HOYONG TAHU caffe Ketua : Andrian Ramadhan .F ( )

Presentasi berjudul: "HOYONG TAHU caffe Ketua : Andrian Ramadhan .F ( )"— Transcript presentasi:

1 HOYONG TAHU caffe Ketua : Andrian Ramadhan .F (10512318)
Sekertaris 1 : Sella Hafni Zahra ( ) Sekertaris 2 : Diki Pirmansah ( ) Sekertaris 3 : M. Bhagus ( ) Logistik : Rizalul Fikri ( )

2 MANFAAT TAHU 1. Manfaat tahu mencegah penyakit jantung
Sejumlah studi dalam beberapa tahun terakhir telah menunjukkan bahwa asupan rutin protein kedelai yang terkandung dalam tahu dapat membantu menurunkan LDL (kolesterol buruk) tanpa menurunkan HDL (kolesterol baik), yang menyebabkan penurunan risiko penyakit jantung. 2. Manfaat tahu meningkatkan produksi energi Tahu merupakan sumber makanan yang kaya zat besi, yang menyediakan 30 persen dari nilai harian yang direkomendasikan untuk zat besi dalam 100 gram. Zat besi dalam tahu terutama digunakan sebagai bagian dari hemoglobin yang membantu dalam ransportasi dan pelepasan oksigen ke seluruh tubuh mempromosikan produksi energi. Tahu juga menyediakan 10 persen dari nilai harian yang direkomendasikan untuk tembaga, mineral penting yang dimanfaatkan dalam sel darah merah. Tembaga juga membantu dalam mengurangi gejala rheumatoid arthritis. Makanan yang berasal dari kedelai, seperti tahu mengandung isoflavon (fitoestrogen atau estrogen tanaman) yang bekerja pada tubuh seperti bentuk estrogen. 3. Manfaat Tahu untuk wanita, khususnya wanita menopause Selama menopause, estrogen wanita berfluktuasi, baik naik atau turun di bawah tingkat normal. Nah, fitoestrogen dari kedelai dapat membantu menjaga keseimbangan hormon tersebut. Hal ini dapat membantu mengurangi frekuensi dan beratnya gejala hot flashes (rasa panas pada perut) pada wanita menopause. 4. Manfaat tahu mencegah osteoporosis Tahu juga bisa menjadi sumber yang kaya kalsium tergantung pada koagulan yang digunakan dalam pembuatan (seperti kalsium sulfat yang digunakan oleh produsen tahu). Hal ini membantu melindungi terhadap penyakit seperti kehilangan tulang, kelemahan tulang, rheumatoid arthritis dan osteoporosis. Penelitian baru juga menunjukkan bahwa isoflavon dalam makanan kedelai dapat memperkuat densitas (kepadatan tulang). Ini bisa membuat tahu berguna dalam menangkal penyakit tulang pada wanita postmenopause. 5. Manfaat tahu membantu menurunkan berat badan Tinggi protein membuat  perut tidak cepat merasa lapar. Juga, sifat rendah kalori (sekitar 80 kalori dalam 100 gram) tidak menambahkan kalori ekstra untuk menu diet Anda. 6. Manfaat tahu membantu pasien diabetes dengan masalah ginjal Diabetes dapat menyebabkan sejumlah komplikasi, salah satunya gagal ginjal. Diabetes adalah penyebab utama kegagalan ginjal dengan tanda awal adanya sejumlah protein dalam urin. Sebuah penelitian dilakukan pada pria dengan diabetes tipe 2, yang semuanya didiagnosis dengan penyakit ginjal yang terkait dengan diabetes, menemukan bahwa protein kedelai dan manfaat tahu dapat menurunkan 10 persen protein yang ditemukan dalam air seni.

3 HARGA BAHAN-BAHAN Tahu Cetak @1500biji Rp. 250x1500 =375.000
Tahu Rp. 300x1500 = Rp. 2x = Tepung Rp. 20x8000 = Rp. 10x = Bawang Rp 1x = Bawang Rp 1x = Bawang Rp 1x = Rp 25x = Rp 2x = Rp. 5x = 5.000 Rp. 0,5x = Tepung Rp. 20x = Cabe Rp 10x = Rp 25x = Saus Rp. 10x = Saus Rp. 10x = Rp. 1x = Bahan minuman Rp Jumlah Rp ,- ju

4 HARGA PERALATAN Wajan @2buah 2x20.000 = 40.000
1x = 12x = 2x = 2x = 2x = 2x = 2x = 2x = 2x = 2x = Botol 6x5.000 = 6x6.000 = Tusuk 6x2.000 = Dekorasi Figura, layout dinding Rp 12x = Rp 6x =Rp Hotspot Rp Modem Rp Langganan internet/bulan Rp Mp3 (4gb+radio) Rp Speaker Rp Kertas Rp. 50x2.000 = Alat tulis Rp TOTAL Rp

5 BIAYA LAIN-LAIN Penyewaan Tempat @1bulan Rp. 1.600.000
Pulsa Rp Kaos Rp Spanduk Rp x150 = Rp TOTAL Rp

6 TOTAL MODAL Biaya bahan-bahan Rp ,- Biaya peralatan Rp Biaya lain-lain Rp TOTAL Rp

7 DAFTAR MENU

8 BIAYA PEMBUATAN PER PORSI
Tahu 3000:5 = 600porsi Rp :600 = 1.375,- Rp :600 = 667,- Tepung Rp = 267,- Rp :600 = 417,- Bawang Rp :600 = 34,- Bawang Rp :600 = 34,- Bawang Rp :600 = 34,- Rp :600 = 521,- Rp :600 = 257,- Rp :600 =8,- Rp :600 =83,- Tepung Rp :600 =333,- Cabe Rp :600 =333,- Rp :600 =458,- Saus Rp :600 =417,- Saus Rp :600 =417,- Rp :600 =375,- TOTAL Rp.6.030,-

9 KEUNTUNGAN PER PRODUKSI
Keuntungan per porsi makanan = = 3.970,- Keuntungan dari minuman = = 1.500,- Keuntungan per produksi makanan = 3.970x600 = Keuntungan dari minuman = 1.500x600 = TOTAL KEUNTUNGAN PER PRODUKSI RP ,-

10 JANGKA WAKTU BALIK MODAL
TOTAL MODAL : KEUNTUNGAN : = 3x Produksi

11 Melalui internet (blog, facebook dan twiter)
STRATEGI PEMASARAN Melalui internet (blog, facebook dan twiter) Melalui media cetak (brosur)

12 KONSEP USAHA Menyediakan fasilitas musik/radio dan hotspot
Ruangan dengan layout yang menarik dengan dekorasi dan layout dingding yang mengguga selera Tempat duduk yang nyaman dengan dua pilihan dimeja dan lesehan

13 RENCANA KEDEPAN Membuat restoran menjadi lebih besar yang berkapasitas banyak orang Menambah fasilitas menjadi lebih bagus Membuat pabrik tahu sendiri dijadikan sebagai open kitchen Membuat cabang menggunakan gerobak untuk disebarkan di beberapa wilayah

14 MANFAAT PKM INI Bagi individu
Menerapkan dan mengaplikasikan ilmu yang didapat, baik yang didapat di perkuliahan maupun yang didapat secara otodidak. Mengeksplorasi jiwa entrepreneur masing-masing anggota. Mengekplorasi manfaat tahu Mengembangkan softskill dengan menambah rekan kerja. Bagi masyarakat luar Menambah menu aneka makanan yang berbahan dasar tahu bagi masyarakat luar. Membuka lapangan usaha baru bagi masyarakat. Bagi penjual tahu Meningkatkan hasil penjualan Mengurangi resiko tahu kadaluarsa karena banyaknya produksi dan kurangnya pembeli. Memasarkan produk makanan tahu bahwa tahu juga bisa diolah dalam berbagai jenis olahan.

15 TERIMA KASIH Terimakasih atas perhatiannya, semoga presentasi kami ini bermanfaat bagi yang memperhatikannya. Masih banyak kekurangan dari konsep usaha kami ini, maka dari itu kami harapkan kritik dan sarannya, karena kritik dan saran dari anda membangun kami

16 LAMPIRAN

17 LAYOUT DINDING

18 LAYOUT RUANGAN

19 hoyong-tahu.blogspot.com

20 BROSUR

21 DIAGRAM ALUR PERENCANAAN USAHA
MEMULAI BUKA USAHA BUKA USAHA BARU KONSEP USAHA+1 KONSEP USAHA>2 MERENCANAKAN KONSEP USAHA MENJALANKAN USAHA MENCETAK HASIL USAHA HASIL USAHA >= TARGET HASIL USAHA MENDEKATI ARGET MENJALANI DAN MENGEMBANGKAN USAHA SUKSES MENJADI PENGUSAHA