Tabel 2. Biaya Produksi Komponen Biaya (Rp.) Bahan Baku Biskuit

Presentasi berjudul: "Tabel 2. Biaya Produksi Komponen Biaya (Rp.) Bahan Baku Biskuit"— Transcript presentasi:

1 Tabel 2. Biaya Produksi Komponen Biaya (Rp.) Bahan Baku Biskuit
200/Kg* Listrik 4000/kwh** atau 465/kg biskuit Tenaga kerja Rp. 3500,-/jam (standar upah minimum) atau 407/kg biskuit*** Keterangan: * Bahan Baku segar Rp.200,-/kg Bahan baku limbah jagung kering 5 x Rp.200,- = Rp. 1000,- Ongkos giling & mixer = Rp. 400,- Molases Rp. 4000,-/ kg x 5% = Rp.200,- ** Energi listrik = 1,2 kwh x Rp. 3333,- = Rp / jam *** Standar Upah minimum (Bogor) Rp ,- : 25 hari kerja : 7 jam/hari = Rp. 3500/ jam Kapasitas mesin biskuit rata-rata memproduksi 8,6 kg/jam Energi yang dibutuhkan per kg biskuit Rp.4000/8,6 kg = Rp. 465 Tenaga kerja yang dibutuhkan per kg biskuit adalah Rp.3500/8,6 kg = Rp. 407 Jadi, biaya produksi biskuit pakan adalah Rp Rp Rp. 407 = Rp. 1072/ kg BIAYA PRODUKSI BISKUIT PAKAN = Rp. 1072,-/Kg

2 Efisiensi Produksi Benefit (Keuntungan) = Harga Jual – Biaya Produksi = Rp Rp. 1072 = Rp. 428 Efisiensi Produksi = (benefit (keuntungan) / Biaya Produksi) x 100% = (Rp. 428 / Rp. 1072) x 100% = 39,92% Jadi Efisiensi Produksi = 39,92%.

3 Tabel 3. Analisa Kandungan Bahan Baku Biskuit Pakan (100% BK)
Abu Lemak PK SK Daun Jagung 10.78 3,24 16,17 22,73 Klobot Jagung 4,03 2,51 6,83 28,92 Rumput Lapang 8,54 1,53 13,05 40,38 Hasil Analisa Laboratorium Teknologi Pakan 2010

4 Formulasi Biskuit Pakan Limbah Tanaman Jagung
R1 : biskuit daun jagung 100% R2 : biskuit klobot jagung 100% R3 : biskuit daun jagung 75% + klobot jagung 25% R4 : biskuit daun jagung 50% + klobot jagung 50% R5 : biskuit daun jagung 25% + klobot jagung 75% R6 : biskuit rumput lapang (kontrol) A3 A2 A1 A6 A5 A4

5 Tahap II. Pengujian Kualitas Fisik dan Nutrisi Biskuit
Pakan Limbah Tanaman Jagung Tabel 4. Kandungan Nutrisi Penelitian Biskuit Pakan Limbah Tanaman Jagung dan Rumput Lapang (%BK) Perlakuan Abu PK SK LK Beta-N R1 11,73 17,97 28,20 1,09 40,99 R2 4,04 7,25 34,17 0,18 41,09 R3 7,73 15,35 29,93 1,22 33,88 R4 5,34 14,90 27,77 0,83 41,06 R5 4,54 9,84 32,60 0,69 43,78 R6 10,57 13,05 30,68 1,76 30,19 Hasil Analisa Laboratorium Teknologi Pakan 2010 Keterangan: R1 : biskuit daun jagung 100% R2 : biskuit klobot jagung 100% R3 : biskuit daun jagung 75% + klobot jagung 25% R4 : biskuit daun jagung 50% + klobot jagung 50% R5 : biskuit daun jagung 25% + klobot jagung 75% R6 : biskuit rumput lapang (kontrol)