BUDIDAYA TANAMAN SAYURAN

Presentasi berjudul: "BUDIDAYA TANAMAN SAYURAN"— Transcript presentasi:

1 BUDIDAYA TANAMAN SAYURAN
Bawang Merah ( Allium cepa L) Famili : Liliaceae

2 Asal Bawang merah : Iran dan Pakistan
Jenis Bawang Merah: Bawang bombai (common onion group) Allium cepa L var. cepa Warna : merah, kuning dan putih Bunga berbentuk payung, panjang cm terdiri dari anak bunga(floret), satu floret pjgnya 3-4 mm. mempunyai 6 bunga jantan. Bunga jantan muncul dari dua tempat duduk.

3 Masing2 tempat duduk terdapat tiga bunga jantan
Pada umumnya penyebaran tepung sari terjadi pada pagi hari antara jam atau sore hari jam Serbuk sari dibebaskan selama 24 hingga 36 jam semenjak bunga terbuka Nektar dihasilkan pada bagian dasar bunga jantan dan terkumpul di antara ruang bakal biji dan bunga jantan sebelah dalam

4 Floret membuka tidak dalam waktu yang bersamaan
Dalam waktu satu hari hanya 50 floret yang mekar. Untuk mekar total diperlukan waktu satu bulan. Serbuk sari yang dihasilkan pada pagi hari mempunyai fertilitas lebih tinggi 2-3 kali daripada bunga yg mekar siang hari.

5 Penyerbukan bunga sendiri (selfing) pada tanaman ini kurang efektif karena pembukaan bunga tidak serempak dari satu tangkai dengan tangkai yang lain, sehingga penyerbukan silang sangat cocok dilakukan. Dalam hubungannya dengan menciptakan tanaman hibrida, tanaman yang berbunga jantan steril ditanam diantara barisan tanaman yang fertil dg perbandingan 1:10 baris.

6 Penyerbukan alam untuk tujuan pemuliaan dapat dilakukan dg menyatukan bunga bawang fertil dg steril yg akan diserbukan ke dalam satu kantong atau sangkar kemudian masukkan lebah madu sebagai polinator Berdasarkan pengalaman disarankan sebanyak koloni per ha.

7 2. Bawang merah biasa ( Aggregatum group) Allium cepa L. var
2. Bawang merah biasa ( Aggregatum group) Allium cepa L. var. aggregatum Umbi membentuk beberapa umbi anakan (umbi samping) biasanya digunakan untuk bibit.

8 3. Bawang daun (Poliferum group)
Merupakan Allium cepa L. Var. Poliferum Jenis ini biasanya dimanfaatkan daunnya. Jenis ini tidak membentuk umbi dan diperbanyak dengan bijinya. Contoh: bawang prei

9 SYARAT TUMBUH Bawang Bombai
Tanah : gembur, subur, dapat menahan air dengan baik. PH 5,5 sampe 7 sedangkan PH diatas 7 kurang baik untuk pembentukan umbi Hujan terlalu banyak menyebabkan timbulnya macam penyakit Pada awal pertumbuhan memrlukan iklim sejuk

10 Menjelang pembentukan umbi memerlukan hawa panas.
Varietas genjah memerlukan 12 jam penyinaran. Varietas lainnya memerlukan 15 jam Kelebihan unsur nitrogen memperlambat pembentukan umbi Pupuk diberikan diantara barisan tanmn, dibenamkan 5-7 cm dlm tanah.

11 Pupuk diberikan pd umur 40-60 hri stl tanam
Jenis pupuk yg diperlukan : N, P, K dan S Pd saat pembentukan umbi bawang memerlukan N Pupuk Urea dan Za sebagai sumber N dan S diberikan kg N/ha Pada tanah yg kurang subur diberi pupuk majemuk NPK (13:2:13 atau 15:4:11) dg doses kg/ha

12 Budidaya tanaman Bawang bombai sebaiknya dilakukan dg rotasi tanaman dengan sayuran yang lain. Misalnya tomat, kedelai dll

13 PENANAMAN Bawang bombai ditanam melalui umbi dg ukuran 10-20 gr.
Dapat juga menggunakan biji (biji berwarna hitam) Kebutuhan biji per ha 2-5 kg Tnmn muda sangat peka thd temperatur tinggi Curah hujan tinggi menyebabkan pembusukan Umbi yg mulai berkecambah ditanam lgs dg jarak tnm x 20-30cm.

14 Syarat Tumbuh Bawabg Merah
Selanjutnya…..

15