PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

Presentasi berjudul: "PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA"— Transcript presentasi:

1 PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

2 BIDANG KEGIATAN : Program Kreativitas Mahasiswa Penelitian
Judul Penelitian : KAJIAN SARI BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria Macrocarpa) PADA AIR MINUM AYAM PEDAGING UNTUK MENGHASILKAN SUMBER PROTEIN HEWANI YANG SEHAT

3

4 Ayam rendah kolesterol
MENGAPA ??? Ayam rendah kolesterol

5 TUJUAN PENELITIAN Mengkaji pengaruh pemberian ekstrak buah mahkota dewa untuk menurunkan kadar kolesterol ayam 2. Mengevaluasi daya bahan aktif ekstrak buah mahkota dewa terhadap kolesterol ayam

6 Mengandung alkaloid, flavonoid, fenolik, dan saponin (Hutapea, 1999).
Mahkota Dewa Mengandung alkaloid, flavonoid, fenolik, dan saponin (Hutapea, 1999).

7 Metode Pembuatan Ekstrak mahkota Dewa
Rebus (80°C -90°C) Ekstrak Mahkota Dewa Saring

8 Metode pemeliharaan Starter (1 – 7 hari) 51 ekor/kandang
Grower dan finisher (8-35 hari) 11 ekor/Perlakuan P6 25% P1 kontrol P2 5% P3 10% P4 15% P5 20%

9 Sumber : PT Charoen Pokphand Indonesia
Pakan Yang Digunakan Zat Nutrisi Persentase (%) CP 511 CP 512-B Kadar Air Max 14 % Protein Kasar 21–23 % 19,0–20,0 % Lemak Kasar 5-8 % 5–8 % Serat Kasar 3-5 % 4–5 % Abu 4-7 % Max 7,0 % Kalsium 0,90–1,20 % Min 0,9 % Phospor 0,70–1,00 % Min 0,70 % Sumber : PT Charoen Pokphand Indonesia

10 Peubah Yang Diamati Konsumsi Ransum (gram/ekor)
Pertambahan Bobot Badan (gram/ekor/hari) Konversi Ransum Jumlah Kematian Kadar Kolesterol dalam Darah dan Daging

11 Konsumsi Pakan

12 PERTAMBAHAN BOBOT BADAN
Perlakuan Pertambahan Bobot Badan (gram/hari) Kontrol 41.67 5% 40.85 10% 41.97 15% 43.85 20% 43.97 25% 42.75

13 Konversi Ransum Perlakuan Konversi Ransum Kontrol 1.79 5% 1.93 10%
1.86 15% 1.81 20% 1.82 25% 1.85

14 Jumlah Kematian Total kematian ayam selama masa pemeliharaan sebanyak 14 ekor

15 Kadar kolesterol

16 Terima Kasih