Business Plan “Raja Resto Seafood”

Presentasi berjudul: "Business Plan “Raja Resto Seafood”"— Transcript presentasi:

1 Business Plan “Raja Resto Seafood”
Kelompok 6: Moch Anugrah Huse Kustania Probosuci Widya Ika Erfiana

2 Latar belakang Bisnis restoran semakin berkembang
Konsumen ingin pelayanan yang lebih baik namun harga terjangkau Banyak penggemar seafood

3 Tujuan Menyajikan menu makanan bagi pecinta dan penikmat seafood
Menyediakan tempat makan yang nyaman Menyajikan menu makanan bagi pecinta dan penikmat seafood

4 Membuka lahan pekerjaan baru bagi masyarakat sekitar Raja Resto
Manfaat Membuka lahan pekerjaan baru bagi masyarakat sekitar Raja Resto Sebagai sarana pengelolaan sumber daya modal yang bertujuan untuk mendapatkan laba

5 Ruang Lingkup Bisnis Kegiatan Pemasaran Produk Kegiatan Produksi
Kegiatan Pembelian Bahan-Bahan Produksi Kegiatan Produksi Kegiatan Pemasaran Produk

6 MARKETING PLAN Deskripsi Sektor Industri
Bergerak di bidang industri jasa makanan dan minuman Mengutamakan pelayanan dan menyajikan menu-menu makanan untuk makan siang maupun makan malam Memproduksi menu makanan dengan bahan baku seafood

7 Perkembangan Sektor Industri Dan Bisnis Yang Terkait
Trend untuk menjadi seorang wiraswasta Usaha dalam bidang makan dan minuman banyak diminati Dengan mengikuti trend tersebut bisnis yang kami jalani akan berkembang dengan pesat dan menghasilkan banyak keuntungan

8 Analisis SWOT Strenght Harga terjangkau Pelayanan Memuaskan
Fasilitas hotspot, TV Suasana nyaman bersih Weakness - Belum dikenal - Sumber bahan baku jauh Opportunity Penduduk kota Malang semakin bertambah Banyak pencinta makanan seafood Threath Muncul pesaing dengan harga yang lebih kompetitif Kurangnya minat masyarakat dengan menu yang disediakan

9 Segmenting Targeting Analisis STP Positioning

10 Marketing mix Product Price Promotion Place

11 Produk Menu utama adalah menu-menu olahan seafood
Menu pendamping aneka sayuran

12 Aneka menu 1. Makanan Sate udang saus tiram Rp 20.000
Sate cumi saus lada hitam Rp Seafood goreng Rp Ikan Bakar Rp Cah kangkung hot plate Rp Cah baby kalian Rp Cah tauge Rp Sop seafood Rp Nasi putih Rp 2. Minuman Coffee Rp 8.000 Teh Rp 2.500 Es Jeruk/Jeruk hangat Rp 2.500 Jus buah Rp 7.000 Air mineral Rp 3.000 Soft drink Rp 5.000

13 Menu utama Sup Seafood Ikan Bakar Sate Cumi Sate Udang Seafood Goreng

14 Aneka Sayuran Cah Tauge Cah Baby Kailan Cah Kangkung

15 Aneka Minuman Aneka Jus Buah Teh Air Mineral Coffee Es Jeruk

16 Marketing mix Product Price Promotion Place

17 Price Harga bervariasi namun relatif terjangkau
Menu utama berkisar Rp – Rp Minuman berkisar Rp – Rp 7.000

18 Marketing mix Product Price Promotion Place

19 Promosi Brosur Iklan di radio Baliho dan poster Social Media

20 Marketing mix Product Price Promotion Place

21 Place Lokasi Raja Resto terletak di jalan Sukarno Hatta, Malang
Lokasi strategis

22 Struktur Organisasi Pemilik Usaha Manajer Barista Koki Kasir Satpam
Pelayan

23 Analisis finansial

24 Biaya Investasi

25 Biaya Tetap

26 Biaya Tidak Tetap

27 Total Biaya operasional
Total biaya operasional diperoleh dari penjumlahan biaya tetap dan biaya tidak tetap. Total Biaya operasional = Biaya tetap + Biaya tidak tetap = Rp Rp = Rp

28 Hasil Usaha

29 Keuntungan Keuntungan adalah selisih dari hasil usaha dengan total investasi Keuntungan = hasil usaha – biaya operasional = Rp –Rp = Rp

30 Payback period (PBP) Payback Period (PBP) = Total biaya operasional : keuntungan tiap bulan = Rp :Rp = 11.5 bulan

31 Benefit Cost ratio (BCR)
Benefit cost ratio (BCR) Benefit Cost Ratio = total penghasilan : total biaya keseluruhan = Rp : Rp = 1.01 Nilai BCR lebih besar dari 1 maka bisnis ini layak

32 Kesimpulan Dilihat dari sisi finansial bisnis ini akan menerima pengembalian modal kurang dari 1 tahun yaitu 11,5 bulan. Dari sisi BCR bernilai lebih besar dari 1, maka bisnis layak untuk dijalankan.

33