PENGOMPOSAN KOTORAN AYAM PETELUR Ditha Novi Anggraini (105050101111034) M. Arifin Harahap (105050101111040) Dani Budi Argo (105050101111052) Reno Nizar Oktabene (105050101111054) Nur Fiatin Najah (105050113111090) Kelompok : 5
Kotoran ayam terdiri dari sisa pakan dan serat selulosa yang tidak dicerna. Kotoran ayam mengandung protein, karbohidrat, lemak dan senyawa organik lainnya. Protein pada. kotoran ayam merupakan sumber nitrogen selain ada pula bentuk nitrogen anorganik lainnya. Komposisi kotoran ayam sangat bervariasi bergantung pada jenis ayam, umur, keadaan individu ayam, dan makanan (Wiranti, 2001).
Pengomposan adalah proses dimana bahan organik mengalami penguraian secara biologis, khususnya oleh mikroba-mikroba yang memanfaatkan bahan organik sebagai sumber energi.
Kandungan Kotoran Ayam Petelur Kandungan nutrisi pada feses ayam petelur yakni memiliki Protein kasar sebesar 19,94%, Serat kasar 8,47-14,90%, abu 3,0-3,5%, calium 1 3,2%, phosphor 1-3,2%, garam 0,20%, TDN 90%, dan mengandung energy sebesar 2.500 Kcal.
Gambar 1 Kotoran Ayam Petelur yang sedang Dikeringkan
Bahan Pembuatan kompos kotoran ayam petelur Jerami padi Bekatul CaCo3
Proses pembuatan kompos ayam petelur Disiapkan semua bahan yang diperlukan. Jerami yang sudah kering di potong-potong dengan panjang 10 cm, selanjutnya jerami di rendam atau di siram dengan air sampai jerami benar-benar basah. Campurkan kotoran ayam, CaCo3, dan bekatul sampai merata (homogen). Selanjutnya ditebarkan campuran kotoran ayam, CaCo3, dan bekatul ke dalam tumpukan jerami yang sudah basah, Tumpuk campuran diatas selanjutnya tutup dengan terpal atau plastik, diamkan selama 15 hari Kompos siap digunakan untuk menanam berbagai tanaman
Gambar 2 Kompos Kotoran Ayam Petelur
Manfaat Kompos Kotoran Ayam Petelur Penggunaan bahan organik kotoran ayam mempunyai beberapa keuntungan antara lain sebagai pemasok hara tanah dan meningkatkan retensi air. Penambahan kotoran ayam berpengaruh positif pada tanah masam berkadar bahan organik rendah karena pupuk organik mampu meningkatkan kadar P, K, Ca dan Mg tersedia.
Keunggulan Kompos Kotoran Ayam Petelur dibandingkan dengan Ayam Pedaging Kotoran ayam petelur lebih baik daripada kotoran ayam pedaging karena kotoran ayam pedaging bercampur dengan sekam yang dipakai sebagai alas kandang, sedangkan kotoran ayam petelur langsung bertumpuk di bawah kandang.