Dini Turipanam Alamanda Osa Omar Sharif ANALISIS VALUE CO-CREATION KELOMPOK USAHA BERSAMA ZOCHA GARUT MENGGUNAKAN BUSINESS MODEL CANVAS   Dini Turipanam Alamanda Osa Omar Sharif

GAMBARAN UMUM 0BJEK PENELITIAN PRESTASI VISI- MISI PROFIL

LATAR BELAKANG PENELITIAN Surat No.005/ZOCHA/A/VI/2014

Rumusan Masalah Tujuan penelitian Bagaimana Business Model Canvas Kelompok Usaha Bersama Zocha? Bagaimana evaluasi Business Model Canvas Kelompok Usaha Bersama Zocha menggunakan analisis Value Net? Bagaimana rancangan Business Model Canvas baru yang dapat meningkatkan peran Kelompok Usaha Bersama Zocha sebagai value co-creator? Tujuan penelitian Untuk memetakan Business Model Canvas Kelompok Usaha Bersama Zocha Untuk mengevaluasi Business Model Canvas Kelompok Usaha Bersama Zocha menggunakan analisis Value Net Untuk mengusulkan rancangan Business Model Canvas baru yang dapat meningkatkan peran Kelompok Usaha Bersama Zocha sebagai value co- creator.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA DAN LINGKUP PENELITIAN Service Science merupakan pencarian sistematis untuk prinsip-prinsip dan pendekatan yang dapat membantu memahami dan meningkatkan semua jenis ValueCo-Creation (Maglio dan Spohrer,2010:1) value co-creation menurut Prahalad (2004);aktivitas customer engagement, self service, customer experience, problem solving, co-designeing Model bisnis menggambarkan dasar pemikiran tentang bagaimana organisasi menciptakan, memberikan, dan menangkap nilai. (Osterwalder dan Pigneur,2012:14 )

BAB II TINJAUAN PUSTAKA DAN LINGKUP PENELITIAN Business model canvas adalah bahasa yang sama untuk menggambarkan, menvisualisasikan, menilai, dan mengubah model bisnis. (Osterwalder dan Pigneur ,2012: 12) Analisis Jaring nilai (Value Net) adalah suatu peta skematis yang merepresentasikan semua pemain dalam suatu permainan dan keterkaitan di antara para pemain. Perusahaan yang menjadi fokus studi diletakkan di pusat jaring dikelilingi oleh empat pemain lain, yaitu: pemasok, pelanggan, kompetitor dan komplementor. UKM Menurut UU No 20 Tahun 2008

Ruang Lingkup Penelitian Kerangka Pemikiran Ruang Lingkup Penelitian Model The Dart Penelitian ini dilakukan di KUB Zocha Garut dengan variabel yang diteliti adalah value co-creation dari KUB Zocha menggunakan Business Model Canvas Penelitian ini dilakukan pada bulan September 2014 hingga bulan Desember 2014.

BAB III METODE PENELITIAN Jenis penelitian Penelitian studi kasus Metode penelitian Kualitatif

Tahapan Penelitian Fase Kuantitatif KUISIONER 9 Blok Model Bisnis Kanvas SOAR Matrix

Variabel Operasional Variabel Dimensi Tujuan Indikator   9 Building Blocks Business Model Canvas Key activity Untuk mengetahui aktifitas yang dianggap paling penting dalam pelaksanaan value co-creation KUB Zocha Aktivitas utama untuk pengimplementasian Value Co-Creation Aktivitas utama untuk value co-Creation jangka panjang Key partner Untuk mengetahui siapa saja mitra kunci dalam keberlangsungan KUB Zocha Mitra kunci dalam pengimplementasian value co-creation? Value proposition Untuk mengetahui proporsi nilai seperti apa yang ditawarkan KUB Zocha kepada konsumen Proporsi nilai KUB Zocha Key Resources Untuk mengetahui sumber daya utama Zocha Kebutuhan Sumber Daya Zocha Customer relation Untuk mengetahui bagaimana KUB Zocha menjalin hubungan dengan konsumennya Value Co-Creation dalam hubungan pelanggan Channel Untuk mengetahui bagaimana KUB Zocha dalam penggunaan saluran pemasarannya Saluran untuk menyampaikan value co creation Cost structure Untuk mengetahui struktur biaya yang dihasilkan dari penerapan value co creation Zocha Pengaruh value co creation terhadap cost Structure Customer Segments Untuk mengetahui segmentasi pelanggan KUB Zoha Pengaruh Co Creation terhadap loyalitas pelanggan Revenue Streams Untuk mengetahui sumber pendapatan KUB Zocha Pengaruh Co-Creation terhadap Revenue Stream

Lokasi Penelitian Sampel Galeri Zocha Graha Kriya Jl. Pakuwon No. 10 Garut Plasma Akar Wangi kecamatan Cilawu Garut Plasma Akar Wangi kecamatan Samarang Garut Masyarakat sekitar Galeri Zocha Pakuwon Hotel Sampireun Alamanda Resort & Rseto Toko Oleh-Oleh Chocodot Batik Garutan Dakifti Jaket Kulit Perumahan Kodim Garut Sampel Teknik pengambilan sampel yang digunakan pada penelitian ini yaitu nonprobability sampling dengan metode purposive sampling. Dalam kepentingan wawancara, dalam pengambilan sampelnya peneliti melakukan teknik snowball sampling yaitu sampel diambil berdasarkan rujukan oleh narasumber yang menjadi responden awal

Pengumpulan Data Uji Validitas Dalam penelitian ini, untuk menguji validitas data digunakan teknik triangulasi sumber. Menurut Patton (Moleong, 2007: 330-331) uji validitas pada penelitian kualitatif dapat ditempuh dengan cara : a. Membandingkan data hasil pengamatan dengan hasil wawancara. b. Membandingkan apa yang dikatakan orang di depan umum dengan apa yang dikatakan secara pribadi. c. Membandingkan apa yang dikatakan orang-orang tentang situasi penelitian dengan apa yang dikatakannya sepanjang waktu. d. Membandingkan keadaan dan perspektif seseorang dengan berbagai pendapat dan pandangan orang seperti rakyat biasa, orang yang berpendidikan menengah atau tinggi, orang berada, orang pemerintahan. e. Membandingkan hasil wawancara dengan isi suatu dokumen yang berlainan dengan penelitian. Wawancara Kuesioner Dokumentasi Data Primer Studi pustaka Data dari situs web dan internet Data Sekunder

Teknik Analisis Data Analisis Kusioner Garis Kontinum Sangat Rendah Rendah Cukup Tinggi Sangat Tinggi   12 21.6 31.2 40.8 50.4 60 Total skor dari setiap jawaban narasumber dirata-ratakan, kemudian hasil rata-rata tersebut menjadi nilai yang akan diinterpretasikan untuk dianalisis dalam business model canvas. Analisis SOAR SWOT yang memperhitungkan baik potensi-potensi positif maupun negatif, konsep SOAR lebih berfokus pada potensi-potensi positif.Konsep SOAR (Strengths, Opportunities, Aspirations, Results)cenderung berorientasi pada appreciative inquiry. Fokusnya adalah meraih cita-cita dan mewujudkan aspirasi/”mimpi” bersama serta hasil yang nyata. Analisis Business Model Canvas

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN Karakteristik Responden Responden Teknik Pengambilan Data Keterlibatan dalam Zocha 1 Wawancara dan Kuesioner Owner Zocha 2 Divisi Produksi 3 Divisi Marketing 4 Plasma Kerajinan Tenun 5 Plasma Kerajinan Batok dan Box 6 Mitra UKM 7 Mitra Batik Garut 8 Mitra Chocodot 9 Mitra Jaket Kulit 10 Mitra Hotel Sampireun 11 Pelanggan Korem 12 Pelanggan Personal ( ibu Iis)

Customer Relationships   Pertanyaan Kesimpulan Customer Segments Apakah Zocha memiliki segmen konsumen? Ya, Zocha memiliki beberapa segmen konsumen Seperti apa jenis segmentasi yang dilakukan? Segmentasi Zocha adalah kalangan pemerintah, instansi dan mitra industry kreatif. (kalangan menengah ke atas) Value Propositions Apa saja yang ditawarkan Zocha kepada pelanggan? Yang ditawrkan Zocha kepada pelanggan adalah jamina kualitas produk dan inovasi produk yang dapat disesuaikan dengan keinginan pelanggan. Apa saja kebutuhan pelanggan yang dapat dipenuhi oleh Zocha? Produk dapat dibuat sesuai keinginan pelanggan. Channels Saluran apakah yang digunakan Zocha untuk menjangkau pelanggannya? Saluran Zocha adalah melalui mitra-mitra bisnis kreatif Zocha yaitu ukm kreatif, pemasok maupun pelanggan. Bagaimana cara Zocha untuk menjangkau pelanggan? Melalui word of mouth pelanggan dan mitra Customer Relationships Hubungan seperti apa yang dibangun Zocha dengan segmen konsumen dan mitra? Hubungan kerjasama yang baik, hubungan yang berkesinambungan, dan hubungan saling menguntungkan. Revenue Streams Apa saja sumber pendapatan bagi Zocha? Penjualan produk Zocha. Key Resources Apa saja sumber daya utama yang dibutuhkan Zocha? SDM kreatif dan terampil. Key Activities Apa saja yang menjadi aktivitas utama yang dilakukan Zocha untuk menciptakan kepuasan konsumen dan mitra? Memberikan produk sesuai dengan permintaan konsumen. Apa saja yang menjadi aktivitas utama yang dilakukan Zocha auntuk memperoleh pendapatan? Menjalin relasi yang baik dengan pelanggan dan mitra sehingga terjadi pembelian berulang terhadap produk Zocha. Key Partnerships Siapa saja mitra utama Zocha? Pelanggan dan beberapa mitra dari kalangan pemerintah dan ukm kreatif di kota Garut. Sumber daya utama apa yang didapatkan Zocha dari mitra? Loyalitas sehingga terjadi kepastian pembelian dari pelanggan. Cost Structure Biaya (pengeluaran) terpenting apa yang dikeluarkan dalam kegiatan Zocha? Biaya produksi kerajinan kreatif akar wangi. Sumber daya utama apa yang paling mahal yang dikeluarkan oleh Zocha? Pengelolaan Sumber Daya Manusia di Zocha Kesimpulan Hasil Penelitian Wawancara Sembilan Blok Business Model Canvas

Value Net Analysis Zocha Existing Business Model Canvas Zocha

Mewujudkan Value Co-Creation dengan UKM Kreatif di Garut STRENGHT Produk Kerajinan akar wangi hanya diproduksi oleh Zocha Produk Zocha selalu menawarkan inovasi berkualitas Koordinasi Zocha dengan plasma binaan, ukm garut, dan pemerintah sudah terkoneksi dengan baik OPPORTUNITY Memperluas cabang galeri akar wangi Membangun kerja sama dengan berbagai ukm kreatif maupun masyarakat binaan kreatif di kota Garut Memperluas jaringan pelanggan dan mitra ASPIRATION Adanya kerja sama antar ukm kreatif di kota Garut Adanya konsep kolaboratif proyek bisnis seni kerajinan dalam memperkenalkan kota Garut dengan berdasarkan aspirasi dan keinginan masyarakat akan produk yang berkualitas. RESULT   Mewujudkan Value Co-Creation dengan UKM Kreatif di Garut Matriks SOAR ZOCHA

New Content Business Model Canvas Zocha

9 Blok Bangunan Business Model Canvas Existing Business Model Canvas New Content Business Model Canvas Key Resources Akar Wangi SDM Kreatif dan terampil SDM Kreatif dan terampil dari batik garutan, chocodot,jaket kulit Key activity Menjual Keindahan dan Kerajinan akar wangi   Menjual Keindahan dan Kerajinan akar wangi beserta produk-produk khas Garut Key partner Kelompok Binaan UKM Garut Instansi Pemerintah , TNI/POLRI Instansi Pemerintah , pihak swasta, TNI/POLRI, komunitas ukm kreatif Garut Value proposition Memperkenalkan Garut melalui produk akar wangi Memperkenalkan Garut dengan bekerja sama dengan ukm-ukm khas kota Garut Customer relation Menjaga kepuasan pelanggan Mendengarkan aspirasi ide produk dari konsumen Channel Customer dan mitra Zocha yang loyal Customer dan mitra dari UKM kreatif di kota Garut Cost structure Biaya produksi Biaya Admin Biaya Marketing dan sales Customer Segments Kalangan ekonomi menengah ke atas Kalangan ekonomi menengah ke atas (termasuk pelanggan Batik Garutan, Jaket Kulit, maupun Chochodot) Wisatawan Revenue Streams Penjualan akar wangi Program EO pameran Penjualan kerajinan akar wangi Program kerja sama pameran dengan ukm di Garut Program pelatihan dan pengembangan kraetifitas Perbedaan Existing Business Model Canvas Zocha dan New Content Business Model Canvas Zocha

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN Business Model Canvas awal Zocha belum terfokus pada peran sebagai Value Co-Creator. Value net Zocha menunjukkan bahwa adanya perubahan mendasar dalam jaring nilai bisnis yang terbentuk ketika Zocha menjadi Value Co- Creator . Perubahan mendasar terletak pada pemasok dan komplementer yang akhirnya dapat meningkatkan intensitas akses dalam bisnis ukm Zocha sehingga jangkauan pelanggan dan mitra bisnis ukm kreatif semakin luas. Dalam meningkatkan peran Zocha sebagai Value Co-Creator perubahan mendasar terletak pada Key Resources (Sumber Daya Utama), dimana sumber daya utama dikolaborasikan antar ukm dalam menciptakan nilai bersama sehingga dengan adanya perubahan pada key resources akan mempengaruhi perubahan pada Sembilan blok lainnya pada Business Model Canvas SARAN Hasil dari penelitian ini menemukan bahwa sumber daya utama Zocha mengalami ancaman yang tinggi terutama untuk sumber daya manusia terampil. Sehingga perlu adanya peran Zocha dalam optimalisasi sumber daya manusia terampil sebagai Value Co- Creator sehingga dapat menciptakan masyarakat Garut yang terampil dan inovatif. Peneliti selanjutnya dapat melanjutkan penelitian ini dengan optimalisasi hasil Zocha sebagai Value Co-Creator di Garut dengan menggunakan analisis SOAR Matriks dan Business Model Canvas yang terstrukur dan terkolabaorasi sebagai peningkatan nilai dari aplikasi Value-Co Creation.

DOKUMENTASI

DOKUMENTASI

DOKUMENTASI

HARI ESOK TAK AKAN BERARTI BILA TIDAK BELAJAR DARI KEGAGALAN HARI INI TERIMA KASIH