Oleh : Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP METABOLISME Oleh : Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP 11/28/2018 Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP

Pengertian Metabolisme : Bahasa Yunani (metabolismos = perubahan/transformasi) adalah semua reaksi kimia yang tjd didalam organisme, termasuk yang tjd di tingkat seluler. merubah zat makanan & zat lain ------ mnjd energi & produk sampingan metabolik lain yang digunakan oleh tubuh. Untuk : mempertahankan bagian2 kerja, memperbaiki kerusakan, menyembuhkan luka dan membersihkan tubuh dari racun. 11/28/2018 Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP

2 arah lintasan reaksi kimia : KATABOLISME ANABOLISME 11/28/2018 Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP

Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP 1. KATABOLISME. KATABOLISME : Yaitu reaksi yang mengurai / merombak suatu substrak kompleks molekul senyawa organik menjadi komponen2 penyusunnya sambil melepaskan energi, umumnya berupa ATP. Molekul besar --- molekul kecil : polisakarida --- monosakarida lipid --- asam lemak asam nukleat --- nukleotida Protein --- asam amino 11/28/2018 Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP

Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP Jalur Katabolisme : Respirasi Sel - katabolisme Karbohidrat : GLIKOGENOLISIS (glikogen mnjd glukosa) GLIKOLISIS (glukosa mnjd piruvat dan ATP tanpa membutuhkan Oksigen) Jalur pentosa fosfat (pmbntukan NADPH dari glukosa) - Katabolisme Protein : (hidrolisis protein mnjd asam amino) 11/28/2018 Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP

Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP Lanjutan…. 2. Respirasi aerobik - transpor elektron - fosforilasi oksidatif 3. Respirasi anaerobik - Daur CORI - fermentasi asam laktat - Fermentasi etanol 11/28/2018 Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP

Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP 2. ANABOLISME ANABOLISME : Yaitu reaksi yang merangkai/menyusun senyawa organik sederhana dari molekul2 tertentu menjadi molekul kompleks untuk diserap oleh sel tubuh. ---- butuh energi !!! Energi cahaya dikenal dg FOTOSINTESIS atau energi kimia dikenal dg KEMOSINTESIS 11/28/2018 Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP

Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP Jalur Anabolisme : Glikogenesis : pembentukan glikogen dari glukosa Glukoneogenesis : pembentukan glukosa dari senyawa organik lain Jalur sintesis porfirin Jalur HMG-CoA reduktase Metabolisme sekunder Fotosintesis Siklus CALVIN dan fiksasi karbon. 11/28/2018 Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP

Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP 3 tahapan ANABOLISME Produksi prekusor spt asam amino, monosakarida dan nukleotida. Aktivasi senyawa2 tsb mnjd bentuk reaktif mengg. Energi dari ATP. Penggabungan prekusor tsb mnjd molekul kompleks spt Protein, polisakarida, lemak dan asam nukleat. 11/28/2018 Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP

Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP Hasil ANABOLISME : GLIKOGEN dan PROTEIN sbg bhn bakar tubuh ASAM NUKLEAT untuk pengkopian informasi genetik Protein, lipid dan karbohidrat untuk menyususn struktur tubuh mahluk hidup, baik intraseluler maupun ekstraseluler. 11/28/2018 Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP

Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP Perhatikan : Arah lintasan metabolisme ditentukan oleh suatu senyawa yg disbt HORMON. Dipercepat (dikatalis) oleh ENZIM. Penentu arah reaksi disbt PROMOTER. Penentu percepatan reaksi kimia disbt KATALIS. 11/28/2018 Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP

Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP Lanjutan…… Pada setiap arah metabolisme, reaksi kimia melibatkan sejmlh SUBSTRAT, yang bereakasi dg dikatalis enzim pd jenjang2 reaksi guna menghslkan senyawa INTERMEDIAT yang mrpkn substrat pada jenjang reaksi berikutnya. Keseluruhan pereaksi kimia yg terlibat dlm suatu jenjang reaksi disbt METABOLOM. Semua ini dipelajari pada suatu cabang ilmu biologi yg disbt METABOLOMIKA. 11/28/2018 Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP

Jalur-jalur METABOLISME : Metabolisme KARBOHIDRAT Metabolisme LEMAK Metabolisme PROTEIN Metabolisme ASAM NUKLEAT Metabolisme ASAM ASETAT 11/28/2018 Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP

Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP ???? Katabolisme : GLIKOGENOLISIS (glikogen mnjd glukosa) GLIKOLISIS (glukosa mnjd piruvat dan ATP tanpa membutuhkan Oksigen) Anabolisme : Glikogenesis : pembentukan glikogen dari glukosa Glukoneogenesis : pembentukan glukosa dari senyawa organik lain 11/28/2018 Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP

Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP Selamat Belajar …… 11/28/2018 Dedes Amertaningtyas,S.Pt.,MP