PENCEMARAN LIMBAH TERNAK

Map Legend highest 20% of animal waste levels among states second highest 20% of animal waste levels among states middle 20% of animal waste levels among states second lowest 20% of animal waste levels among states lowest 20% of animal waste levels among states

Perubahan Limbah Ternak di USA (1987-1997) Babi Naik 11% Sapi Naik 5% Unggas Naik 16% Domba Turun 30% Total Naik 6%

Pencemaran oleh limbah yang saat ini menjadi perhatian di USA adalah : non-point source pollution dr pertanian termasuk peternakan Akibat dari pelepasan sedimen, pupuk, pestisida dan limbah ternak ke daerah tampung. Masalahnya : peternakan skala kecil digantikan oleh peternakan skala besar- 1 milyar ton feses dan urin/tahun.

Pencemar yang terkandung dalam manure dan bedding materials yang dapat terangkut oleh run-off dan limbah dari proses pengolahan limbah peternakan : Senyawa yang membutuhkan oksigen (Oxygen-demanding substances); N, P dan banyak lagi nutrien makro dan mikro atau materi yang mengganggu; Bahan organik padat; Garam; Bakteri, virus dan MO lain, Sediment.

Ancaman terhadap Kesehatan Penduduk yang tinggal di dekat Peternakan besar menghirup berbagai jenis gas yang terbentuk akibat dekomposisi manure. Bau yang menusuk disertai dengan senyawa yang membahayakan, misalnya gas dr lagoon (H2S) membehayakan meskipun dalam konsentrasi rendah. Effeknya irreversible- mulai dari gangguan tenggorokan, koma bahkan mematikan. - Ammonia, bentuk nitrogen beracun yang dilepaskan ke udara ketikan dilakukan waste disposal, dapat tersebar sampai 300 miles sebelum turun ke atas permukaan tanah/ air yang mengakibatkan algal bloom dan membunuh ikan.

Effek lain yang timbul akibat gas adalah sakit kepala, sesak nafas, batuk dan diare. Limbah ternak juga mengkontaminasi suplai air minum,  nitrat dari lagoon atau lahan/kebun yang dipupuk limbah ternak

Air minum yang terkontaminasi nitrat meningkatkan risiko sindroma blue baby, yang dapat menimbulkan kematian pada balita. Konsentrasi nitrat yang tinggi yang berasal dari daerah dekat peternakan babi tercatat menimbulkan aborsi Beberapa penyakit yang berkaitan dengan air minum diakibatkan oleh bakteri daqn virus dari limbah ternak.

Penggunaan antibiotik di peternakan juga berpotensi menimbulkan bahaya Penggunaan antibiotik di peternakan juga berpotensi menimbulkan bahaya. Peternakan besar sering memberikan antibiotik untuk mempercepat pertumbuhan atau menekan angka sakit akibat kondisi kandang yang padat. Antibiotik tersebut memasuki lingkungan dan rantai makanan, yang berkontribusi terhadap peningkatan resistensi bakteri terhadap antibiotika yang selanjutnya menyulitkan penanganan penyakit pada manusia..

Ancaman terhadap Lingkungan Lingkungan juga dapat menderita akibat industri- peternakan besar. Kadang-kadang kerusakan bersifat mendadak dan katastropik, misal lagoon jebol mengakibatkan banyak ikan mati, atau bila manure terlalu banyak di aplikasikan secara berulang-ulang menimbulkan run-off dan mencemari perairan

Bisa juga menimbulkan gangguan yang sangat merugikan Bisa juga menimbulkan gangguan yang sangat merugikan. Misal air yang tercemar P dan N (konsentrasi dibawah nilai ambang) yang mengakibatkan eutrofikasi (penyuburan)– algal bloom –yang selanjutnya mengakibatkan penurunan konsentrasi oksigen dalam air, membunuh binatang air. Salah satu MO yang menghasilkan racun adalah, Pfiesteria piscicida, mengakibatkan kematian satu milyar ikan dai pantai North Carolina, USA an menyebabkan iritasi kulit, dan kehilangan ingatan jangka pendek.

Manure juga mengandung garam dan logam berat, yang bisa mencemari air dan terakumulasi dalam sedimen, yang kemudian masuk ke rantai makanan Penggunaan air yang berlebihan (mencuci, pendinginan, dan air minum) mengeksplotasi air tanah.