Upload presentasi
Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu
1
Penggolongan & Tata Nama Enzim dr
Penggolongan & Tata Nama Enzim dr.Syazili Mustofa Departemen Biokimia dan Biologi Molekuler Fakultas kedokteran Universitas Lampung
2
Emulsin Perlu tata nama enzim Pemecah lemak dalam suatu emulsi?
memecah ikatan glikosida yang pahit pada senyawa amigdalin (terkandung dalam biji amandel) Perlu tata nama enzim
3
Tata Nama Enzim Jenis Substrat Jenis ikatan kimia Jenis reaksi
Dengan Penggolongan Jenis ikatan kimia Jenis reaksi
4
Substrat Substrat + akhiran ase
Contoh : amilase, laktase, sakrase, maltase Permasalahan : enzim dengan substrat yang sama meski terdapat pada organisme berbeda solah-olah akan terlihat sama
5
Jenis Ikatan Kimia Substrat
Jenis ikatan kimia + ase Contoh : peptidase, esterase Komunikatif tetapi tidak memiliki kemampuan pembedaan yang tajam Ikatan kimia dipecah/ dibentuk
6
Jenis Reaksi Jenis reaksi + ase
Contoh : glukosa oksidase (mengoksidasi glukosa pada kondisi aerob) Glukosa dehidrogenase (mengoksidasi glukosa pada kondisi anaerob) Amino transferase ( memindahkan gugus amino) Deskriptif & informatif
7
Tata Nama dengan Penggolongan
Baldwin (1953) penggolongan enzim berdasarkan jenis reaksi kimia yang dikatalisis Hidrolase dan enzim hidrasi dan dehidrasi Enzim transfer & isomerisasi E. Oksidasi E. Dehidrogenase Peptidase Transfosforilasi Oksidase Dehidrogenase dan kodehidrogenae Karbohidrase Transglikosidasi Enzim pernafasan warburg dan sistem sitokrom Lipase & Esterase Transpeptidasi Dehidrogenase koenzim tereduksi (flavoprotein) Hidrolase lain Transaminasi Enzim Hidrasi & dehidrasi Transiminasi Sistem pembawa tambahan Transmidasi Sist Dehidrogenase reversibel Transmetilasi Transtiolasi E. Pernafasan jaringan & penangkap energi bebas Transasetilasi E. isomerisasi
8
Lanjutan… Dixon dan Webb (1958) Enzim hidrolisis Enzim pemindah gugus
Enzim lain-lain Ikatan Peptida Hidrogen Katalisis reaksi sintetis menggunakan ATP atau GMP Amina Nitrogen Ikatam ester Fosfat Addisi ikatan rangkap Ikatan glikosida Asil Katalisis perubahan konfigurasi ruang Ikatan anhidrida asam Glikosil Reaksi dekarboksilasi non-oksidatif koenzimA Lain-lain Ikatan lain-lain Metil
9
International Union of Biochemistry
1. Kelas Oksidoreduktase, kelas ini mengkatalis reaksi oksidasi-reduksi suatu substrat dengan senyawa 2. Kelas Transferase, mengkatalis pemindahan atau transfer suatu gugus yang bukan H 3. Kelas Hidrolase, mengkatalis reaksi hidrolisis 4. Kelas Liase, mengkatalis suatu reaksi dengan cara mengeluarkan suatu gugus dari suatu substrat dengan meninggalkan ikatan rangkap 5. Kelas Isomerase, mengkatalis reaksi pembentukan isomer, baik isomer optik maupun geometrik 6. Kelas Ligase atau Sintatase, mengkatalis reaksi sintetis sehingga menghasilkan molekul lebih besar dari substrat awal
10
Digit 4: nama khusus enzim (jika ada)
Lanjutan… Digit 1: kelas Digit 2: sub kelas Digit 3 : subsubkelas Digit 4: nama khusus enzim (jika ada) Nama enzim ditulis dalam dua kata, kata pertama adalah substrat, kata kedua adalah satu dari enam jenis rekasi yang diberi akhiran ase
11
Contoh nama sistematik & generik
No klasifikasi Nama sistematik enzim Nama generik enzim Alkohol: NAD oksidoreduktase Alkohol dehidrogenase Laktat: NAD oksidoreduktase Laktat dehidrogenase (LDH) ATP:D-heksosa-6-fosfatranferase Heksokinase Ortofofat diester fosfohidrolase fosfodiesterase Ketosa-1-fosfataldehidiase Aldolase
12
Penggolongan khusus enzim tertentu
Enzim pemecah protein kelas 3 sistem klasifikasi IUB peptida hidrolase endopeptidase Memutus ikatan peptida yang berada dibagian tengah atau dalam pada molekukl protein substrat Sebgai hasil kerja endopeptidase, terbentuklah molekul-molekul protein yang lebih kecil eksopeptidase Enzim peptidase yang bekerja pada ikatan peptida di bagian terluar dari molekul protein substrat
13
Searching and giving the best
Thank You! Searching and giving the best
Presentasi serupa
© 2024 SlidePlayer.info Inc.
All rights reserved.