Bahan Kuliah Manajemen Operasi & Produksi

Presentasi berjudul: "Bahan Kuliah Manajemen Operasi & Produksi"— Transcript presentasi:

1 Bahan Kuliah Manajemen Operasi & Produksi
Desain Pekerjaan, Standar dan Pengukuran Kerja (Mengorganisasikan Sistem Konversi)

2 Mengorganisasikan Sistem Konversi
Random Fluctuations Organising Job Design, Work Measurement Project Management Proses Konversi INPUTs OUTPUTs

3 Pokok Bahasan Manusia dan Sistem Kerja Desain Pekerjaan
Kendala Manusia dalam Sistem Kerja Klasifikasi Pekerjaan dan Aturan Kerja Desain Pekerjaan Spesialisasi Tenaga Kerja Perluasan Pekerjaan Unsur Kejiwaan suatu Desain Pekerjaan Kelompok Kerja Mandiri Motivasi dan Sistem Insentif Ergonomi dan Metode Kerja Standar Tenaga Kerja dan Pengukuran Kerja Pengalaman Masa Lalu Studi Waktu Standar Waktu Sampel Kerja

4 Manusia dan Sistem Kerja
Manusia unsur utama dalam organisasi. Kinerja organisasi ditentukan oleh kinerja manusia. Organisasi tidak akan unggul tanpa manusia handal dan termotivasi. Di banyak organisasi biaya untuk upah dan gaji mencapai sepertiga biaya total. Mutu kehidupan kerja yang baik : pekerjaan yang tidak hanya aman dan kompensasinya sebanding, tetapi juga pekerjaan yang memenuhi kebutuhan fisik dan psikologis

5 Kendala Manusia dalam Sistem Kerja
Strategi Produk Keahlian yg dibutuhkan Bakat yg dibutuhkan Bahan Baku yg digunakan Keamanan Strategi Proses Teknologi Alat dan Mesin Keamanan Apa ? Prosedur Penjadwalan Waktu hari Waktu tahun (musim) Stabilitas Manusia dan Desain Pekerjaan Perbedaan Perorangan Kekuatan dan Kelelahan Pemrosesan Informasi Penanganan Informasi Kapan ? Siapa ? Bgmana ? Dimana ? Strategi Tata Letak Posisi Tetap Proses Sel Kerja Produk Strategi Lokasi Iklim Suhu Cahaya Kualitas Suara

6 Desain Pekerjaan Desain Pekerjaan : spesifikasi tugas yg terkandung dalam pekerjaan untuk seseorang atau suatu kelompok Spesialisasi Tenaga Kerja : pembagian kerja akan menekan biaya karena : Pengembangan ketrampilan Berkurangnya waktu terbuang Alat yg terspesialisasi akan berkembang

7 Desain Pekerjaan Perluasan Pekerjaan
Kelompok Mandiri Pemberdayaan Enrichment Enlargement Spesialisasi Perluasan Pekerjaan

8 Desain Pekerjaan Unsur Kejiwaan
Strategi SDM yg efektif memerlukan pertimbangan unsur kejiwaan (psikologi) Studi Hawthorne : memperkenalkan manfaat ilmu jiwa di tempat kerja Studi Hackman dan Oldham : mengemukakan bahwa desain pekerjaan mencakup : Variasi Keahlian Identitas Pekerjaan Pentingnya Pekerjaan Otonomi Umpan Balik

9 Desain Pekerjaan Yg Efektif
Teknik Desain Pekerjaan Variabel Antara Outcome Yg Diharapkan Parameter Organisasi Co-worker Manajemen Struktur Parameter Individu Ability Knowledge Needs Values Lingkungan Eksternal Teknik Rekayasa Spesialisasi Analisis aktivitas Psikologi pekerja Lingkungan kerja Outcome Organisasi Efisiensi Kualitas Pencapaian Tujuan Desain Pekerjaan Teknik Tingkahlaku Rotasi pekerjaan Perluasan pekerjan Pengkayaan pkjaan Desain ulang pkjan Partisipasi Outcome Individu Kepuasan Kerja Ketepatan Kehadiran Longevity

10 Hubungan antara Sistem Insentif dan Motivasi Kerja
Motivasi dan Insentif Hubungan antara Sistem Insentif dan Motivasi Kerja Motivasi Karyawan Kepuasan Kerja Karyawan Kinerja Organisasi Kinerja Karyawan

11 Motivasi Karyawan Upaya Karyawan Menghasilkan Produk Berkualitas
Pendapatan Perusahaan Upaya Karyawan Menjual Produk Nilai Perusahaan Laba Perusahaan Upaya Karyawan Mencapai Efisiensi Produksi + Pemasran Pengeluaran Perusahaan Upaya Karyawan Mencapai Biaya Terendah

12 Teori-Teori Motivasi Teori Hawthrone : perhatian terhadap karyawan
Teori Maslow : hirarki kebutuhan Teori Herzberg : kepuasan dan ketidakpuasan karyawan Teori McGregor : teori X, teori Y dan teori Z Teori Pengharapan : penghargaan atas kinerja Teori Ekuitas : kompensasi sesuai kinerja Teori Pemaksaan : positif (imbalan penghargaan utk kinerja tinggi) dan negatif (finalti untuk kinerja buruk)

13 Penelitian Hawthrone Kondisi Hasil Meningkatkan penerangan bagi karyawan Produktivitas meningkat Percobaan Mengurangi penerangan bagi karyawan Produktivitas meningkat Penyesuaian apapun yg dilakukan untuk memberi perhatian terhadap karyawan Produktivitas meningkat Kesimpulan Karyawan menjadi lebih termotivasi apabila mereka merasa diberi kesempatan untuk berpartisipasi

14 Hirarki Kebutuhan Maslow
Aktualisasi Diri Maksimalisasi potensi Dihormati, prestise, Pengakuan, kekuasaan Kebutuhan Penghargaan Interaksi sosial, Diterima oleh orang lain Kebutuhan Sosial Keamanan pekerjaan, Kondisi kerja yg aman Kebutuhan Rasa Aman Makanan, rumah pakaian Kebutuhan Fisiologis

15 Penelitian Kepuasan Kerja Herzberg
Sangat Puas Pencapaian Tanggungjawab Pengakuan Kemajuan Agak Puas Netral Kondisi kerja yang pantas Pengawasan yang memadai Gaji yang mencukupi Jaminan pekerjaan yang memadai Tidak Puas Kondisi kerja yang buruk Pengawasan yang tidak perlu Gaji yang rendah Tidak ada keamanan pekerjaan Sangat Tidak Puas

16 Teori X dan Y : McGregor Pandangan Pengawas Terhadap Karyawan Teori
Implikasi Karyawan tidak menyukai kerja dan tanggungjawab pekerjaan, berusaha menghindar jika mungkin Teori X : Pengawas tdk mendele- gasikan tanggungjawab Karyawan berkemauan untuk bekerja dan memilih tanggung- jawab pekerjaan yang lebih besar Pengawas mendelegasi- kan tanggungjawab yg Akan memuaskan dan memotivasi karyawan Teori Y : Teori Z : karyawan akan lebih puas jika mereka terlibat dalam Pengambilan keputusan shg mereka akan lbh termotivasi

17 Teori Lainnya Teori Pengharapan : usaha karyawan dipengaruhi oleh hasil yang diharapkan (penghargaan) atas usaha tersebut Teori Ekuitas : kompensasi haruslah adil, sesuai dengan proporsi kontribusi setiap karyawan Teori Pemaksaan : pemaksaan dapat mengendalikan prilaku Pemaksaan Positif : memberikan imbalan penghargaan untuk karyawan dgn kinerja baik Pemaksaan Negatif : mendorong karyawan untuk berprilaku menghindari akibat yang tidak diinginkan

18 Ergonomi dan Metode Kerja
Ergonomi : hubungan yang baik antara manusia (pekerja) dengan mesin (alat kerja) Lingkungan Kerja : lingkungan fisik tempat karyawan bekerja mempengharuhi kinerja, keamanan dan mutu kehidupan kerja. Faktor-faktor lingkungan : pencahayaan, suara dan getaran, mutu udara merupakan faktor-faktor yg dapat dikendalikan oleh organisasi. Penyesuaian respon operator terhadap mesin mesti dilakukan untuk memberikan pengendalian yang diperlukan.

19 Analisis Metode Kerja: Bagaimana suatu tugas dilaksanakan
Teknik metode kerja digunakan untuk : Analisis perpindahan orang atau bahan baku  menggunakan diagram arus (skema dan gambar) dan diagram proses (simbol) Analisis kegiatan manusia serta mesin  menggunakan diagram kegiatan Analisis gerak tubuh (terutama lengan dan tangan)  menggunakan diagram gerakan- mikro (disebut juga diagram operasi)

20 Standar dan Pengukuran Kerja
Standar Kerja : jumlah waktu yang diperlukan untuk melakukan suatu (atau bagian dari) pekerjaan. Standar Kerja diperlukan karena : Kandungan tenaga kerja untuk suatu unit produk yang diproduksi (biaya tenaga kerja) Kebutuhan penugasan staf (berapa org yg diperlukan untuk suatu pekerjaan) Estimasi biaya dan waktu sebelum pekerjaan dilakukan Jumlah operator dan keseimbangan kerja Produksi yang diinginkan (juga hari kerja yang adil) Dasar dalam pemberian insentif Efisiensi karyawan

21 Standar dan Pengukuran Kerja
Standar Kerja ditetapkan dengan cara : Pengalaman masa lalu : jumlah jama kerja yg diperlukan untuk melaksanakan suatu tugas pada waktu terakhir kali pekerjaan itu dilaksanakan (standar historis) Studi Waktu : menghitung waktu pada sampel pekerjaan dan menggunakannya sbg standar (chek: seberapa teliti sampel tersebut) Ditetapkan sebelum Pekerjaan : MTM ditetapkan oleh MTM Association Sampel Kerja : Persentase waktu yg dihabiskan pekerja untuk mengerjakan berbagai tugas : Studi pemborosan waktu, Penetapan standar kerja, pengukuran kinerja

22 Studi Waktu Standar brdskan Studi Waktu, dgn tahapan :
Mendefinisikan tugas (setelah dilakukan analisis metode) Memilah tugas menjadi elemen dasar (bagian dari tugas yang memerlukan waktu beberapa detik saja) Menentukan jumlah pengukuran (jumlah siklus atau sampel yang dibutuhkan) Menentukan dan mencatat waktu pelaksanaan elemen dasar tugas dan menentukan peringkat bagi kinerja pelaksanaan tersebut. Menghitung waktu siklus aktual rata-rata. Menghitung waktu normal untuk setiap elemen. Menjumlahkan waktu normal untuk setiap elemen. Menghitung waktu standar.

23 Studi Waktu Waktu siklus aktual rata-rata = (Jumlah Waktu Yg Diperlukan untuk Melaksanakan Elemen Tugas) DIBAGI (Jumlah Siklus Yg Diamati). Waktu normal = (Waktu siklus aktual rata-rata) DIKALIKAN (Faktor Peringkat). Waktu standar = (Waktu Normal Total) DIBAGI ( 1 – Faktor Kelonggaran)

24 Studi Waktu: Contoh Elemen Pekerjaan
Management Science Association (MSA) mempromosikan seminar pengembangan dengan mengirim beribu-ribu surat yang diketik satu per satu kepada berbagai perusahaan. Studi waktu dilakukan pada tugas penyiapan surat untuk dikirim. Dengan dasar pengamatan berikut, MSA ingin mengembangkan waktu standar untuk tugas tersebut. Allowance factor (faktor kelonggaran) untuk keperluan pribadi, keterlambatan dan kelelahan adalah 15 %. Elemen Pekerjaan 1 2 3 4 5 Peringkat A. Mengetik surat 8 10 9 21 11 120 % B. Mengetik alamat pd amplop 105 % C. Mengisi amplop dgn surat, memberi prangko dan merekatkan serta menyortir 110 %

25 Studi Waktu: Contoh Prosedur Perhitungan
Menghitung waktu siklus rata-rata untuk setiap elemen pekerjaan. Menghitung waktu normal untuk setiap elemen pekerjaan. Menjumlahkan waktu normal untuk setiap elemen agar diperoleh waktu normal total untuk seluruh pekerjaan. Menghitung waktu standar untuk pekerjaan tersebut.

26 Sampel Kerja Tujuan : mengestimasi proporsi waktu yang dicurahkan untuk suatu pekerjaan. Tahapan dalam Sampel Kerja : Tentukan kegiatan yang didefinisikan sebagai “bekerja”. “Tdk bekerja”= semua kegiatan yg tidak didefinisikan sbg “bekerja”. Observasi para pekerja pada selang waktu tertentu, catat apakah seseorang “bekerja” atau “tidak bekerja”. Hitung proporsi dari waktu seorang pekerja sebagai : p = (jml observasi seseorang sdg bekerja)/(jumlah observasi secara total). Hasil Sampel Kerja digunakan untuk menghitung Waktu Normal = {(Waktu Observasi Total)x (Persentase waktu bekerja) x (Peringkat)} DIBAGI (jumlah unit yg diproduksi)