Lipida II
Fungsi Lemak dan lipid Peranan lemak dalam menunjang proses hidup adalah : Penyediaan energi Penyusun membran sel, Hormon, Melarutkan Vitamin, Penahan Panas Regulator Biologis
Fosfolipid
Lipid bilayer penyusun membran Merupakan fosfolipid Bagian dalam bersifat nonpolar Bagian luar bersifat polar
Eicosanoid
Steroid
Biosintesis Asam Lemak Penting karena : Suplai energi dalam bentuk glukosa tetapi penyimpanan dalm bentuk lemak Tahap : mensintesis palmitat dari asetil-CoA, pemanjangan rantai palmitat, dan pembuatan ikatan rangkap (desaturasi).
Biosintesis Asam Lemak Biosintesis Palmitat dari Asetil-CoA
Biosintesis Asam Lemak Pada sintesis asam lemak pembawa molekul yang terlibat adalah acyl carrier protein (ACP).
Biosintesis Asam Lemak Sintesis palmitat
Biosintesis Asam Lemak Pemanjangan Rantai Asam Lemak Terjadi rekasi-reaksi seperti pada sintesis palmitat. Bedanya kondensasi terjadi antara asil-CoA dengan malonil-CoA.
Sintesis Asam Lemak Desaturasi Asam Lemak
Biosintesis Trigliserida Esterifikasi asam lemak dengan gliserol. Gliserol-3P untuk esterifikasi : DHAP + NADH + H+ L-gliserol-3P + NAD+ Gliserol + ATP Gliserol-3P + ADP
Biosintesis Trigliserida Esterifikasi