SUPPLY CHAIN MANAGEMENT (scm)

Presentasi berjudul: "SUPPLY CHAIN MANAGEMENT (scm)"— Transcript presentasi:

1 SUPPLY CHAIN MANAGEMENT (scm)
1 - Introduction

2 Pengampu Syurfah Ayu I S1, Sistem Informasi STIKOM Surabaya, Mata Kuliah : SCM, PTI, Basis Data + SQL, Pemrogram SI, SPK, SIM. HP :

3 Perkuliahan Pengantar Manajemen Rantai Pasok Jaringan Rantai Pasok
POKOK BAHASAN TUJUAN Pengantar Manajemen Rantai Pasok Jaringan Rantai Pasok Perencanaan Permintaan dan Penawaran dlm Rantai Pasok Perencanaan dan Pengelolaan Persediaan dlm Rantai Pasok Manajemen Pengadaan IT dalam Manajemen Rantai Pasok Mahasiswa mampu memahami dan memiliki pengetahuan yang cukup mengenai Manajemen Rantai Pasok dan komponennya serta memiliki kemampuan untuk menganalisa komponen Manajemen Rantai Pasok dihubungkan dengan pemanfataan teknologi informasi untuk mendukung implementasinya baik secara individu maupun secara berkelompok dengan berkerja dalam tim.

4 Perkuliahan SEBELUM UTS Pertemuan Materi I Pembukaan Kuliah II
Pengantar Manajemen Rantai Pasok III Jaringan Distribusi Rantai Pasok IV Peramalan & Pengelolaan Permintaan 1 V Peramalan & Pengelolaan Permintaan 2 VI Perencanaan Aggregate VII Review

5 Perkuliahan SETELAH UTS Pertemuan Materi VIII Siklus Persediaan IX
Ketidakpastian ( Stok Persediaan ) X Competitive Advantage XI Kriteria & Pemilihan Supplier XII IT dalam Manajemen Rantai Pasok XIII XIV Review

6 Perkuliahan Utama Online Reading Sunil Chopra & Peter Meindl, Supply Chain Management, Strategy, Planning, and Operation, 2nd Ed, Prentice Hall, 2004 I Nyoman Pujawan, Supply chain management, Guna Widya, 2005 Doughlas M. Lambert, Supply Chain Management, Processes, Partnerships, Performance, 3rd Ed, Hartley Press, Inc. , 2008 I Nyoman Pujawan & Mahendrawati ER, Supply Chain Management, Edisi Kedua, Guna Widya, 2010 Indrajit, Eko dan R. Djokopranoto. Konsep Manajemen Supply Chain: Strategi Mengelola Manajemen Rantai Pasokan Bagi Perusahaan Modern di Indonesia. Grasindo, Jakarta (2002). Fundamentals of Supply Chain Management – Online Course Module

7 Perkuliahan PENILAIAN NILAI UTS : 50% UTS : 20%
Tugas/Quiz sebelum UTS: 20% Keakftifan : 10% UAS : 50% UAS : 20% Tugas/Quiz sebelum UAS 20% Keaktifan : 10% Kode Nilai A 80 – 100 A- 75 – 79.9 B+ 70 – 74.9 B 66 – 69.9 B- 62 – 65.9 C+ 58 – 61.9 C 51 – 57.9 C- 47 – 50.9 D 44 – 46.9 E 0 – 43.9

8 Perkuliahan Toleransi keterlambatan 30 menit. Berlaku utk Dosen dan Mahasiswa. Pakaian bebas rapi berkerah, bersepatu. Pengumpulan assignment tepat waktu. Mahasiswa tidak diperkenankan mengikuti UAS jika kehadiran kurang dari 75% pertemuan mata kuliah. Kecurangan dalam bentuk apapun ketika tes dan ujian menyebabkan mahasiswa secara langsung memperoleh nilai "E". Selalu berusaha mengerjakan segala sesuatu sebaik-baiknya dan penuh semangat. THE RULES

9

10 What is SCM ? :D Video Lemonade

11 Istilah Manajemen Rantai Pasok Supply Chain Management SCM

12 Definisi SCM Merupakan pengelolaan kegiatan-kegiatan dalam rangka
Memperoleh bahan mentah Mentrasnformasikan bahan mentah tersebut menjadi barang dalam proses dan barang jadi Mengirim produk tersebut ke konsumen melalui sistem distribusi

13 Dasar pemikiran SCM Fokus pada pengurangan hal yang tidak berguna (sia-sia) dan memaksimalkan nilai pada rantai pasok. Persediaan yang berlebihan Orientasi kepada pelanggan dalam hal : Mutu Harga Layanan

14 Tingkat Kepentingan SCM
Banyak peluang tersedia dalam SCM untuk meningkatkan nilai produk dengan biaya rendah Perusahaan meningkatkan kemampuan bersaing melalui penyesuaian produk, kualitas yang tinggi, pengurangan biaya dan kecepatan mencapai pasar SCM berkaitan dgn siklus lengkap bahan baku dari pemasok ke produksi, ke gudang, ke distribusi sampai ke konsumen

15 Contoh SCM

16 Contoh SCM Penghasil gandum Penghasil tebu Penghasil garam
Pihak Terkait Pihak Terkait Penghasil gandum Penghasil tebu Penghasil garam Penghasil aluminium Pabrik tepung terigu Pabrik Gula Distributor Garam Pabrik Kaleng Pabrik Biskuit Pergudangan Supermaket Perusahaan transportasi

17 Contoh SCM Pabrik Biskuit Penghasil Gandum Pabrik Tepung Terigu
Pergudangan Penghasil Tebu Pabrik Gula Pabrik Biskuit Perusahaan Transportasi Penghasil Garam Distributor Garam Penghasil Aluminium Pabrik Kaleng Pergudangan

18 Next Pengantar SCM