Rantai Pasokan Kelompok 6 Nama : 1. Syarifah Aminah Ulfa

Presentasi berjudul: "Rantai Pasokan Kelompok 6 Nama : 1. Syarifah Aminah Ulfa"— Transcript presentasi:

1 Rantai Pasokan Kelompok 6 Nama : 1. Syarifah Aminah Ulfa 2. Vidya Anggraini 3. Raisa Putri Saradipa 4. Rizki Mawarti 5. M. Aviv Alkindi

2 Pentingnya Strategi Rantai Pasokan
Manajemen rantai pasokan (supply chain management) menggambarkan koordinasi dari keseluruhan kegiatan rantai pasokan, dimulai dari bahan baku dan diakhiri dengan pelanggan yang puas. Dengan demikian, sebuah rantai pasokan mencakup pemasok; perusahaan manufaktur dan/atau penyedia jas; dan perusahaan distributor, grosir, dan/atau pengecer yang mengantarkan produk;/atau jasa ke konsumen akhir. Tujuan dari manajemen rantai pasokan adalah untuk mngoordinasi kegiatan dalam rantai pasokan untuk memaksimalkan keunggulan kompetitif dan manfaat dari rantai pasokan bagi konsumen akhir. Seperti tim kejuaraan, fiyur utama dari rantai pasokan yang sukses adalah anggota-anggotanya yang bberperan demi kepentingan timnya (rantai pasokan).

3 Buat Atau Beli Versus Pengalihdayaan
Keputusan buat atau beli Pilihan antara memproduksi sebuah komponen atau jasa secara internal atau membelinya dari sumber lain. Pengalihdayaan Mengalihkan beberapa kegiatan dan sumber daya internal tradisional dari sebuah perusahaan ke vendor di luar perusahaan, membuatnya sedikit berbeda dari keputusan buat atau beli tradisional.

4 Strategi Enam Sumber Banyak Pemasok Sedikit Pemasok Integrasi Vertikal
Ventura Bersama Jaringan Keiretsu Perusahaan Virtual

5 Isu – Isu Dalam Mengelola Rantai Pasokan Terintegrasi
Optimasi local Insentif (insentif penjualan, Diskon Kuantitas, Kuota, dan Promosi) Lot yang Besar

6 Proses mata rantai yang terjadi antar pemain utama
Supplier Manufacturer Distributor Retail Outlet Customer

7 Study Kasus Darden Restaurants, Inc., adalah perusahaan public terbesar di dunia yang bergerak dalam bidang casual dining restaurant. Perusahaan ini menyajikan lebih dari 400 juta porsi makanan setiap tahunnya di lebih dari restoran di Amerika Utara. Darden Restaurants memerlukan rantai pasokan yang dapat melayani lebih dari 300 juta hidangan setiap tahun. Strategi Darden adalah keunggulan operasi. Jim Lawrence yang merupakan wakil presiden memiliki tugas untuk memastikan keunggulan bersaing melalui rantai pasokan Darden. Darden mempunyai empat rantai pasokan yang berbeda. Pertama ialah “Smallware” yaitu untuk barang-barang seperti kain linen, piring, perlengkapan makan, dan peralatan dapur. Seluruh Smallware diterima oleh Darden di gudang Darden Direct Distributiondi Orlando, Florida. Dari gudang ini, Smallware dikirimkan dengan menggunakan truk ke 52 restoran Olive Garden, Red Lobster, Bahama Breeze, dan Seasons. Kedua, produk-produk makanan beku, kering, dan kalengan ditangani secara ekonomis oleh 11 pusat distribusi Darden di Amerika Utara yang dikelola oleh para distributor besar makanan AS, seperti MBM, Maines, dan Sygma. Ketiga, rantai pasokan makanan segar yang hanya bertahan dalam hitungan hari, termasuk produk-produk susu, hasil bumi, dan daging. Rantai pasokan yang ketiga ini bersifat B2B. Keempat, rantai pasokan adalah makanan laut, di sini Darden telah mengembangkan pemasok Independen untuk ikan salmon, udang, ikan tilapia, kerang, dan ikan-ikan segar lain yang diawasi oleh para perwakilan Darden di luar negeri untuk memastikan kualitasnya. Produk segar ini diterbangkan ke AS dan dikirimkan ke 16 distributor di 22 lokasi untuk pengiriman ke restoran secara cepat.

8 Pertanyaan Kelompok 7 Bagaimana cara menanggulangi atau mencegah tiga isu yang mempersulit pengembangan rantai pasokan ?

9 Pertanyaan kelompok 1 Sebutkan strategi perusahaan manufaktur pada rantai pemasok agar berjalan dengan baik ?

10 Pertanyaan Kelompok 2 Apa yang menyebabkan dilakukannya pengalihdayaan rantai pasokan serta berikan contoh pada pengalihdayaan rantai pasokan yang dilakukan di suatu perusahaan ?

11 Pertanyaan Kelompok 3 Jelaskan bahwa keputusan rantai pasokan mempengaruhi strategi perusahaan ?

12