Kuliah II, Pengantar Ilmu Pertanian

Presentasi berjudul: "Kuliah II, Pengantar Ilmu Pertanian"— Transcript presentasi:

1 Kuliah II, Pengantar Ilmu Pertanian
Sains – Pertanian dan Lingkungan Kuliah II, Pengantar Ilmu Pertanian

2 Kuliah II, Pengantar Ilmu Pertanian
Pengetahuan muncul karena pengalaman  empirisme (Yunani: empeira  pengalaman)  Dalam pengembangan pengetahuan, pengalaman diperlukan untuk mendukung atau menolak kebenaran suatu pendapat (pendapat dinyatakan gugur bila kenyataan tidak sesuai) Kuliah II, Pengantar Ilmu Pertanian

3 Pengetahuan menjadi Sains
Pengetahuan  Ilmu  Sains Sains (Science); (Yunani; Scire = mengetahui) Cara-cara untuk mengetahui. Kapan berubahnya ? Pada saat mengalami pemerian, penggolongan, dan pendefinisian untuk menemukan berbagai keteraturan hubungan diantara berbagai butir pengetahuan di dalamnya yang berlaku secara umum Kuliah II, Pengantar Ilmu Pertanian

4 Kuliah II, Pengantar Ilmu Pertanian
Ilmu Pengetahuan Sederhana; Rasa Keingintahuan; Awal Mula Penyebaran Manusia Kuliah II, Pengantar Ilmu Pertanian

5 Ilmu Pengetahuan Sederhana; Rasa Keingintahuan
Ratusan ribu tahun yang lalu : Pemburu dan Pengumpul 10 ribu tahun yang lalu (Neolitikum): tanda-tanda perkembangan pengetahuan menjadi sains di Timur Tengah penggunaan sehari-hari pemuas rasa keingintahuan mempertanyakan sesuatu yang teramati di sekitarnya Pengetahuan terhadap hewan & tumbuhan yang bermanfaat Pengamatan empiris yang lain, mis bilangan Kuliah II, Pengantar Ilmu Pertanian

6 Pengetahuan Melambangkan & Menamakan Bilangan
Perubahan hidup dari mengumpul-kan & berburu menjadi kegiatan menghasilkan (pemahaman mencacah banyaknya benda) Aritmetika Batu kapur utk menghitung “calculo” (Yunani); calculate, kalkulus Ilustrasi cara penggembala domba mengetahui jumlah ternaknya Penandaan tertentu (torehan, keratan bambu, penggunaan anggota tubuh dll) Cara menamakan bilangan pd suku primitif (pemakaian bilangan dasar) Kuliah II, Pengantar Ilmu Pertanian

7 Kuliah II, Pengantar Ilmu Pertanian
Sains dan Pertanian Pengetahuan & Sains Hewan memiliki otak untuk mengingat (sebagai pengalaman) Manusia; pengalaman dirangkai menjadi kumpulan pengetahuan yg saling kait-mengait. Dikembangkan pengetahuan baru (Sains atau ilmu pengetahuan) Dengan kerja cerdas pengetahuan dan sains berhasil dibangun Termasuk ilmu-ilmu pertanian dalam arti luas Kuliah II, Pengantar Ilmu Pertanian

8 Ilmu-ilmu Pertanian sebagai Ilmu Empirik
Budidaya tanaman & pemeliharaan hewan berasal dari pengalaman Reproduksi pohon kurma secara seksual (Babilonia) Pengalaman dihimpun menjadi ilmu terapan cirinya dapat diterangkan dengan ilmu dasar Yang berkaitan dengan alam Biologi, Kimia, Fisika Yang berkaitan dengan perilaku manusia Ilmu ekonomi & ilmu sosial Kuliah II, Pengantar Ilmu Pertanian

9 Manusia dan Lingkungannya
Manusia sebagai pengelola alam Khalifah-Nya di muka bumi (QS 2:30) Kemampuan bernalar untuk mencukupi kebutuhannya tanpa merusak bumi Harus berinteraksi dengan lingkungannya Saling mempengaruhi : Ekosistem Lingkungan : batas-batas yang jelas Luas dan sempit : jagad, permukaan tempe, akuarium Kuliah II, Pengantar Ilmu Pertanian

10 Pengertian Manusia Makhluk hidup ciptaan Tuhan dengan segala fungsi dan potensinya yang tunduk kepada aturan hukum alam, mengalami kelahiran, pertumbuhan, perkembangan, dan mati, dan setersunya, serta berinteraksi dengan alam dan lingkungannya dalam sebuah hubungan timbal balik

11 Pengertian Lingkungan
Suatu media di mana makhluk hidup tinggal, mencari penghidupannya, dan memiliki karakter serta fungsi yang khas yang mana terkait secara timbal balik dengan keberadaan makhluk hidup yang menempatinya, terutama manusia yang memiliki peranan yang lebih kompleks dan riil

12 Korelasi antara Manusia dengan Lingkungan
Ekologi -> oikos = rumah tangga logos = ilmu Ilmu kerumahtanggaan Ilmu yang mempelajari hubungan timbal balik antara manusia dengan lingkungannya

13 Produsen, konsumen, pengurai
Ekosistem Ekosistem Biotik Produsen, konsumen, pengurai Abiotik Tanah, udara, air, suhu, cahaya

14 Faktor-faktor dalam Ekosistem
Rantai Makanan Habitat Populasi Komunitas Biosfer

15 Pengaruh Manusia pada Alam
Keinginan menyempurnakan hidup dan meningkatkan kesejahteraan Memunculkan inovasi dan perubahan dengan IPTEK Terjadinya perubahan pada alam karena pengaruh IPTEK

16 Non-renewable recources
Sumber Daya Alam SDA Renewable resources Non-renewable recources

17 Penggunaan SDA Pertanian dan Tanah Hutan Air Bahan Tambang

18 Pertanian dan Tanah Tanah permukaan (top soil) mengandung kadar unsur-unsur bahan makanan yang tinggi bagi tanaman Dengan IPTEK, teknologi pertanian lebih maju dan hasil pertanian dapat ditingkatkan Peningkatan hasil pertanian dilakukan dengan cara elstensifikasi dan intensifikasi

19 Hutan Dari segi peranannya, hutan dibagi menjadi 2, yaitu :
Hutan pelindung = hutan yang sengaja diadakan untuk melindungi tanah dari erosi, kehilangan humus, dan air tanah Hutan penghasil (hutan produksi) = hutan yang sengaja ditanami tanaman untuk diambil hasilnya, seperti : Pinus, Damar, dsb.

20 Usaha Pemerintah Meningkatkan Produksi Hutan :
Melarang penebangan kayu tanpa izin dari pemerintah Mencabut izin pengusaha HPH yang melanggar peraturan Menebang hutan secara selektif Melakukan peremajaan tanaman Melakukan kehabilitasi dan reboisasi hutan Melakukan penanaman di lahan kritis

21 Air Air adalah SDA yang terdapat di mana-mana, di darat, laut, sungai, ataupun udara. Air meliputi 4/5 bagian seluruh permukaan bumi. Manusia seyogyanya menggunakan air dengan baik dan mencegahnya dari pencemaran

22 Bahan Tambang Banyak mineral dan bahan tambang dapat digali dan ditemui serta dimanfaatkan, contoh : batubara, minyak bumi, tembaga, emas, dsb Bahan tambanga adalah SDA yang tidak dapat diperbarui sehingga penggunaannya harus tepat dan hemat

23 Permasalahan yang Timbul
Masalah lingkungan Erosi dan Banjir Pencemaran Penebangan Liar

24 Banjir

25 Pencemaran

26 Penebangan Liar

27 IPTEK dan Kelestarian Hidup
Kuliah II, Pengantar Ilmu Pertanian

28 Pandangan Baru terhadap Lingkungan
Tahun 1950-an, terjadi smoke-fog di AS Tahun 1953, muncul penyakit Minamata di Jepang akibat limbah pabrik PVC Tahun 1962, terbit buku The Silent Spring yang ditulis Rachel Carson. Berisi tentang penyakit misterius yang menyerang hewan. 5 Juni 1972, Konferensi Internasional tentang lingkungan hidup di Stockholm.

29 Pemanasan Global Efek Rumah Kaca Pemanasan Global

30 Dampak Pemanasan Global
Peningkatan suhu Perubahan iklim, terutama curah hujan Peningkatan intensitas dan kualitas badai Kenaikan suhu dan permukaan air laut

31 Kuliah II, Pengantar Ilmu Pertanian
Dampak Perkembangan IPTEK dan Perubahan Sosial Ekonomi terhadap Masalah Lingkungan Hidup Kuliah II, Pengantar Ilmu Pertanian

32 Pengaruh IPTEK bagi Lingkungan
Dampak thd Lingkungan Positif Negatif

33 Dampak Positif Lapangan kerja semakin luas dengan bertambahnya industri Berkembangnya tanaman sebagai bahan baku industri Diciptakannya mesin daur ulang Bertambahnya varietas baru tanaman Peningkatan produksi pertanian Dikenal sistem pertanian modern

34 Dampak Negatif Lahan pertanian semakin sempit Rusaknya lingkungan alam
Terjadinya banjir dan erosi Terjadinya pencemaran Munculnya efek rumah kaca yang menyebabkan pemanasan global