Peningkatan Konsumsi Buah dan Sayur Pada Siswa SD

Presentasi berjudul: "Peningkatan Konsumsi Buah dan Sayur Pada Siswa SD"— Transcript presentasi:

1 Peningkatan Konsumsi Buah dan Sayur Pada Siswa SD
Kelompok 2 Aan Adwiyah Avista Barfiya H Devta Octiva Hasri Nurika Fitriyani Rivan Arbiyanto

2 PerMASALAHAN.... Riskesdas 2010 Anak sekolah usia 6-12 tahun
Mengkonsumsi makanan tinggi KH dan garam serta rendah serat OBESITAS, SULIT KONSENTRASI

3 SASARAN... TUJUAN... Siswa Sekolah Dasar
Usia 9-10 tahun / kelas 3 dan 4 TUJUAN... Para siswa dapat lebih mengetahui manfaat buah dan sayur Siswa menikmati mengkonsumsi buah dan sayur

4 Program.... Siswa : Membuat cerita pendek dengan tema buah dan sayur.
Penyuluhan. Masak bersama (membuat makanan sehat). Ex : “sayur dan buah kesukaanku” ,“ pengalaman tak terlupakan makan buah dan sayur” “masakan sayuran favorit buatan ibu.”

5 (Isi: manfaat, resep modifikasi) Survei konsumsi
Keluarga : Pemberian leaflet. (Isi: manfaat, resep modifikasi) Survei konsumsi (food list sayur dan buah)

6 Penyuluhan untuk pihak guru dan kepsek
Sekolah : Penyuluhan untuk pihak guru dan kepsek Penyuluhan untuk jasa penyedia makanan (pemilik kantin / juru masak) Demo masak untuk juru masak / pemilik kantin Juru masak / pemilik kantin membuat menu baru yang akan di coba oleh siswa

7 Durasi....

8 Faktor pendukung.... Faktor penghambat....
Lingkungan sekolah menyajikan berbagai pilihan makanan sayur dan buah. Penempelan poster di dalam kelas / dimading / dikantin sekolah. Faktor penghambat.... Harga makanan yang terlalu mahal. Siswa pilih pilih jenis buah dan sayur (picky eater). Bosan dengan menu makanan yang disediakan. Ketidakterampilan juru masak.

9 Rencana.... Survei konsumsi kepada siswa SD usia 9-10 tahun (kelas 3 & 4 SD) dengan memberikan food list kepada orang tua siswa Melatih ketrampilan penyedia jasa makanan di sekolah (juru masak, pemilik kantin) dalam membuat menu makanan sayur dan buah dengan cara demo masak dan pemberian buku resep-resep terbaru/modifikasi buah dan sayur Pihak sekolah menentukan harga maksimal makanan yang dijual di kantin Memberikan reward kepada siswa yang sering mengonsumsi sayur & buah dari pihak sekolah

10