Sinarti 1, Nur Aini Dewi Purnamasari 2 Fakultas Farmasi Universitas Setia Budi Surakarta / Penyakit degeneratif ini disebabkan karena antioksidan yang ada di dalam tubuh tidak mampu menetralisir peningkatan konsentrasi radikal bebas. Antosianin merupakan suatu senyawa turunan flavonoid glikosida, dimana terdiri dari gugus gula (glikon), gugus bukan gula yaitu antosianidin (aglikon), dan ada beberapa antosianin mengandung gugus asil. Tanaman pucuk merah diduga mengandung senyawa antosianin Kapsul ekstrak etanol daun pucuk merah memiliki aktivitas antioksidan dalam menangkal radikal bebas DPPH dengan nilai IC 50 4,86 ppm. Daun pucuk merah (Syzygium campanulatum Korth) merupakan bagian dari pohon pucuk merah yang mengandug antosianin yang diduga memepunyai aktivitas antioksidan. Antioksidan melindungi sel dari kerusakan radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit degenerative. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui efek kapsul ekstrak etanol daun pucuk merah sebagai antioksidan dengan metode DPPH. Ekstrak etanol daun pucuk merah diuji aktivitas antioksidannya secara in vitro dengan metode penangkapan radikal bebas DPPH dengan parameter IC 50 dan digunakan rutin sebagai pembanding. Data yang diperoleh dianalisa menggunakan Independent Sample T Test. Hasil uji aktivitas antioksidan secara in vitro menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun pucuk merah memiliki nilai IC 50 sebesar 4,86 ppm, hal ini menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun pucuk merah termasuk antioksidan kuat. Adlis Santoni, Djaswir Darwis,dan Sukmaning Syahri solasi Antosianin dari Buah Pucuk Merah (syzygiumcampanulatum korth.) Serta Pengujian Antioksidan dan Aplikasi sebagai Pewarna Alami. Prosiding Semirata FMIPA Universitas Lampung Khlifi S., El Hachimi Y., Khalil A., Es-Safi N., El Abbouyi A., In VitroAntioxidant Effect Of Globularia Alypum L.Hydromethanolic Extract. Indian J Pharmacol.37: UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KAPSUL EKSTRAK ETANOL DAUN PUCUK MERAH (Syzygium campanulatum Korth) SECARA INVITRO DAUN PUCUK MERAH EKSTRAKSI PENENTUAN PANJANG GELOMBANG & OPERATING TIME 2 PPM 4 PPM 6 PPM 8 PPM 10 PPM PENGUKURAN ANTIOKSIDAN DPPH