ANALISA ASAM LEMAK DGN GLC

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
GRAVIMETRI KIMIA ANALISA.
Advertisements

ROSIDAH ERLIS ERNAWATI, Pembuatan Biodiesel dari Campuran Lemak Sapi (Beef Tallow) dan Minyak Sawit.
V I T A M I N.
KROMATOGRAFI.
LIPIDA A. PENETAPAN ANGKA ASAM, ANGKA PENYABUNAN DAN ANGKA IOD B. PENETAPAN KADAR TRIGLISERIDA METODE ENZIMATIK (GPO–PAP)
Teori Kromatografi Modern
WENNY ISTIANI, Sintesis Metil Ester dari Minyak Goreng Bekas dengan Variasi Tahapan Transesterifikasi.
Universitas Gunadarma
MolaRitas.
Soal 1 Kebutuhan nutrisi seorang wanita berusia 58 tahun dengan BB 140 pon adl sbb: Asam amino 50,91 g/hari Lemak 40,77 g/hari Dektrose 185,07 g/hari.
LATIHAN SOAL.
ANALISA Na BENZOAT PRINSIP: Sampel dijenuhi dgn lar NaCl, shg asam benzoat dlm sampel diubah menjadi NaBenzoat yg larut dgn Penambahan NaOH. NaBenzoat.
POLISAKARIDA WEEKS 4 SBW.
VISI JURUSAN KIMIA Institusi pendidikan dan pengembangan ilmu kimia yang bertumpu pada sumber daya local, memiliki nilai tambah, dan berwawasan lingkungan.
Siti Zubaidah. S ( ) Denik Dwi Jayanti ( )
ANALISA L I P I D A.
Teknologi minyak atsiri dan kosmetik
MINGGU KE 9 ANALISA MINERAL.
PENELITIAN SUPRIANTO OO8
K R O M A T O G R A F I.
K R O M A T O G R A F I.
Teknologi minyak atsiri dan kosmetik
SERAT KASAR – ‘crude fibre’
Laporan Kemajuan Perbandingan Pembuatan Sediaan Herbal Melalui Sediaan Farmasi Indonesia dengan Traditional Chinese Medicine (TCM) Berbasis Aktivitas.
ALUR PENELITIAN Tahun 1 Tahun 2
Stoikiometri Larutan + Koloid
AFLATOKSIN dan BAHAN PENGAWET
EKSTRAKSI DAN UJI AKTIVITAS ENZIM LIPASE
Acara Perkuliahan Lipida Spektrofotometri Kromatografi Elektroforesis
Penentuan Vitamin C Cara Titrasi Dye
Kimia Analit Ke-7 KROMATOGRAFI Oleh Prof. Dr. Ir
Minyak, Lemak, dan Lilin Lemak dan minyak terdiri dari trigliserida dari asam-asam lemak dan sedikit sterol Lilin terdiri dari campuran heterogen dari.
KROMATOGRAFI KOLOM.
OPTIMASI HASIL SURFAKTAN DAN GLISEROL DARI MINYAK/LEMAK LIMBAH INDUSTRI KRIMER DITINJAU DARI SUHU PEMANASAN, KONSENTRASI KATALIS, DAN LAMA PEMANASAN Devy.
K 12 LIQUIFIKASI.
Penentuan Kadar Phospor
HASIL SEDIAAN DAN EVALUASI SNEDD IBUPROFEN
Formulasi SNEDDS formula 7
KROMATOGRAFI GAS Bagian Mata Kuliah Kromatografi
PENGANTAR UMUM KROMATOGRAFI
Kromatografi Gas-Cair (Gas-Liquid Chromatography)
KROMATOGRAFI GAS Prof. Dr. Harmita, Apt..
Hanifa Kusumaningrum ( ) Kinanthi Sekartanjung ( )
Produksi Protein Sel Tunggal (PST)
KIMIA INSTRUMEN GAS CHROMATOGRAPHY (GC)
AFLATOKSIN dan BAHAN PENGAWET
High Performance Liquid Chromatography
HPLC-ICP-MS HPLC-MIP-MS
Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Tanjungpura
TUGAS PENGANTAR KATALIS
Visualisasi dan Identifikasi
MUHAMMAD FAJRIN A. SALIM KIMIA
DESTILASI.
UJI PESTISIDA FOSFAT-ORGANIK DALAM AIR
Koefisien Partisi Suatu zat terlarut ditambahkan kedalam campuran pelarut yang saling tidak bercampur, zat terlarut tersebut mendistribusikan dirinya sendiri.
Pemeriksaan Kimia Klinik pada Darah
Kinetika orde nol Kinetika orde satu
Laporan Kemajuan Perbandingan Pembuatan Sediaan Herbal Melalui Sediaan Farmasi Indonesia dengan Traditional Chinese Medicine (TCM) Berbasis Aktivitas.
Rezqi Handayani, S.Farm.,M.P.H., Apt
Rezqi Handayani, S.Farm.,M.P.H., Apt
PENGUKURAN PROOKSIDAN DAN ANTIOKSIDAN
SIFAT FISIKO KIMIA METIL ESTER OLEIN SAWIT
Oleh: Jenny Novina Sitepu – Liza Mutia
HPLC (High Performance Liquid Chromatography)
GAS CHROMATOGRAPHY (GC)
sofia
KROMATOGRAFI GAS.
Gas Cromatograph Satriani Dwi Marlita Septi Presenta Dewi
GAS CHROMATOGRAPHY Presented by: SAMRIANI H
Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT) High Performance Liquid Chromatography (HPLC)
Transcript presentasi:

ANALISA ASAM LEMAK DGN GLC PROF. SBW

PRINSIP ANALISA MINYAK KACANG/SAMPEL DILARUTKAN DALAM HEKSAN, DITAMBAHKAN LARUTAN KOH METANOLAT, AGAR TERJADI METIL ESTER, CAMPURAN DISENTRIFUS, SUPERNATAN YANG MENGANDUNG METIL ESTER SIAP DIINJEKSIKAN KE GLC.

PRINSIP KERJA REAGEN: LAR 2 N KOH METANOLAT DAN HEKSAN TAHAP PERSIAPAN SAMPEL: TIMBANG MINYAK TEPAT ( 10 mg) larutkan dalam 2 ml Heksan, tambahkan 0,2 ml @ M KOH metanolat, Vortex campuran tsb, sentrifus dgn kecepatan ttt (3000 rpm) selama 5 menit. Supernatan mengandung metil ester siap diinjeksikan ke dalam GLC.

KONDISI MESIN GLC GLC Hewlett-Packard model 5170 A detektor FID. Kolom stainless steel 6 ft internal diameter 1/8 inch, diisi 10% DEGS pada 80-100 mesh Chromosorb W/AW FASE MOBIL: GAS N2 20 ml/menit, H2 20 ml/menit SUHU INJEKTOR 250 OC, SUHU DETEKTOR 300 OC DAN SUHU KOLOM 195 OC Sampel di injeksikan 1,2 uL Kfromatogram yang dihasilkan sbb:

Kromatogram metil ester asam lemak minyak kacang

Perhitungan komponen fraksi per sampel dgn larutan standart eksternal PRINSIP PERHITUNGAN: KADAR STD (STANDART) LUAS AREA STD KADAR KOMPONEN SAMPEL LUAS AREA KOMPONEN SAMPEL KADAR KOMPONEN Unknown sampel = Kadar STD X Luas area Komponen Unknown Luas area STD