Oleh : Kelompok 1 Saepudin Sutina M. Ferdiansyah S Arkasha Ratna N Venessa Alia
Timeline Minggu 1 dan Minggu 2 Minggu 1 (22 Febuari-28 Febuari) Minggu 2 (1 Maret- 7 Maret) Pencarian Sample TerasiSample TerasiBelanja bahan-bahan dan produksi terasi produksi terasi Peminjaman Alat dan bahanAlat dan bahan Isolasi bakteri Pembuatan perangkat isolasi (Medium NA+ 15 % garam,MRSA, Larutan garam fisiologis) Pembuatan medium untuk uji biokimmedium untuk uji biokim
Sample Terasi Udang Sample Terasi Udang langsung dari Cirebon Timeline
Alat dan Bahan Alat dan bahan yang dipinjam sementara hanya untuk keperluan isolasi bakteri dari sample terasi AlatBahan 1 Erlenmeyer 500 ml Medium NA untuk 200ml MRSA 250 ml dengan komposis: Dextrose 5 gram, Beef Ekstract 2 gram, Yeast Ekstract 2 gram, Amonium Citrat 0,5 gram, MgSO4, Pepton 2.5 gram, Sodium asetat 1.25 gram, Dipotasium fosfat 0,5 gram, tween 80 0,25 gram, Agar 3.75 gram 50 Tips 1ml Timeline
Produksi Terasi Udang Udang kecil Dicuci bersih Ditambah garam dengan variasi 15% berat udang Diaduk rata Diletakkan di atas nampan Diratakan Dioven suhu 60 C selama 2 hari Digiling dan di bungkus plastik Dioven kembali - Produksi terasi belum selesai, baru sampai proses pengeringan kedua Hasil tumbukan Timeline
Isolasi Bakteri Isolasi Pertama dilakukan pada medium MRSA dan NA +15% NaCl. Namun karena tidak ada isolat yang tumbuh maka proses isolasi diulangi kembali dengan medium sama namun konsentrasi garam lebih kecil. Isolasi kedua Medium: MRSA dan NA+NaCl 6%. Pengenceran: hingga Metode: Spread dan Fourway Streak Hasil: 3 isolat pada medium NA Hasil Isolasi
Isolat Bakteri pada NA+6% NaCl Timeline
Pembuatan Medium Uji Biokim Tidak jadi dilakukan karena proses isolasi yang diulang Akan dilaksanakan minggu depan Timeline
Rencana Minggu ke-3 1. Melanjutkan proses produksi terasi udang 2. Melakukan identifikasi bakteri hasil isolasi berupa pewarnaan gram dan uji biokimia
Terima Kasih