Sistem Teknik Penangkapan

Presentasi berjudul: "Sistem Teknik Penangkapan"— Transcript presentasi:

1 Sistem Teknik Penangkapan
Sistem produksi yang merupakan salah satu bagian dari sistem industri perikanan khususnya perikanan tangkap secara keseluruhan

2 Skema sistem penangkapan ikan
ORGANISASI Pemerintah beserta kebijakanya Organisasi dunia lainya INPUT Man (SDM)/Awak kapal Money (biaya exploitasi dan fix cost) Material (unit penangkap ikan) Machine PROSES Operasi Penangkapan Ikan OUTPUT Hasil Tngkapan Mutu Hasil FEED BACK ( Kilas Balik) LINGKUNGAN Fishing Ground, Fish behaviour, Potensi, Sumberdaya MANAJEMEN MOP, M Diatas kapal, Market/ing

3 Model Informasi umum dari suatu sistem penangkapan ikan
FISH FISH Behaviour Modifier FISH Locating Device FISH Capture Device Behaviour Modifier Monitor Behaviour Control Agent Gear Control Agent Fishing Gear Monitor CONTROL CENTRE

4 Sistem Alat Tangkap Alat penangkap ikan harus dianggap sebagai bagian sistem yang juga mencakup mesin penanganan alat, kapal perikanan, alat pencari, dan alat pemantau lingkungan serta peralatan navigasi untuk keselamatan pelayaran Efesiensi operasi penangkapan tergantung kepada tingkat pemahaman dan pengendalian penangkapan ikan, kecocokan terhadap kondisi yang ada, penggabungan bersama unsur teknis dan khususnya sejauh mana parameter peralatan ini dipilih untuk memanfaatan tingkah laku ikan

5 Tujuan Analisis kebutuhan untuk mengetahui kebutuhan dalam sistem alat tangkap, untuk dilakukan pengembangan terhadap kebutuhan yang di deskripsikan pada tahap selanjutnya Formulasi masalah Untuk mengetahui bagaimana sistem alat tangkap bekerja agar bisa mencapai output yang ditentukan dan menghindari output yang tidak diinginkan, melalui diagramalir deskriptif

6 Diagram Output Input pada sistem alat tangkap Trawl
LINGKUNGN UU dan Perat Pemerintah Pusat dan daerah dalam bidang perikanan Trawl Peraturan Int Mengenai kelestarian Lingkungan OUTPUT YANG DIKEHENDAKI Peningkatan produksi, pendapatan, awak kapal dan perusahaan Selektifitas alat tangkap optimum untuk kelestarian SDI Pemanfaatan yang berkelanjutan Input tak terkontrol Musim Populasi ikan SISTEM ALAT TANGKAP TRAWL INPUT TERKONTROL Kapal Penangkap Mesin Kapal Kecepatan Kapal Jumlah dan ukuran Alat tangkap Alat bantu penangkapan Daerah penangkapan Biaya eksploitasi Kapasitas Palkah Kapasitas Freezer OUTPUT YANG TIDAK DIKEHENDAKI Penurunan Produksi Stok Ikan Menurun Ukuran hasil Tangkapan Menurun PENGENDALIAN

7 Analisis Kebutuhan Pada Sistem Alat Tangkap Trawl
No Pelaku Kebutuhan 1 Awak kapal Tersedia sarana penangkap ikan Keselamatan dalam mengoperasikan alat tangkap Peningkatan produksi hasil tangkapan Harga stabil dan mempunyai daya saing dipasar 2 Unit penangkapan Kapal Alat Tangkap Kekuatan struktur bangunan kapal Konstruksi sesuai dengan jenis alat tangkap yang digunakan Stabilitas kapal dan kemampuan olah gerak tinggi Kekuatan mesin mendukung kekuatan towing Memiliki fasilitas penyimpanan yang cukup Hemat bahan bakar Peningkatan perawatan Bahan yang kuat dengan daya resistansi kecil Memiliki bukaan mulut jaring optimum Mesh size disesuaikan dengan sasaran tangkap untuk menjaga mutu

8 Lanjutan… Alat bantu panangkapan Peningkatan efektifitas alat tangkap
Peningkatan selektifitas hasil tangkapan Peningkatan hasil tangkapan Peningkatan perawatan Peningkatan efektifitas dalam menemukan titik penangkapan Pengurangan beban pekerjaan dalam menangani hasil penangkapan 3 Perusahaan Penangkapan Udang Peningkatan produksi Biaya perawatan unit penangkapan rasional Mutu hasil tangkapan prima 4 Konsumen Ketersediaan udang hasil tangkapan dengan kualitas baik 5 Masyarakat disekitarnya Lingkungan hidup tetap terjaga 6 Masyarakat Internasional (negara Tujuan Ekspor hasil tangkapan) Masalah isu lingkungan harus bisa diatasi yaitu masalah by catch dan penggunaan BED dan TED

9 Lanjutan… 7 Pemerintah Daerah Kelestarian lingkungan terjaga
Perluasan lapangan pekerjaan Peningkatan hasil tangkapan Peningkatan pendapatan daerah 8 Ditjen Perikanan Kelestarian lingkungan Peningkatan produksi Kelestarian SDI Terjaga

10 MUTU HASIL TANGKAPAN Adanya ukuran hasil tangkapan yang tidak memenuhi ukuran standar ekspor Mutu hasil tangkapan perlu ditingkatkan karena penanganan yang kurang baik dan disebabkan masalah teknis pada saat penangkapan

11 Pengelolaan Sumber Daya
Udang sebagai target penangkapan, akan semakin berkurang jika efektifitas jaring makin ditingkatkan Informasi yang dapat digunakan untuk alokasi jumlah tangkapan optimum berdasarkan daya dukung sumberdaya belum tersedia Adanya dua permasalahan penting yang menjadi tujuan tetapi saling bertentangan, yaitu antara prinsip konservasi atau kelestarian sumberdaya dengan peningkatan produktifitas

12 FORMULASI MASALAH Efisiensi dan Efektifitas Unit Penangkapan Peningkatan efisiensi dan efektifitas unit penangkapan Kelimpahan sumberdaya udang tergantung pada musim Jika alat tangkap semakin efektif dalam menangkap udang atau ikan maka produktifitas unit penangkapan semakin menurun Kegiatan penangkapan belum efisien dan belum efektif guna mendapat keuntungan yang maksimal Peningkatan efektifitas penangkapan perlu ditunjang dengan unit penangkapan yang memiliki karakteristik (ukuran kapal, kapasitas dan konstruksi palka ikan, daya mesin, ukuran dan prototype alat tangkap) Keterbatasan tenaga kerja untuk menangani unit penangkapan dan mengetahui tentang proses pengawetan hasil tangkapan (refrigerasi) Perlu adanya manajemen perawatan bagi unit penangkapan

13 TERIMA KASIH ATAS PERHATIAN ANDA