KARAKTERISTIK EMULSI MINYAK SAWIT MERAH DAN APLIKASI QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD) UNTUK PENGEMBANGAN PRODUK Penulis : Sri Wulandari, Budiyanto, dan.

Slides:

Advertisements

Presentasi serupa

Afliyatul Hidayah Resume Pengendalian dan Penjaminan Mutu

Advertisements

The Methodology of Quality Function Deployment with Crisp and Fuzzy Approaches and an Application in the Turkish Shampoo Industry Metodologi Quality Function.

“European Journal of Scientific Research”

TUGAS PENGENDALIAN KUALITAS BEBERAPA PENGALAMAN IMPLEMENTASI PENGENDALIAN KUALITAS DI PERUSAHAAN MALAYSIA Dipresentasikan Oleh: Ade Saftian Al-Bantani.

Aplikasi dari QFD untuk Desain dan Mengembangkan Kurikulum Teknik Industri di Prince of Songkla University Oleh : Yudi iskandar (073480)

ANALISIS TINGKAT KEPUASAN KONSUMEN Ardi Fardiawan

DIAN MOTOR ANALISIS KEPUASAN KONSUMEN (PELANGGAN) PADA BENGKEL

TUGAS PENHENDALIAN KULITAS RESUME JURNAL

MENGEVALUASI MENU DAN MAKANAN YANG DI OLAH

Diagram spider web nilai sensori produk hand & body cream

Pengendalian Mutu Agroindustri

Adelya Desi Kurniawati, STP., MP., M.Sc.

FOKUS PADA PELANGGAN.

Quality Function Deployment by. Heizer & Render, 2006 Dwiyadi Surya Wardana.

Nama : Dewi Saraswati Nim : Jurusan : T. Industri

ANALISIS KEPUASAN PELANGGAN PADA UNIT RAWAT INAP RUMAH SUBAENUR / /

“ANALISIS Teguh Sri Hartanto for further detail, please visit

Basaria Afriani T.I Reg A

Meningkatkan Perencanaan Produk melalui Pemanfaatan Quality Function Deployment (QFD) dengan Fuzzy Logic Di Presentasikan oleh : Eko Andrianto

USWATUN HASANAH, PENERAPAN KONSEP QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD) DALAM MENINGKATKAN KUALITAS DAN MENGEMBANGKAN PRODUK SEPEDA MOTOR HONDA.

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KONSUMEN Listiadi for further detail, please visit

4/25/20151 Oleh : RIKZAN BACHRUL ‘ULUM (071263) JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA.

Objective Matrix dan Traffic Light System dalam Pengukuran Kinerja

Inovasi Formula Self Emulsifying Capsule Minyak Buah Merah (Pandanus conoideus Lam) pada Pengobatan Diabetes Melitus ARDIYAH NURUL FITRI M N

NAMA : NIM:. SISTEM INFORMASI BINBINGAN BELAJAR Latar Belakang Langkah-langkah membuat aplikasi Cara menguna aplikasi Tujuan aplikasi Rumusan masalah.

Tugas Konsep Komunikasi Data dan Jaringan

NAMA : FAKHRI NABIL NIM :

PELAYANAN KUALITAS for further detail, please visit

Pertemuan XIII Alat Ukur untuk Menilai Manfaat KM

Quality Function Deployment (QFD)

Elin herlina B-Reguler

EMULSI PANGAN Dr. Ir. Ani Suryani, DEA.

Quality Function Deployment, Value Engineering and Target Costing, an Integrated Framework in Design Cost Management: A Mathematical Programming Approach.

Muhammad Nur Hasan1, Saptini Mukti Rahajeng, M.Si2

Semantic Customer Voice Collection in House of Quality

MENGEVALUASI MENU DAN MAKANAN YANG DI OLAH

TUGAS PENGENDALIAN & PENJAMINAN MUTU Disusun Oleh: Nama : Epin Firdaus

Sari Wortel Rochmayanti Dewi Aprilina

Selamat malam & Salam sejahtera bagi kita semuanya

Assalamualaikum wr.wb.

Gejala Fitotoksisitas

Kestabilan emulsi formulasi EC T. vogelii (lanjutan)

PERANCANGAN MUTU BERBASISKAN KEPENTINGAN KONSUMEN DAN PERSPEKTIF PESAING Budhi Prihartono.

PERILAKU KONSUMEN Pertemuan 3.

PRESENTASI PAPER “TOURISM AND ENVIRONMENT”

METODE QFD DAN APLIKASINYA

Pelaporan Audit Manajemen Pertemuan 5

METODE QFD DAN APLIKASINYA

Apa itu LESITIN?? LESITIN (phospatidil kolin) dengan komponen utamanya kolin, adalah zat gizi penting yang ditemukan secara luas pada berbagai pangan.

Coba anda jelaskan pengertian manajemen operasi

Keahlian Merancang Desain Berdasarkan Pada Kualitas Fungsi Penyebaran

QFD Berdasarkan perencanaan kurikulum untuk pendidikan kejuruan

Soal Pertemuan 9 Apa yang dimaksud dengan Quality Function Deplyoment ! Di dalam QFD ada yang disebut sebagai Matrik Kualitas. Coba anda sebutkan jenis-jenis.

TUGAS PENGENDALIAN KUALITAS & PENJAMINAN MUTU

Hubungan antara Keputusan Lokasi Berbelanja dengan Frekuensi Pembelian

SISTEM PAKAR BERBASIS WEB DALAM TROUBLESHOOTING PADA JARINGAN NIRKABEL

METODE PRAKIRAAN DAMPAK

BAHAN TAMBAHAN PANGAN (BTP) ALAMI

PENGANTAR SISTEM INDUSTRI PERTANIAN

OPTIMASI KECUKUPAN PANAS PADA PASTEURISASI SANTAN DAN PENGARUHNYA TERHADAP MUTU SANTAN YANG DIHASILKAN KELOMPOK 6.

TUGAS ANDA HANYA MENYEBUTKAN WARNANYA SAJA.

OPTIMASI KECUKUPAN PANAS PADA PASTEURISASI SANTAN DAN PENGARUHNYA TERHADAP MUTU SANTAN YANG DIHASILKAN KELOMPOK 6.

Perancangan Mutu Berbasiskan Kepentingan Konsumen dan Perspektif Pesaing

Seminar Nasional Teknologi Industri 2018

KREATIVITAS DAN INOVASI PART 2

APLIKASI SIG DALAM KESEHATAN MASYARAKAT

APLIKASI MODUL PENGENALAN BENTUK DAN WARNA UNTUK Faiz Djibran

Transcript presentasi:

KARAKTERISTIK EMULSI MINYAK SAWIT MERAH DAN APLIKASI QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD) UNTUK PENGEMBANGAN PRODUK Penulis : Sri Wulandari, Budiyanto, dan Evanila Silvia Review oleh : Nadia Amira

Latar belakang Industri minyak sawit Metode Solusi Aplikasi

Bahan dan metode Bahan Minyak sawit merah Sirup fruktosa Emulsifier Flavor lemon

Metode

Hasil dan pembahasan (1) Karakteristik emulsi minyak sawit merah Bobot kepentingan responden

Hasil dan pembahasan (2) Hubungan keterkaitan antara harapan konsemen dengan aktivitas proses

Hasil dan pembahasan (3) Penilaian tingkat kepuasan terhadap emulsi minyak sawit merah

Hasil dan pembahasan (4) Matrik House of Quality emulsi minyak sawit merah

Kesimpulan Karakterisasi emulsi minyak sawit merah dari segi warna : kuning , kestabilan emulsi ± 5 hari, kekentalan 50,4 cP. Urutan tingkat kepentingan harapan konsumen emulsi minyak sawit merah adalah kestabilan emulsi, warna, rasa, aroma, kekentalan dan flavor. Aktivitas proses yang sangat berkaitan erat dengan harapan konsumen adalah homogenisasi II (0,454), penambahan bahan pelengkap (0,432), dan homogenisasi I (0,114). Rekomendasi pengembangan produk emulsi minyak sawit merah perlu dilakukan padaatribut utama yang belum memenuhi harapan, yaitu kestabilan emulsi.