Oleh : M. Fahrur Romadhoni

Presentasi berjudul: "Oleh : M. Fahrur Romadhoni"— Transcript presentasi:

1 Oleh : M. Fahrur Romadhoni 125100307111052
STERILISASI Oleh : M. Fahrur Romadhoni

2 Pengertian Steril Sterilisasi Desinfeksi
Bebas dari segala macam bentuk kehidupan Sterilisasi Membebaskan tiap benda/substansi dr semua kehidupan dlm bentuk apapun. Desinfeksi Mematikan / menyingkirkan mikroorganisme yang dpt menyebabkan infeksi

3 Next… Fungsi Untuk mengisolasi mikroorganisme dan mendapatkan biakan murni Praktek Alat, bahan, media, dll.

4 Cara-cara Sterilisasi
FISIK Pemanasan Sinar gelombang pendek (radiasi) Sinar-X, Sinar UV, Sinar Gamma KIMIA Menggunakan Bahan kimia MEKANIK Saringan / filter

5 Metode sterilisasi Ada 2 cara sterilisasi :
Pemanasan basah : digunakan pada kebanyakan media perbenihan karena mengandung air Pemanasan kering : digunkan untuk alat-alat dari gelas, alat-alat dari metal, kertas pembungkus barang yg tidak mengkerut oleh panas, minyak, waxes dan powder

6 Metode sterilisasi a. Pemanasan Basah Prinsipnya adalah dengan cara mengkoagulasi atau denaturasi protein penyusun tubuh mikroba sehingga dapat membunuh mikroba.

7 Uap bertekanan (autoklaf)
Digunakan untuk sterilisasi alat gelas Waktu yang dibutuhkan untuk sterilisasi larutan suhu 121ºC Uap jenuh ini dapat menghancurkan spora bakteri yang tahan pemanasan.

8 Autoclav Tekanan uap air Temperatur Waktu sterilisasi 1000C - 10 1150C
1000C - 10 1150C 45 menit 15 1210C 18 menit 30 1340C 3 menit

9 Metode Sterilisasi b. Pemanasan Kering Prinsipnya adalah protein mikroba pertama-tama akan mengalami dehidrasi sampai kering. Selanjutnya teroksidasi oleh oksigen dari udara sehingga menyebabkan mikrobanya mati.

10 Udara panas oven Digunakan untuk sterilisasi alat gelas (tabung reaksi, petri, pipet), alat bedah (gunting, kapas alat suntik) Suhu sterilisasi yang digunakan adalah 170ºC selama 1 jam, 160ºC selama 2 jam, 150ºC selama 3 jam.

11 Sterilisasi gelombang pendek
Sterilisasi dengan radiasi Menggunakan : Udara panas : Oven, derajat C, selama 2 jam Uap panas : Otoklaf, 121 derajad C, 1-2 Atm., Menit. Prinsipnya Radiasi menembus dinding sel dengan langsung mengenai DNA dari inti sel sehingga mikroba mengalami mutasi. Digunakan untuk sterilisasi bahan atau produk yang peka terhadap panas Ada dua macam radiasi yang digunakan : gelombang elektromagnetik (sinar x, sinar γ) dan arus partikel kecil (sinar α dan β).

12 Ada 2 istilah : Sterilisasi KIMIA Desinfektan
Desinfeksi adalah membunuh mikroorganisme penyebab penyakit dengan disinfektan (antiseptik) Ada 2 istilah : Desinfektan dan Antiseptik

13 desinfektan yang digunakan:
1.Alkohol Etil alkohol atau propil alkohol digunakan untuk mendesinfeksi kulit. Alkohol yang dicampur dengan aldehid digunakan dalam bidang kedokteran gigi untuk mendesinfeksi permukaan

14 MEDIA Ialah bahan untuk menumbuhkan mikroba Macam :
Padat, ditambah pemadat Cair, tidak ditambah pemadat Semi Padat, 50% pemadat Susunan : Air, Nitrogen, Karbon, dan faktor pertumbuhan

15 MEDIA PEMBIAKAN MIKROBIOLOGI
Ose (lup inokulasi) merupakan alat dasar dalam praktikum mikrobiologi yang terbuat dari bahan tertentu seperti kawat platina, namun yang lebih umum digunakan di laboratorium pengajaran dan lebih murah harganya ialah kawat nikrom (nichrome) dengan diameter lingkaran pada ujung lup berkisar antara 2 sampai 4 mm. LUP INOKULASI Ose

16 Mikroorganisme dibiakkan di laboratorium pada medium yang terdiri dari bahan nutrient. Biasanya pemilihan medium yang dipakai bergantung kepada banyak faktor, seperti apa jenis mikroorganisme yang akan dibiakkan. Pembiakan untuk pertumbuhan bakteri agar dapat tetap dipertahankan harus mengandung semua zat makanan suasana yang diperlukan oleh organisme tersebut. Faktor lain seperti PH, suhu, dan pendinginan harus dikendalikan dengan baik.

17 Tipe media pembiakan berdasarkan bentuk dan konsistensinya :
Media Padat : Yaitu media berbentuk padat yang mengandung agar 1-1,5%, contoh : Nutrient agar dan Blood Agar NUTRIENT AGAR BLOOD AGAR

18 Berdasarkan kegunaannya :
Media Umum : Digunakan secara umum dimana media ini dapat ditumbuhi oleh berbagai jenis mikroorganisme baik jamur maupun bakteri. Contoh : Media dalam Erlenmeyer

19 Media Selektif : Media ini dipakai untuk menyeleksi mikrorganisme sesuai dengan yang diinginkan, jadi hanya satu jenis mikrorganisme saja yang dapat tumbuh dalam media ini atau hanya satu kelompok tertentu saja, misalnya media Salmonella atau Sigella dari makanan atau bahan lain. Contoh : Manitol Salt Agar (MSA)

20 Media Diferensial : Media ini dipergunakan untuk menyeleksi mikrorganisme dimana dapat ditumbuhi berbagai jenis mikrorganisme tapi salah satu diantaranya dapat memberikan ciri yang khas sehingga dapat dibedakan dari yang lain dan dapat dipisahkan. Contoh : Mc. Conkey Agar

21 Media Enrichment : Medium ini gunanya untuk menumbuhkan mikrorganisme untuk keperluan tertentu. Dibiakkan dalam medium ini supaya sel-sel mikrorganisme tersebut dapat berkembang dengan cepat sehingga diperoleh populasi yang tinggi. Kompossisi medium sangat diperlukan dan sangat menguntungkan bagi pertumbuhan sel mikrorganisme yang bersangkutan. Contoh : Selenit-F Broth

22 NUTRISI Adalah merupakan bahan makanan mikroba
Terbagi menjadi 2, yaitu : Katabolisme adalah suatu peristiwa perubahan senyawa kompleks menjadi senyawa yg lebih sederhana. Anabolisme (Sintaksis) adalah suatu peristiwa perubahan senyawa sederhana menjadi senyawa yg lebih kompleks.

23 Bentuk Nutrisi : Padat, mikroba holozoik : Suatu mikroorganisme yg mengambil makanan nya dari mikroorganisme lain seperti bakteri atau ganggang (alga) ex : Halobacterium tipe holozoik 2. Cair, Mikroba holofitik : Cara bakteri menghasilkan makanan dg cara melakukan fotosintesis disebut jg organsme Autotrof (bakteri yg dapat menghasilkan makanan sendiri) ex : bakteri nitrifikasi (bakteri tanah) Padat dicairkan dengan enzim ekstrasel

24 Faktor – faktor yg mempengaruhi nutrisi
Suhu / Temperatur Pengaruh pH Pengaruh Kekuatan Ion & Tekanan Osmotik PotensialOksidasireduksi (Eh) Faktor Fisik Faktor – faktor yg mempengaruhi nutrisi Air Pengaruh Konsentrasi Oksigen Garam2 Anorganik Mineral Sumber Nitrogen CO2 Faktor Pertumbuhan Faktor Kimia

25 TERIMA KASIH....