Silabus M.K. Mikrobiologi BIO 3052 Semester Genap T.A. 2011/2012

Kompetensi (Competence) A. Pengetahuan dan pemahaman (knowledge and understanding) Memahami pengertian atau konsep dasar tentang biologi mikrobia dan perannya dalam proses yang berlangsung di kehidupan sehari-hari dan perubahan alam. Memahami dasar-dasar untuk mengenal keanekaragaman mikrobia dan dampaknya terhadap lingkungan dan jasad hidup lain. Memahami dasar teori dan peralatan di laboratorium untuk melaksanakan praktikum atau penelitian mikrobiologi. Memahami pentingnya aspek mikrobiologi molekuler di dalam penggolongan mikrobia

Kompetensi (Competence) B. Kemampuan (ability/intellectual skills) Memiliki kemampuan berfikir untuk: Menganalisis keanekaragaman mikrobia di alam berdasarkan kebutuhan nutrisinya Menganalisis, dan mencari jawab suatu permasalahan serta mengembangkan pemikiran untuk memanfaatkan mikrobia. Menguasai permasalahan untuk merencanakan dan melaksanakan praktikum atau penelitian di bidang mikrobiologi.

Kompetensi (Competence) C. Ketrampilan (practice skills) Mampu berkarya untuk: Menggunakan peralatan laboratorium untuk melaksanakan praktikum yang berkaitan dengan Teknik-teknik yang digunakan untuk menjaga kondisi aseptis, mengisolasi, menumbuhkan (mengkulturkan), mengamati dan mengidentifikasi mikrobia. Menggunakan pustaka ilmiah untuk membuat tugas dan laporan praktikum secara ilmiah Menerapkan konsep mikrobiologi dalam penelitian pemanfaatan mikrobia

Kompetensi (Competence) D. Kemampuan manajerial dan alih ilmu (managerial and transferable skills) Memiliki kemampuan manajerial dan alih ilmu untuk: Mengatur waktu secara efektif dan efisien untuk menyelesaikan tugas. Mengkomunikasikan pendapat dan menerapkan prinsip kimia, fisika dan matematika di bidang mikrobiologi melalui bagan, karya tulis atau seminar Bekerja sama dalam kelompok. Mengaplikasikan dan mengintegrasikan mikrobiologi ke dalam cabang lainnya. Menggunakan teknologi komunikasi dan informasi.

Kompetensi (Competence) E. Sikap (attitude) Memiliki rasa ingin tahu (curiosity) Menghargai originalitas ide, konsep, dan penemuan lainnya Menghargai upaya interdisiplin dalam mengeksplorasi, memanfaatkan dan melestarikan sumber daya alam Mampu menyesuaikan diri dengan lingkungan yang ada Memperhatikan dan dapat menghargai pandangan dan pendapat orang lain

Luaran Pembelajaran (Output) Menjelaskan tentang pengertian dasar mikrobiologi dan cakupan ilmu yang terkait serta arti pentingnya dalam perkembangan biologi modern Membahas karaktersitik, keanekaragaman, aktivitas dan peran mikrobia di alam Memberi contoh hubungan antara aktivitas mikrobia atau proses mikrobiologi dengan kehidupan sehari-hari Memilih metode yang tepat untuk pengamatan sel, isolasi, identifikasi dan mempelajari aktivitas mikrobia

Tujuan (Aims) Memberi bekal pemahaman konsep dasar kepada mahasiswa untuk mengenal mikrobia dan arti pentingnya di kehidupan sehari-hari, sehingga setelah mahasiswa menyelesaikan mata kuliah ini mampu: menjelaskan tentang pengertian dasar Mikrobiologi dan cakupan ilmu yang terkait serta arti pentingnya dalam perkembangan biologi moderen membahas karakteristik, keanekaragaman aktivitas dan peran mikrobia di alam, memberi contoh hubungan antara aktivitas mikrobia atau proses mikrobiologi dengan kehidupan sehari-hari menunjukkan metoda yang tepat untuk pengamatan sel, isolasi, identifikasi dan mempelajari aktivitas mikrobia

Konsep (Concept) Mikrobiologi merupkan studi mengenai mikrobia yang memerlukan teknik khusus Mikrobia mempunyai peran penting di alam, baik yang merugikan maupun yang menguntungkan Objek kajian mikrobiologi meliputi keanekaragaman mikrobia dan aktivitasnya dalam berbagai aspek kehidupan

Isi (Content) Pengertian, Ruang lingkup & Sejarah Perkembangan Keanekaragaman Mikrobia Struktur & Org Mikrobia: Arkhaea dan Bakteria Struktur & Org. Mikrobia : Mikrobia Eukaryotik-Protista dan Fungi Metode Mikrobiologis: Cara mempelajari mikrobia Nutrisi & Metabolisme Mikrobia: Nutrien, Transport & Tipe Nutrisi Nutrisi & Metabolisme Mikrobia: Penghasilan energi & Biosisntesis Pertumbuhan Populasi Mikrobia: Konsep pertumbuhan populasi, kurva pertumbuhan dan Kinetika pertumbuhan populasi mikrobia (Batch culture) Pertumbuhan Populasi Mikrobia: continuous culture Karaktersistik Bahan Genetik Mikrobia: struktur genom, struktur dan replikasi DNA, konsep gen, struktue dan ekspresi gen Karaktersitik Bahan Genetik Mikrobia: Pemindahan bahan genetik pada mikrobia Peran Mikrobia di Alam: Ekologi mikrobia dan Mikrobiologi Lingkungan Peran Mikrobia di Alam: Aplikasi mikrobiologi dalam pangan, industri dan bioteknologi

Konteks (Context) Mikrobia mempunyai peran penting dalam berbagai bidang yaitu bidang pangan, industri, kesehatan, pertanian dan lingkungan

Konstruksi (Construction) Orientasi: penyediaan materi kulaiah berupa ceramah, diskusi dengan memanfaatkan fasilitas e-LISA Latihan: quiz, tugas mandiri dan tugas kelompok Umpan balik: Komentar, penjelasan terhadap hasil-hasil tugas yang dilakukan mahasiswa Tindak lanjut: evaluasi pencapain dan tindakan perbaikan berupa pengulangan penjelasan kembali topik yang belum dipahami

Prerequisite & Corequisite Prerequisite : Biokimia Corequisite : Ekologi, Fisiologi Tumbuhan Fisiologi Hewan, Entomologi

Mata Kuliah Selanjutnya Sistematika Mikrobia (W) Fisiologi Mikrobia (P) Mikrobiologi Lanjut (P) Mikrobiologi Industri (P) Mikrobiologi Tanah (P) Mikrobiologi Bahan Makanan (P) Genetika Mikrobia (P)

Alokasi Waktu Lama Perkuliahan : 150 menit (~3jam/mgg) Tatap Muka : 1 kali per minggu Belajar mandiri : 3 jam/minggu Tugas terstruktur: 3 jam/minggu Total alokasi waktu belajar : 9 jam/minggu Praktikum : 2,5 sampai 3 jam per minggu

Evaluasi Kuliah: 75% Praktikum (P): 25% Ujian Tengah Semester (25%) Ujian Akhir Semester (60%) Tugas & Kuis (15%) (K) = (0,25xUTS) + (0,60xUTS) + (0,15xT) Praktikum (P): 25% Nilai Akhir = (0,75xK) + (0,25xP)

Pustaka Wajib Black, J.G., 2008. Microbiology: Principles and explorations. 6th ed. John Wiley and Sons. Tambahan Madigan, M. T., Martinko, J.M., Stahl, D.A. & Clark, D.P. 2012. Brock: Biology of microorganisms.. 13th Ed., Pearson Prescott L.M, Harley J.P, and Klein D.A., 1999. Microbiology. 4th ed. WCB McGraw Hill Atlas, R., 1996. Microbiology. John Wiley & sons. Toronto, London, Singapore. Cano, R.J, and Colome, S.J., 1986. Microbiology. West Publishing company. USA. Ketchum, P. A., 1988. Microbiology: Concepts and applications. John Wiley & sons. London Schlegel, H. G., 1992. General microbiology. Cambridge University Press. Victoria, UK. Tortora GJ, Funke BR, and Case CL., 2001. Microbiology: An introduction. Wessley Longman Ltd. Toronto USA Pelczar, M. J., and Chan, E.C.S., 1981. Elements of microbiology. Mc Graw-Hill International Book Company. Auckland, London, Paris, Sydney.