Propinsi Sumatra Barat

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
PENERAPAN PMMT/ HACCP SEBAGAI SISTEM MANAJEMEN MUTU
Advertisements

Gerakan Penyelamatan Agribisnis Teh Nasional (GPATN )
Good Manufactory Practices
KEMITRAAN BAPELKES SALAMAN
IKATAN PRANATA HUMAS INDONESIA (IPHI)
Modernisasi Pelabuhan Banjarmasin dan Pengaruhnya Terhadap Aktivitas Pelayaran dan Perdagangan pada Pertengahan Kedua Abad Ke-20 oleh: SOLEKHA
PRESENTASI PERTEMUAN KEMITRAAN
Sumatera Selatan Lampung Banten Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Bali Nusa Tenggara Barat Nusa Tenggara Timur Maluku Sulawesi Tenggara Sulawesi Selatan.
Kegiatan Statistik Kehutanan
Sumatera Selatan Lampung Banten Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Bali Nusa Tenggara Barat Nusa Tenggara Timur Maluku Sulawesi Tenggara Sulawesi Selatan.
Asistensi Implementasi WBRS-DAK
Sistem Jaminan Mutu Hasil Pertanian
Peta Peningkatan Pemenuhan Energi Listrik Tiap Provinsi Hasil Model
Evaluasi Capaian Pelaksanaan Pamsimas Komponen B
Sumber : Juknis Pengembangan KSM Hal.12
Aplikasi Pemetaan Mutu
Kebijakan Registrasi Tenaga Kesehatan Indonesia
PERATURAN KPU TENTANG TAHAPAN, PROGRAM, DAN JADWAL PENYELENGGARAAN PEMILIHAN GUBERNUR DAN WAKIL GUBERNUR, BUPATI DAN WAKIL BUPATI, DAN/ATAU WALIKOTA.
Good Manufactory Practices
TUGAS AKHIR UTS BUATLAH POSTER YG BERTEMA SANITASI MAKANAN & MINUMAN ATAU KEAMANAN PANGAN PRINTOUT DIKUMPULKAN SAAT UTS, DITARUH DITENGAH LEMBAR JAWAB.
ALUR PIKIR DAN EKSTRAKSI
AUDIT MUTU INTERNAL TIM GAMA SOLUTION.
PROGRAM PEMBANGUNAN SANITASI SEKOLAH DASAR
Jumlah KK yang Sudah Terdata Per Provinsi Tahun 2017
STANDAR PELAYANAN SERTIFIKAT KELAYAKAN PENGOLAHAN
DEWAN KERAJINAN NASIONAL DAERAH
Mutu dalam Industri Pangan
Kabupaten/Kota yang telah Menginisiasi KLA sampai Tahun 2014
DATA KELULUSAN SERTIFIKASI GURU TAHUN 2007 S.D 2010
PENYUSUNAN RENCANA HACCP
LATAR BELAKANG Di Indonesia belum ada industri benih yang memproduksi benih kedelai hitam. Selama ini benih yang digunakan petani adalah benih asalan.
DATA KEBUTUHAN GURU (NASIONAL) TAHUN
PENGEMBANGAN INDUSTRI HASIL HUTAN DAN PERKEBUNAN
Disampaikan pada Rakornas BAN-S/M Jakarta , Maret 2014
Lesson Learned 2015.
ORGANISASI DAN TATAKERJA PELABUHAN PERIKANAN
Sumatera Selatan Lampung Banten Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Bali
Asistensi Teknologi Ikan Asap:
DATA KEBUTUHAN GURU SD NEGERI (NASIONAL) TAHUN
SISTEM POLA TANAM DAN JENIS TANAMAN KEHUTANAN YANG TAHAN HAMA DAN PENYAKIT.
DIFUSI TEKNOLOGI HASIL FISIK KEGIATAN barcode ikan asap
HASIL PENELITIAN (8) Gambar 7 Peta Potensi Energi Angin Perairan Pantai Nusa Tenggara Barat (Tahun )
DEPUTI BIDANG PUG BIDANG EKONOMI TA. 2014
PENGEMBANGAN TEKNOLOGI PENGASAPAN IKAN YANG EFISIEN, MENGGUNAKAN BAHAN BAKU LOKAL DAN BERORIENTASI PASAR DENGAN UKM SEBAGAI SENTRA PENGEMBANGAN PROGRAM.
Sumatera Selatan Lampung Banten Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Bali
SOSIALISASI & PROMOSI KEGIATAN UKM SASARAN
Sasaran Jangka pendek:
DATA KEBUTUHAN GURU SMK NEGERI (NASIONAL) TAHUN
MASA PENDUDUKAN JEPANG DAN DAMPAKNYA BAGI KEHIDUPAN MASYARAKAT INDONESIA
KEBIJAKAN BAN-S/M TAHUN 2014
Sumatera Selatan Lampung Banten Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Bali
SEKOLAH TINGGI PENYULUHAN PERTANIAN
Negara Kesatuan Republik Indonesia
Oleh: Risyana Hermawan
AKTIFITAS PETERNAKAN,PERIKANAN, PERTAMBANGAN,DAN KEHUTANAN
Kelompok 2 ( Persebaran Fauna di Indonsia) Anggota : 1. Karina Bena3. Sherly A 2. Nur Fitri W4. Sri M.
PENJELASAN PELAKSANAAN RAPAT KOORDINASI DAN MEKANISME DESK
JAMINAN MUTU PRODUK PERTANIAN Pandi Pardian Rizen Primiere Hotel 19 Agustus 2018.
RENCANA DAN REALISASI KEGIATAN PISEW
Direktur Perlindungan Hortikultura Direktorat Jenderal Hortikultura
DIREKTUR PENGOLAHAN DAN PEMASARAN HASIL HORTIKULTURA
DWI PURNOMO – Pengembangan Produk DWI PURNOMO –
Progres dan Rencana Kerja Tindak Lanjut PFI
Judul Penelitian: PENGEMBANGAN DAN PEMETAAN POTENSI ENERGI ANGIN DAN GELOMBANG LAUT DI WILAYAH INDONESIA DALAM RANGKA KEMANDIRIAN ENERGI NASIONAL PROGRAM.
Traditional Houses of Indonesia
EVALUASI PENYERAPAN ANGGARAN PERCEPATAN PENDAFTARAN VARIETAS LOKAL
HASIL PENELITIAN (3) Gambar 2 Peta Potensi Energi Gelombang Laut Perairan Pantai Selatan Jawa (Musim Peralihan I Barat Timur)
Program Penguatan ( LLDIKTI ) KOPERTIS
Disusun Oleh: Fitra Firmansyah Mutia Agnes Hambali Rozi Syaputra Wahyu Pradana Ginting UNIVERSITAS NEGERI PADANG 2018/2019 PERKEMBANGAN WILAYAH.
Judul : Perkembangan industri di Era globalisasi Terhadap pendapatan nasional indonesia Nama : Agustinus Jono Npm :
Transcript presentasi:

Propinsi Sumatra Barat LOKASI KEGIATAN Kegiatan ini akan dilaksanakan secara simultan di ENAM PROPINSI SENTRA UKM IKAN ASAP DI INDONESIA, yaitu: Propinsi Sumatra Barat (untuk pengembangan ikan salai) Propinsi Jawa Tengah (untuk pengembangan ikan pe) Propinsi Jawa Timur (untuk pengembangan bandeng asap), Propinsi Sulawesi Utara (untuk pengembangan ikan fufu) Propinsi Sulawesi Tenggara (untuk pengembangan ikan kayu), dan Propinsi Maluku (untuk pengembangan ikan asar).

empat subprogram kegiatan, yaitu: METODE KEGIATAN DIFUSI TEKNOLOGI empat subprogram kegiatan, yaitu: Inventarisasi Persyaratan Mutu Produk Inventarisasi Kondisi Proses Produksi dan Produk Asistensi Teknologi Ikan Asap Pengembangan Pemasaran Produk

Inventarisasi & Identifikasi masalah Perbaikan Nonfisik & Fisik Perbaikan/Penambahan Fasilitas Produksi Non Fisik: Pelatihan: GHP, SSOP, GMP, Manajemen Mutu & Pemasaran DIFUSI TEKNOLOGI Penetapan Sasaran Inventarisasi & Identifikasi masalah Sosialisasi Program Perbaikan Nonfisik & Fisik Penerapan IPTEK dalam produksi: jenis bahan baku/bahan pembantu, dan proses produksi Evaluasi Mutu Produk Evaluasi Pemasaran Pelaporan METODE KEGIATAN DIFUSI TEKNOLOGI

Inventarisasi Persyaratan Mutu Produk (a). mengumpulkan keseluruhan persyaratan mutu ikan asap yang diiinginkan pembeli dari dalam negeri ; (b). mengumpulkan keseluruhan persyaratan mutu ikan asap yang diiinginkan pembeli pembeli luar negeri untuk keperluan ekspor; (c). mengumpulkan keseluruhan persyaratan lainnya yang dibutuhkan untuk mendukung traceability (ISO 22000/HACCP) ikan asap yang dihasilkan suatu unit produksi, mulai dari GFP/GAP, GHP, GMP dan GRP

Inventarisasi Kondisi Proses Produksi dan Produk (a). mendokumentasikan keseluruhan proses produksi, mulai dari bahan baku, bahan pembantu, dan tahap proses produksi yang ada, serta kapasitas produksinya; (b). Uji mutu ikan asap, termasuk menyediakan informasi komposisi/nilai gizi ikan asap sebagai salah satu komponen yang dibutuhkan dalam disain/label kemasan; (c). menyediakan informasi komponen flavor, kekhasan masing-masing ikan asap.