PRODUKSI BABI.

Presentasi berjudul: "PRODUKSI BABI."— Transcript presentasi:

1 PRODUKSI BABI

2 Pendahuluan 1. Sejarah dan Peranan ternak babi se bagai sumber protein hewani. Sus Vitatus = Babi Asia Sus Crova = Babi Eropa

3 Bacaan 1. Eusebio, JA Pig Production in the Tropic. Long Man Ltd. Hongkong. 2. Sihombing,. D.T.H Ilmu Ternak Babi. Institut Pertanian Bogor. Bogor. 3. National Research Council Nutritien Requirement of Swine. National Academy Press. Washington DC

4 4. National Livestock and Meat Board. 1988. Meat Evaluation Handbook
4. National Livestock and Meat Board Meat Evaluation Handbook. Chicago, Illinois 2. BUKU/ BACAAN ANJURAN (BA) 1. Baxter,S Intensive Pig Production, Environmental Management and Design. Granada. London. 2. Cunha ,T.J Swine Feeding and Nutrition. Academic Press. NY. USA 3. John C. Forrest Principles of Meat Science. Freeman and Company.San Francisco. 4. Sainsbury, D Pig Housing. Farming Press. Cambridge. USA.

5 Babi Asia Indonesia : Babi Nias, Kerawang, Batak, Nias, Papua, Dayak, Toraja.

6 Babi Eropa Landrace

7 Landrace

8 Yorkshire/ Largewhite

9

10 Duroc

11

12 Hamshire

13

14

15 Peningkatan kebutuhan akan daging babi sebesar 7,11%, yakni dari 164
Peningkatan kebutuhan akan daging babi sebesar 7,11%, yakni dari ton naik menjadi ton, Populasi babi hanya sebesar 3,63%, yakni dari ekor menjadi Babi merupakan ternak monogastrik atau berlambung tunggal.

16 Babi Untung Bila…! Jantan tidak menjadi jelek
Betina mendapat pakan yang baik Betina tidak keguguran karena bang atau lepto Separuh anak-anaknya tidak mati Penyakit tidak menyerang Induk tidak memakan anaknya Babi itu tidak diare

17 Target produksi

18

19 Keuntungan Ternak Babi:

20 Manajemen Reproduksi Babi
Apa Masalah induk babi diatas !

21 Manajemen PEJANTAN Kandang, Istirahan, Sosialisasi, Kawin, Makanan

22 Manajemen Induk Babi

23 RANSUM BABI

24 Manajemen Kandang Kebersihan Kandang :

25 Model- model kandang dan Gudang

26 Pengendalian Penyakit
Vaksinasi : Hog Kolera, Brucelosis, Erisiplas dll 2. Scours/ Mencret : Kedinginan, stress, Anemia, Pengobatan : Desinfektan, Penghangat, Fe Kebershn Lantai, Kebersihan Putting Induk

27 Manajemen Limbah Babi

28 Pemotongan dan Karkas