai kesiapan suatu usaha dalam menjalankan kegiatannya dengan menilai ketepatan lokasi, luas produksi dan.
MATA KULIAH PERANCANGAN UNIT PENGOLAHAN (PUP) Mata kuliah Wajib 2 sks
PENGEMBANGAN PRODUK BARU
Analisis Teknologi  Proses Produksi yaitu perubahan sumberdaya mentah menjadi sumberdaya sumberdaya mentah menjadi sumberdaya bahan jadi/siap pakai. bahan.
Studi Kelayakan Bisnis
Memproduksi Barang-barang
wignyanto Jur TIP – FTP –UB Wignyanto.ub.ac.id
Pertemuan 4. Aspek Teknis Proyek.
KULIAH KE-2 ASPEK-ASPEK ANALISA PROYEK
Konsep Manajemen Produksi/Operasi
PENGELOLAAN BAHAN KIMIA

Aspek Teknis/Operasi Untuk menilai apakah kegiatan produksi dapat dilakukan secara efisien dan efektif.
Teknik Menentukan Lokasi dan Layout
Menghitung tarip biaya overhead pabrik
Sanitasi dan Keamanan Industri Pangan
STIE DEWANTARA ASPEK TEKNIS / OPERASI Studi Kelayakan Bisnis, Sesi 3.
ASPEK TEKNIS DAN TEKNOLOGI
Perancangan Pabrik Sri Kumalaningsih.
EVALUASI EKONOMI Evalusi ekonomi dalam perancangan pabrik meliputi :
ASPEK TEKNIK DAN TEKNOLOGI PRODUKSI
PENGERTIAN STUDI KELAYAKAN USAHA
Rika Kharlina Ekawati, S.E., M.T.I
Analisis Teknik & Nilai Waktu dari Uang
Pembuatan routing sheet dan multiple product process chart
Aspek Teknik dan Produksi
MEMILIH LOKASI DAN MERENCANAKAN FASILITAS USAHA
PERANCANGAN PROSES PRODUKSI
MODUL STUDI KELAYAKAN BISNIS
FUNGSI PRODUKSI YUYUN ISBANAH.
MANAJEMEN PRODUKSI OLEH : Kelas G FAJAR HANDAYANI A
PERANCANGAN PROSES PRODUKSI
Konsep Manajemen Produksi/Operasi
Aspek Teknis dan Teknologi Informasi
ASPEK TEKNIS DAN MANAJEMEN
PERENCANAAN FASILITAS
Manajemen Operasional (Strategi Operasi)
ANALISIS PRODUKSI.
Aspek Teknis Analisis teknis bertujuan untuk memastikan bahwa ide atau gagasan yang telah dipilih itu layak, dalam arti kata ada ketersediaan lokasi, alat,
PENGEMBANGAN PRODUK BARU
Aspek Produksi dan Operasi
ASPEK TEKNIS PROYEK.
POKOK BAHASAN : STUDI KELAYAKAN BISNIS (SKB)
Aspek Manajemen & Organisasi
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN Mata Kuliah : PERANCANGAN PABRIK
Akuntansi untuk Perusahaan Pemanufakturan
ASPEK TEKNIK & TEKNOLOGI
Memproduksi Barang-barang
Manajemen Operasional (Strategi Operasi)
MERANCANG JARINGAN SUPPLY CHAIN
Teknologi Pangan.
Program Studi Teknik Kimia Universitas Lambung Mangkurat
1. Penentuan Lokasi Pabrik
RANCANGAN PRODUK DAN PROSES (PROCESS AND PRODUCT DESIGN)
Konsep Manajemen Produksi/Operasi
Perencanaan Teknis dan Sistem produksi
Bagian 9. Teknik Menentukan Lokasi dan Layout
ASPEK TEKNIS PROYEK.
Bagian 9. Teknik Menentukan Lokasi dan Layout
ASPEK TEKNIS PROYEK.
ASPEK TEKNIS DAN PRODUKSI
Transcript presentasi:

PENGEMBANGAN PRODUK BARU

Langkah – lagkah yang dilakukan pada pengembangan produk baru : Studi literatur Percobaan di lab Produksi skala lab Produksi intermediet Pilot plan Commercial Plan

1. Studi Pustaka Bisa dari jurnal, textbook, majalah, internet sehingga diperoleh informasi berbagai cara untuk membuat produk, spesifikasi bahan baku, kondisi perlakuan dan spesifikasi produk. Semua informasi dari berbagai sumber di review informasi dicatat → Dibuat tabulasi → mengetahui sifat kimia fisika bahan selama proses → untuk menyeleksi proses yang akan diterapkan. Harga untuk setiap produk dibuat grafik/ kurva, jika mungkin harga untuk proyeksi kedepan gambaran proses produksi antara lain : bahan mentah, produk bahan sisa, lokasi pabrik, kompetisi, keuntungan

2. Percobaan di laboratorium Data dari studi pustaka dipratekkan di lab → produk yang akan diproduksi ditentukan →tahap2 proses (suhu, waktu, neraca bahan) → dicatat → untuk keperluan plan design. Data yang perlu dicatat pada praktek di lab antara lain : Kemungkinan harga (hasil dari produksi 1 batch) Kebutuhan alat dan bahan Pengemasan yang dianggap penting : Jenis reaksi Kualitas produk Kuantitas produk Kelarutan bahan/ produk secara umum Sifat pemisahan Pertimbangan suhu Proses umum yang diperlukan

3. Produksi skala Lab Agar produksi skala lab diperoleh hasil memuaskan dibuat batch lebih besar 5 – 10 lb Urutan untuk mendapatkan data penting untuk skala pilot plan pada komoditi terseleksi : a. Cara – cara yang penting f. Suhu b. Karakter bahan dasar g. Unit proses yang diperoleh c. Flow sheet kimia h. Penanganan bahan mentah d. Sifat korosif i. Penggudangan e. Sifat limbah j. Flow sheet engineering

4. Produksi Intermediete Data dari skala lab → oleh divisi engineering → digunakan sebagai pola → produk intermediate Daftar informasi yang diperlukan divisi engineering anatara lain : a. Survei pasar / lokasi g. Flow sheet proses b. Letak gedung h. Flow sheet design kerja c. Sumber air, bahan dasar i. Ketersediaan tenaga kerja d. Fasilitas transportasi j. Spec mesin (sementara) e. Ketersediaan bahan baku k. Spec bahan (sementara) f. Undang- undang l. Daya m.. Perhit keseimbangan pasar n. Perhit keseimbangan bahan baku

5. Pilot Plan Merupakan pengembangan dari tahap proses produksi intermediete Proses produksi mendekati sesungguhnya Bahan, penanganan bahan, proses produksi dari lab ke alat yang sesungguhnhya. Data yangdidapatkan dari tahap ini lebih lengkap : Hubungan aliran komponen produksi Bahan Alat dan operasinya Penanganan bahan Karyawan

6. Komersial Plan Komersial Unit Design Tahap akhir dari keseluruhan pengembangan produk baru → koordinasi semua data proses produksi, engineering → UNIT RGANISASI Data dari literatur → untuk seleksi jenis dan spesifikasi alat → kapasitas dan pelaksanaan → lay- out Hal yang penting : a. Spec alat e. Lokasi gedung pabrik b. Spec bahan f. Instruksi kerja karyawan c. Seleksi alat komercial g. Seleksi karyawan d. Kemiringan h. Perhitungan harga konstruksi i. Evaluasi ekonomi