SENYAWA KARBON TURUNAN ALKANA

Presentasi berjudul: "SENYAWA KARBON TURUNAN ALKANA"— Transcript presentasi:

1 SENYAWA KARBON TURUNAN ALKANA
OLEH SRI RAMAWATI

2 SENYAWA KARBON Ciri khas GUGUS FUNGSI

3 GUGUS FUNGSI CH3-CH2-CH2 -OH O CH3-CH2- C -OH O CH3-CH2-C – CH3
Atom atau gugusan atom bagian dari senyawa yang menentukan sifat kimia senyawa CH3-CH2-CH2 -OH O CH3-CH2- C -OH O CH3-CH2-C – CH3

4 SENYAWA KARBON TURUNAN ALKANA
ALKOHOL ETER ALDEHID KETON SENYAWA KARBON TURUNAN ALKANA ASAM KARBOKSILAT HALOALKANA ESTER

5 ALKOHOL R -OH Disebut juga sebagai alkil alkohol/ alkanol
Rumus umum : CnH2n+2O R -OH Dimana satu atom H digantikan oleh gugus OH Gugus alkohol Rantai alkil

6 Jenis Alkohol 1. Alkohol Primer yaitu alkohol yang memiliki gugus OH terikat pada atom C primer. contoh : CH3 CH3 CH - C - CH2-OH 2,2,3-trimetil 1-butanol CH3 CH3 Atom C primer

7 2. Alkohol Sekunder, yaitu alkohol dengan gugus -OH terikat pada atom C sekunder. Contoh: 3,3-dimetil 2-pentanol CH3 CH3 CH - C -CH2- CH3 OH CH3 C sekunder 3. Alkohol Tersier, yaitu alkohol dengan gugus OH terikat pada atom C Tersier. Contoh : OH | CH3 – CH2 -CH2 - CH2 – C – CH3 3-metil-3-heptanol CH2 – CH3 C tersier

8 TATA NAMA ALKANOL (ALKOHOL)
Nama IUPAC Diambil dari nama alkana induknya. Akhiran –na pada alkana diganti dengan akhiran –ol. Contoh : propana menjadi propanol Nama Trivial nama trivial dimulai dengan menyebutkan nama rantai alkilnya terlebih dahulu, kemudian diikuti dengan kata alkohol (alkil alkohol) contoh : propil alkohol

9 SIFAT FISIKA PADA ALKOHOL
Kepolaran Kelarutan Dalam Air Titik Didih Alkohol rantai pendek (metanol, etanol, propanol) bersifat polar sehingga larut dengan baik dalam air. Selain itu, memiliki titik didih yang tinggi. Hal ini disebabkan oleh adanya ikatan hidrogen. Semakin panjang rantai alkil dalam alkohol, maka sifatnya semakin tidak polar, sehingga kelarutannya dalam air semakin berkurang.

10 SIFAT KIMIA (REAKSI PADA ALKOHOL)
1. Reaksi dengan logam Na R-OH + Na R-ONa + H2 Na.alkanolat 2. Reaksi dengan HCl, PX3 atau PX5 R-OH + HCl R-Cl + H2O R-OH + PX3 R-X + H3PO3 R-OH + PX5 R-X + POX3 + HX 3. Reaksi Oksidasi alkohol Oks. Oks. Alkohol Primer Aldehid (alkanal) As. Karboksilat) Oks Alkohol Sekunder Alkanon Oks Oks Alkohol tersier

11 4. Reaksi Alkohol + asam alkanoat Alkil alkanoat + air
180oC 5. Reaksi Alkohol + asam Sulfat (pekat) Alkena 130oC Eter

12 KEISOMERAN PADA ALKOHOL
Keisomeran Struktur Keisomeran Optik Senyawa—senyawa yang memiliki rumus molekul dan gugus fungsi sama, tetapi posisi gugus fungsinya berbeda tipe isomer suatu senyawa yang memiliki rumus molekul, gugus fungsi dan posisi gugus fungsi sama, tetapi letak atom atau gugus fungsinya berbeda sehingga memiliki bidang polarisasi yang berbeda

13 Contoh : OH- CH2 - CH2-CH3 CH3 - CH-CH3 Keisomeran Struktur 1-propanol 2-propanol OH Keisomeran Optik Terdapat pada alkohol sekunder (memiliki 2 alkil berbeda yang terikat pada C-OH)dan tersier ( memiliki 3 alkil berbeda yang terikat pada C-OH)

14 KEGUNAAN METANOL merupakan bahan dasar untuk mensintesis senyawa lain, seperti formalin, metil butirat (ester aroma apel).Selain itu digunakan juga untuk campuran bahan bakar. 2. ETANOL merupakan alkohol yg sering dijumpai dalam kehidupan sehari-hari. Etanol 70% (sebagai zat antiseptik, pembersih luka, pensteril alat-alat kedokteran). Etanol % (sebagai pelarut dalam industri parfum, obat-obatan, zat warna dan kosmetik). Campuran etanol dan bensin (gasolin), menghasilkan bahan bakar gasohol.

15 3. SPIRITUS merupakan salah satu jenis alkohol yang digunakan sebagai bahan bakar lampu petromak dan lampu spiritus. Bahan aktifnya adalah etanol yang dicampur dengan metanol, benzena dan piridina. 4. GLISEROL sebagai bahan cairan pembersih telinga dan pelarut obat-obatan seperti sirop obat batuk atau obat anak-anak karena memiliki rasa manis dan mempengaruhi kekentalan, sebagai bahan kosmetik dan bahan baku serat plastik. 5. GLIKOL. Yang sering digunakan adalah etilen glikol.digunakan sebagai zat anti beku pada radiator kendaraan bermotor dinegara-negara musim dingin.

16 Terima kasih