Upload presentasi
Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu
1
Enzimologi BM3104 Semester I 2010/2011
Dessy Natalia
2
Topik Aspek Umum Molekul Enzim (1) Klasifikasi dan Penamaan Enzim (1)
Mekanisme Molekul Kerja Enzim (1) Kontrol Aktivitas Enzim (1) Kinetika Enzim (2) UTS I Isolasi dan Purifikasi Enzim (2) Enzim Dalam Industri (2) Rekayasa Enzim (2) UTS II
3
Tujuan Peran penting enzim sebagai biokatalis dalam proses-proses metabolisme organisme hidup serta aplikasi enzim dalam industri
4
Buku Rujukan Palmer, T Understanding Enzymes, Ellis Horwood, Hertfordshire. Copeland, R. A Enzymes, A Practical Introduction to Structure, Mechanism and Data Analysis, Wiley-Vch, Canada. Walsh,G Proteins Biochemistry and Biotechnology, John Wiley & Sons, England. Berg, J. M., Tymoczko, J. L., Stryer, L Biochemistry, W. H. Freeman and Company, New York.
Presentasi serupa
