PENGANTAR TEKNIK KIMIA

Presentasi berjudul: "PENGANTAR TEKNIK KIMIA"— Transcript presentasi:

1 PENGANTAR TEKNIK KIMIA
C h e TEKNIK KIMIA PENGANTAR TEKNIK KIMIA JOULIE Chemical Engineering 1 PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

2 Kompetensi : Memiliki kemampuan mengenal secara umum peranan, manfaat dan resiko industri kimia. Memiliki kemampuan menganalisis dampak industri dan teknologi terhadap masyarakat.

3 PABRIK KIMIA Industri Semen Industri Gula Industri Polimer
Industri Petrokimia Industri Tekstil Industri Perminyakan Industri Bahan makanan Lembaga Penelitian (LIPI, BPPT Dll) PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

4 Materi satu PENGANTAR INDUSTRI

5 Pengantar Materi pertama ini mempelajari apa ilmu kimia dan peranannya dalam kehidupan kita serta mengetahui proses apa saja yang terjadi dalam suatu industri. Kata kimia sering kita dengar dalam kehidupan sehari-hari, hidup kita selalu berhubungan dengan kimia. Dalam mendirikan suatu industri syarat apa saja yang dibutuhkan dan proses apa saja yang akan terjadi? Proses kimia dan juga proses fisika.

6 Materi Pokok Bahasan : Pengenalan Ilmu Kimia Proses Dalam Suatu Industri Materi dan Perubahannya

7 Pengenalan Ilmu Kimia :
Apakah ilmu kimia Kimia Dalam kehidupan Perkembangan ilmu kimia

8 Industri Kimia Industri yang didalamnya menggunakan bahan2 kimia dan prosesnya melibatkan reaksi kimia sehingga menghasilkan produk kimia yang lebih bermanfaat. PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

9 PENGANTAR TEKNIK KIMIA
Chemical Engineering

10 Proses Dalam Suatu Industri :
Raw material Produk Proses industri : Proses Fisika Proses Kimia Proses Produksi Proses Industri

11 Industri Kimia : Setiap Tempat dimana Faktor – faktor …..
Seperti : Manusia / sdm Mesin2 / alat alat produksi Material Energi Uang / modal Informasi Dikelola dalam suatu sistem produksi PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

12 Sehingga Menghasilkan suatu Produk yang lebih efektif, efisien, Aman
Sehingga Menghasilkan suatu Produk yang lebih efektif, efisien, Aman. Industri Kimia melakukan Pengolahan (Secara kimia maupun fisika) Mis : Bahan baku / raw material Menjadi Produk yang diinginkan, dengan harapan nilai ekonomi produk lebih besar dari pada nilai ekonomi bahan dasar sehingga Untung. PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

13 Ditinjau dari Proses Produksi :
Unit Persiapan Bahan Baku Unit Sintesa Unit Finishing / akhir / Penyempurna PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

14 Proses Produksi Unit Persiapan bahan baku
Mempersiapkan bahan baku agar kondisinya sesuai dengan Kondisi Operasi. Penyesuai bentuk & fasa (besar, kecil, cair) Penyesuaian Konsentrasi Penyesuaian tekanan, suhu, komposisi (Pompa, Kompressor, Cooler, heater) Alat transportasi & alat penampung sementara (Conveyor, elevator) PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

15 Persiapan Bahan Baku : Penyesuaian bentuk Penyesuaian fase Konsentrasi
Komposisi Kondisi Tempat penampungan sementara Transportasi

16 PENGANTAR TEKNIK KIMIA
Chemical Engineering

17 ANY QUESTIONS ?

18 II. Unit Pengolahan /Sintesa (Reaksi Kimia) Reaktor
Pengolahan bahan Baku (Reaksi Kimia) Reaktor PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

19 Pengolahan Bahan Baku :
Mengolah proses fisika Mengolah proses kimia Efisiensi bahan dasar Efisiensi tenaga kerja Seleksi proses & peralatan Kondisi operasi yang sesuai

20 PROSES PEMBUATAN BIODIESEL
Proses pengolahan terhadap jagung untuk memperoleh minyaknya terdiri dari : 1.Bagian karbohydrat, diproses menjadi hasil hasil produksi antara lain: beras jagung, tepung jagung, semolina (bahan baku pembuatan bier) dan lain lain. 2. Bagian Germ ( lembaga ), diproses menjadi minyak jagung, dipakai untuk minyak goreng. PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

21 BIODIESEL Biodiesel adalah bahan bakar untuk mesin diesel yang dihasilkan dari sumber daya hayati. Biodiesel ini dapat dibuat dari beberapa bahan baku yang pada awalnya dikembangkan dari minyak biji kanola (Brassica napus) PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

22 Biodiesel merupakan bahan bakar mesin diesel yang berupa ester metil/etil asam-asam lemak yang berasal dari sumberdaya hayati PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

23 PROSES FERMENTASI TETES TEBU (MOLASES)
Pembuatan Ethanol meliputi proses fermentasi bahan baku tetes tebu (molases) yang merupakan hasil samping pabrik gula menjadi mash yang kemudian didestilasi vacum menjadi Ethanol. PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

24 PROSES PENGOLAHAN CPO PRODUKSI CPO PTPN. Operator memperhatikan proses produksi CPO (bahan dasar pembuatan minyak goreng) di pabrik minyak sawit PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

25 PROSES PENGOLAHAN MINYAK BUMI
Perengkahan (cracking) Reforming Alkilasi Coking PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

26 ANALISA LABORATORIUM BAHAN BAKU DAN PRODUK
Menganalisis bahan baku dan by-product. Menentukan kadar kemurnian bahan baku, hasil produksi dan impuritas sesuai dengan standar yang telah ditetapkan. PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

27 III. Unit Finishing/ Akhir
(Penyesuaian Keadaan Fisik, meliputi : Bentuk, fasa, tekanan, suhu dll Agar Sesuai dengan yang diinginkan Pasaran. Lihat Contoh Flow Diagram Procces(Fotocopy) PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

28 Finishing : Pengepakkan Penjualan / Pemasaran
Unit I,II,III Saling berhubungan satu sama lain. Ada gangguan di unit akan mempengaruhi salah satu unit yg lain.

29 PRODUK PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

30 PENGANTAR TEKNIK KIMIA
Chemical Engineering

31 Syarat mendirikan industri :
Lokasi industri Tenaga kerja Bahan baku Transportasi Pemasaran Pengolahan limbah produk Perhitungan :neraca bahan, panas, tenaga, ekonomi, dll.

32 Proses Industri : Perubahan Proses Kimia (perubahan yang menghasilkan zat baru) Perubahan Proses Fisika (tidak mengasilkan zat baru)

33 Contoh : Perubahan kimia dan Fisika
PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

34 Materi dan Perubahannya :
Materi (segala sesuatu yang mempunyai massa dan menempati ruangan / mempunyai volume) Perubahan Materi (Perbedaan perubahan fisis dan perubahan kimia)

35 ANY QUESTIONS ?

36 Rangkuman Dalam mendirikan suatu industri kita perlu memperhitungkan untung ruginya sehingga diperlukan syarat-syarat yang harus dipenuhi untuk mendirikannya. Proses yang terjadi dalam suatu industri kimia melibatkan proses kimia dan fisika. Faktor packing sangat penting selain kwantitas dan kualitas produk yang dihasilkan, juga pemasarannya. PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

37 TUGAS 1. Sebutkan produk kimia apa saja yang selalu digunakan dalam kehidupan kita sehari-hari? 2. Apakah ilmu kimia itu? PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

38 Kinetika Proses Kimia Adalah ilmu yg mempelajari pengaruh faktor2 fisik yang mempengaruhi reaksi – reaksi kimia. Faktor – faktor tersebut : Tipe / bentuk reaktor yang digunakan Metode Operasi Temperatur dan Tekanan Batch atau flow proses Pencampuran Zat2 pereaksi Fixed atau Fluidizeb bed (utk reaksi katalitis) PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

39 1. Tipe Pemilihan Reaktor
Reaktor : Tempat terjadinya reaksi Kimia Pemilihan yang tepat terhadap reaktor yg digunakan, agar sesuai dengan tujuan. Tipe Reaktor : Tabung (Tube) Menara (Silinder Tegak : Tower) Tangki (L Tangki < L Menara) D D L : tinggi Tangki D : Diameter Tipe Operasi : Batch, Kontinyu (Alir) Recycle atau Searah Intermitten / semibatch PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

40 Metode Operasi suatu Pabrik
Operasi secara Batch : Operasi melalui beberapa tahap Contoh : Proses pencapuran tanpa ada bahan yang masuk atau keluar Operasi secara Continue : Operasi memasukkan bahan secara terus – menerus Contoh : Proses pencampuran dengan ada yang masuk dan keluar PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

41 Isotermal : Berjalan pada suhu Tetap
2. KONTROL SUHU Isotermal : Berjalan pada suhu Tetap Perlu Panas (Endotermis) Dijaga supaya masukan Panas Konstan (Tetap) Mengeluarkan Panas (Eksotermis) Dijaga Supaya Pengeluaran Panas (Penyerapan Panas Stabil) PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

42 Kontrol Suhu Adiabatis : Berjalan Tanpa ada Panas yang Keluar Maupun masuk Sistem, selama reaksi berjalan (hubungannya dengan Isolasi perpindahan panas) Katalis Untuk mempercepat atau memperlambat Reaksi PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

43 KRITERIA YG DIGUNAKAN DALAM KLASIFIKASI REAKSI KIMIA
Fasa zat yg terlibat a. Homogen b. Heterogen Keberadaan Katalis a. Katalis b. Non Katalis C. Metode Operasi Reaktor a. Adiabatik b. Isotermal c. Non adiabatik/non Isotermal D. Persamaan Stokiometri Kimia a. Rx. Paralel, Seri b. sederhana c. Seri kompleks d. dapat balik (Reversible) PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering

44 Terima kasih PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering