`PENGELOLAAN PERKEBUNAN`

Presentasi berjudul: "`PENGELOLAAN PERKEBUNAN`"— Transcript presentasi:

1 `PENGELOLAAN PERKEBUNAN`
MATERI KULIAH PASCA UTS `PENGELOLAAN PERKEBUNAN` SEMESTER GASAL T. A. 2014/2015 (2 /0 SKS) Dr. Ir. F. DIDIET HERU SWASONO, M.P.

2 PENGELOLAAN PERKEBUNAN_MANAJEMEN PRODUKSI & OPERASI AGRIBISNIS
MATERI e-LEARNING M.K. PENGELOLAAN PERKEBUNAN PENGELOLAAN PERKEBUNAN_MANAJEMEN PRODUKSI & OPERASI AGRIBISNIS

3 INTRODUKSI Istilah manajemen produksi yang telah banyak dipakai sebelumnya (sampai sekarang) secara meluas, dipandang kurang mencakup seluruh kegiatan sistem produktif dalam masyarakat ekonomi. Diperlukan suatu istilah yang lebih tepat dan mempunyai cakupan luas, yakni manajemen operasi (secara implisit mengandung arti operasi-operasi).

4 INTRODUKSI (LANJUTAN)
MANAJEMEN PRODUKSI DAN OPERASI (MPOA) Merupakan usaha-usaha pengelolaan secara optimal penggunaan sumberdaya (faktor-faktor produksi : tenaga kerja, mesin-mesin, peralatan, bahan mentah dan sebagainya) dalam proses transformasi bahan mentah dan tenaga kerja menjadi berbagai produk atau jasa.

5 INTRODUKSI (LANJUTAN)
MANAJEMEN PRODUKSI DAN OPERASI AGRIBISNIS (MPOA) Sebagai suatu proses secara berkesinam-bungan dan efektif menggunakan fungsi manajemen untuk mengintegrasikan berbagai sumberdaya secara efisien dlm rangka mencapai tujuan pembangunan agribisnis.

6 ELEMEN DASAR MANAJEMEN OPERASI
Disiplin ilmu lain Penemuan teknologi Organisasi dan Manajemen Konsep Dasar Manajemen Produksi

7 UNSUR POKOK MPOA KONTINYU:
MPOA bukan suatu kegiatan yang berdiri sendiri, keputusan manajemen bukan untuk tindakan sesaat, melainkan tindakan yang berkelanjutan atau suatu proses yang kontinyu. EFEKTIF: Segala pekerjaan harus dilakukan secara tepat dan sebaik-baiknya, serta mencapai hasil sesuai dengan yang diharapkan

8 RUANG LINGKUP MPOA INPUT Permintaan Barang &Jasa PROSES TRANSPORMASI
MELAUI : Fasilitas Mesin Proses INPUT Manusia Sumber Dana Bahan Baku. KELUARAN Barang Jasa LINGKUNGAN EKSTERNAL : Pemerintah Teknologi Ekonomi Iklim Konsumen Organisasi buruh Hubungan Internasional FUNGSI MANAJEMEN Perencanaan Pengorganisasian Pengarahan Pengawasan

9 PROSES TRANSFORMASI @MPOA
MASUKAN Manusia Mesin Material Modal Metode Enerji Informasi KELUARAN Barang Jasa PROSES TRANSFORMASI UMPAN BALIK

10 TRANSFORMATION SYSTEM (BLACK BOX SYSTEM)
INSTRUMENTAL/POLICY INPUT TRANFORMATIONAL PROCESS EXCISTING CONDITION SUBJECT / WHO / ACTOR METHOD / HOW / WHEN OBJECT / WHAT / WHO DESIRED CONDITION ENVIRONMENTAL INPUT INDICATORS OF DESIRED CONDITIONS AND WHY? INDICATORS OF EXCISTING CONDITIONS INTERNAL EXTERNAL FEEDBACK

11 BEBERAPA CATATAN_MPOA
Para manajer produksi dan operasi mengarahkan berbagai masukan (input) agar dapat memproduksi berbagai keluaran (output) dalam jumlah, kualitas, harga, waktu dan tempat tertentu sesuai dengan permintaan konsumen. Kegiatan MPOA memerlukan pengeta- huan yang luas karena mencakup berbagai fungsi manajemen

12 PERMASALAHAN PENGELOLAAN PERKEBUNAN_DINAMIKA PERKEBUNAN
Masalah kepentingan nasional dan rakyat. Orientasi kebijakan perkebunan yang membedakan secara tajam perke-bunan besar dan perkebunan rakyat. Kebijakan pengembangan perkebunan yang berorientasi ekstensif telah berdampak pada terabaikannya produktivitas, efisiensi dan pengembangan produk

13 PERMASALAHAN PENGELOLAAN PERKEBUNAN_DINAMIKA PERKEBUNAN
Masalah pemasaran dan ekonomi. Produk perkebunan yang pada umumnya diperdagangkan secara internasional sehingga mekanisme pasar ditentukan pasar internasional dan perekonomian perkebunan masih terkonsentrasi pada produk primer. Masalah sosial budaya masih mengiring pengembangan perkebunan

14 PERMASALAHAN PENGELOLAAN PERKEBUNAN_DINAMIKA PERKEBUNAN
Masalah lingkungan Dijumpai masalah lingkungan (i.e. : pem- bakaran dalam rangka pembukaan lahan baru, pengelolaan limbah,dll). Masalah IPTEK Apresiasi terhadap IPTEK masih rendah. IPTEK dianggap belum menjadi bagian integral pengembangan perkebunan Masalah SDM

15 PERMASALAHAN PENGELOLAAN PERKEBUNAN_DINAMIKA PERKEBUNAN
Masalah kelembagaan Penumbuhan kelembagaan petani dan pengembangan kemitraan usaha antara petani dengan perusahaan besar (perkebunan besar) masih menghadapi beberapa kendala (i.e.: dualistik perke-bunan besar & perkebunan rakyat; praktek monopoli & oligopoli pada industri hilir; lembaga petani masih lemah baik dari sisi ekonomi maupun sosial)

16 PERMASALAHAN PENGELOLAAN PERKEBUNAN_DINAMIKA PERKEBUNAN
Masalah kelembagaan (lanjutan) Kelembagaan pendidikan perkebunan masih terbatas. Kelembagaan pengaturan pertanahan masih lemah, terbukti masih dijumpai banyak konflik di sejumlah wilayah pengembangan perkebunan.

17 PERMASALAHAN PENGELOLAAN PERKEBUNAN_DINAMIKA PERKEBUNAN
Masalah otonomi daerah Implementasi kebijakan otonomi daerah menuntut pendayagunaan SDA untuk meningkatkan pendapatan asli daerah (PAD). Kondisi tersebut dapat mendorong terjadinya kompetisi pemanfaatan SDA antara daerah satu dengan lainnya_berpotensi mengimbas pada kebijakan pengembangan perkebunan secara nasional.

18 STOP STOP STOP STOP Any Question??