Upload presentasi
Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu
1
Soto Banjar Bahan: 1/2 ekor (450 gram) ayam, dipotong 2 bagian ml air 5 butir cengkeh 4 cm kayumanis 4 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 3 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus: 12 butir bawang merah 6 siung bawang putih 2 cm jahe 1/4 sendok teh jinten 1/4 sendok teh adas manis Bahan pelengkap: 100 gram soun, direndam 5 buah perkedel dikentang 2 tangkai seledri, diiris halus 2 batang daun bawang, diiris halus 3 butir telur rebus 3 sendok makan bawang merah goreng 2 buah jeruk nipis Cara membuat: 1. Rebus ayam, air, cengkeh, dan kayumanis sampai setengah matang. Ukur air kaldunya. Tambahkan air hingga menjadi ml. 2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai ha-rum. Tuang ke rebusan ayam. 3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. 4. Angkat ayam. Suwir-suwir. 5. Sajikan soto ayam dengan ayam suwir dan pelengkapnya.
Presentasi serupa
