TEKNIK PENGUKURAN DAN PENGENDALIAN BIOPROSES (BIOPROCESS MONITORING AND CONTROL) YUSRON SUGIARTO,STP, MSc YUSUF HENDRAWAN, STP, MSc. PhD
KOMPETENSI MATERI MATRIKS PENILAIAN REFERENSI
KOMPETENSI Setelah kuliah mahasiswa dapat mengetahui dan menganalisa pengukuran pada rancangan bioproses Setelah kuliah mahasiswa dapat menetapkan kendali bioproses pada rancangan bioproses
KOMPETENSI MATERI MATRIKS PENILAIAN REFERENSI
1 2 3 4 5 6 7 MATERI YANG AKAN DISAMPAIKAN Pengukuran massa, waktu, panjang, kelembaban, tekanan, kecepatan, density 2 Peralatan pengukuran diskrit dan kontinue 3 Konsep dasar pengendalian bioproses 4 Pemantauan bioproses 5 Instrumentasi/sensor bioproses 6 Pengendalian dan optimasi 7 Konsep komperisasi dan pengendalian
KOMPETENSI MATERI MATRIKS PENILAIAN REFERENSI
MATRIKS PENILAIAN UTS (25 %) TUGAS RESPONSI (25%) KUIS (25%) UAS (25%)
KOMPETENSI MATERI MATRIKS PENILAIAN REFERENSI
REFERENSI Doran, P. M. 1995. Bioprocess Engineering Principle. San Diego: Academic Press Mangunwidjaja, D dan A. Suryani. 1994. Teknologi Bioproses. Bogor: P.Sawaya Sablani, S.S; A.K. Datta; M.S Rahman; A.S Mujumdar. 2006. Food and Bioprocess Modelling Techniques. CRC Press Philips, C and R. D. Harbor. 1997. Sistem Kontrol: Dasar-Dasar.
PENGENALAN BIOREAKTOR