PENYAKIT BAWAAN MAKANAN ( PBM )

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
Darwis Dosen Jurusan Gizi
Advertisements

PENGANTAR EPIDEMIOLOGI PENYAKIT MENULAR
Air Limbah dan Sanitasi Lingkungan
Yetti Wira Citerawati Sy
FOOD BORNE DISEASE (PENYAKIT BAWAAN BAHAN PANGAN)
DIARE (MENCRET).
KEJADIAN LUAR BIASA (KLB)
(BIOLOGIS, KIMIA DAN FISIK) SERTA CARA MENGATASINYA
RESIKO HIGIENE TERKAIT KERACUNAN MAKANAN. Bahan makanan adalah hal yang sangat penting bagi kehidupan manusia seperti karbohidrat, lemak, protein, vitamin.
KEJADIAN LUAR BIASA.
Pengaruh Air Bersih yang tidak memenuhi syarat Kesehatan
TM-3 KEJADIAN LUAR BIASA.
Pendahuluan Lewat makanan dan Tifus-usus halus Airborne Minuman (faeco-oral Transmission route) Airborne Disease Tifus-usus halus Polio-saraf.
Makanan jajajan yang sehat dan tidak sehat pada anak usia sekolah
(BIOLOGIS, KIMIA DAN FISIK) SERTA CARA MENGATASINYA
Mengidentifikasi dan menilai mutu pangan
Surveilans KEJADIAN LUAR BIASA
PROGRAM PENANGGULANGAN DIARE
Pisang Raja Penyembuh Gangguan Pencernaan
KEAMANAN PANGAN.
PEMANFAATAN MIKROBA BAKTERI Lactobacillus sp PADA BIDANG KESEHATAN
SANITASI LINGKUNGAN OLEH : ISWADI, M.Pd.
Konsep : Penyakit akibat makanan, termasuk didalamnya intoksikasi makanan dan infeksi karena makanan, adalah penyakit yg didapatkan karena mengkonsumsi.
Pemeriksaan E. Coli, Salmonella, Vibrio cholera dan Shigella Pada Makanan & Minuman Oleh : Z A E N A B, SKM, M.Kes.
BAKTERI PENCEMAR MAKANAN
YONI MAI PUTRI IIB.
Demam Tifoid Eggi Arguni.
dr. Mayang Anggraini Naga
DIET PASIEN GANGGUAN SALURAN PENCERNAAN
MIKROBIOLOGI YANG BERHUBUNGAN DENGAN MAKANAN
Fiskha Ayuningrum SMK PGRI 1 SENTOLO
Peranan Air Bagi Kehidupan PERTEMUAN IV Nayla Kamilia Fithri
Infeksi asal air.
SESI 7 LATIHAN: GENERAL CODING MENCARI dan MENENTUKAN KODE
KULIAH MIKROBIOLOGI PANGAN
EPIDEMIOLOGI DIARE by WIDYA HC.
SATUAN ACARA PENYULUHAN PENYAKIT CACINGAN
OLEH : SRI ANDRIANI SKM,M.Kes
Disusun Oleh: Nama : IMELDA SAPUTRI Npm : Sesi : A
Organisme mikroskopik eukariotik sederhana
EPIDEMIOLOGI PENYAKIT MENULAR
Oleh : Nadia Ariviyanti
PROGRAM PENANGGULANGAN DIARE
INFEKSI MIKROBIA MELALUI MAKANAN
MIKROBOLOGI MAKANAN Oleh: Z A E N A B,SKM,M.Kes.
Bahaya Biologis di Tempat Kerja By.
Patogenisitas Sebagian bakteri Stafilokokus merupakan flora normal pada kulit, saluran pernafasan, dan saluran pencernaan makanan pada manusia. Bakteri.
Kelainan Penyakit Pada Pencernaan Manusia
Makanan & Mikroba Patogen
PENYAKIT INFEKSI – KODE A DAN B
EPIDEMIOLOGI PENYAKIT MENULAR
OBAT GANGGUAN SISTIM PENCERNAAN
KELOMPOK 5 LISPITASARI ANDIANI WAHYUNI HASYIM FIDIYA SAWOTONG
KECACINGAN.
Penyakit Akibat Makanan
MIKROBIOLOGI TERAPAN “MIKROBIOLOGI LINGKUNGAN AIR”
KEAMANAN PANGAN.
Diare Pada Anak.
Oleh : Melyana Dwi Haryani Dahlia Fatmawati
Obat & Gangguan Fungsi Hati
EPIDEMIOLOGI PENYAKIT MENULAR
PHBS (PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT) DINKES KPB. KRUI 2016.
Penyakit Typus By:Riccy Lee Girsang.
PKMRS RSUD DR. ADJIDARMO KAB. LEBAK
Cuci tangan merupakan SARAN KESEHATAN YANG PALING SEDERHANA, namun efektif untuk menangkal serangan bakteri, kuman, atau virus penyebab penyakit. Sayangnya,
SANITASI MAKANAN & MINUMAN A.M.FADHIL HAYAT. PENGERTIAN Makanan (WHO): semua substansi yg diperlukan oleh tubuh, kecuali air dan obat2an dan substansi.
Konsep dasar metoda Pemberantasan Penyakit
KEJADIAN LUAR BIASA (KLB) Maya Klementina Dasmasela Prodi Sarjana Gizi STIKes Kusuma Husada Surakarta
Keamanan Pangan. – Keamanan Pangan adalah kondisi dan upaya yang diperlukan untuk mencegah pangan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia dan fisik yang.
>> Hardiyanto, Ahlinya ahli Powerpoint > Hardiyanto, Ahlinya ahli Powerpoint
Transcript presentasi:

PENYAKIT BAWAAN MAKANAN ( PBM ) Modul 5

Pendahuluan Banyak penyakit yg disebabkan oleh makanan yg tidak sehat, berupa infeksi ataupun akibat zat kimia yg sengaja atau tidak ditambahkan dalam makanan PBM umumnya memberika gejala gangguan pada saluran pencernaan berupa sakit perut, diare, muntah. Dapat mengenai seorang atau lebih anggota keluarga/kelompok Gejala dapat ringan, berlangsung beberapa jam ataupun berat berlangsung beberapa hari, minggu, atau bulan Pd kelompok risti merupakan penyakit berat

Beberapa PBM PBM dibedakan menjadi 5 kelompok berdasarkan penyebabnya : PBM karena virus (hepatitis, GE) PBM karena bakteri Infeksi krn makanan (typhus, kolera, disentri basiler) Keracunan makanan (staph, c perfringens,b cereus) PBM karena amuba/protozoa (disentri amuba) PBM karena parasit (cacing gelang, kremi, pita) PBM bukan karena kuman Dari tanaman (jamur, umbi) Dari makanan laut (kerang, remis, kepiting) Dari zat kimia berbahaya (sengaja/tidak)

E. coli Staphylococcu aureus Bacillus cereus Salmonella typhosa

selamat belajar