Oleh : Toni Kuswoyo PBIAT Janti - Klaten

Presentasi berjudul: "Oleh : Toni Kuswoyo PBIAT Janti - Klaten"— Transcript presentasi:

1 Oleh : Toni Kuswoyo PBIAT Janti - Klaten
KEGIATAN PPIINR JANTI Oleh : Toni Kuswoyo PBIAT Janti - Klaten

2 Perbaikan Induk dengan Seleksi Individu
untuk perbaikan NILA LARASATI (lanjutan) Larasati GG (F4) SS (F4) GS (F4) GG (F5) Tahun SS (F5) Seleksi GS (F5) Tahun 2013 GG (F6) Tahun 2010 2011 : Perbanyakan Induk F5 2012 : RELEASE INDUK F5 NILA HITAM ( ♀ ) NILA PUTIH ( ♂ )

3 Kegiatan PPIINR Janti 2010 - 2012
No Tahun Kegiatan Target Hasil 1 2010 Pembentukan induk F4 Lanjutan Hibridisasi - Perbanyakan induk F4 10 paket Perbaikan pertumbuhan dan warna Larasati - 90 paket Kualitas Larasati meningkat - 20 paket, 9 paket terdistribusi 2 2011 - Pembentukan induk F5 - Lanjutan Hibridisasi - Perbanyakan induk F5 - 190 paket - 10 paket terdistribusi, 165 paket telah dipesan 3 2012 - Uji Induk F5: Genetic Gain, Uji Tantang Penyakit, Uji Salinitas, Uji DNA, Uji Multilokasi, Uji Pertumbuhan (SR, FCR, HR, ADG) - Evaluasi induk F5 - Pelepasan induk F5 (Pandu dan Kunti) - Mengetahui gambaran performa induk F5 - Menghasilkan induk berkualitas Release Pandu dan Kunti

4 Roadmap 2012 - 2014 “Insya Allah” No Tahun Kegiatan Target Hasil 4
Pembentukan induk F6 Lanjutan Hibridisasi - Perbanyakan induk F6 10 paket Perbaikan pertumbuhan dan warna Larasati - 974 paket “Insya Allah” 5 2013 - Pembentukan induk F7 - Lanjutan Hibridisasi - Perbanyakan induk F7 paket 6 2014 - Pembentukan induk F8 - Perbanyakan induk F8 paket

5 Distribusi Induk / Calin Juni 2010 – September 2011
No. Penerima Jenis Ikan Tanggal Penerimaan Tanggal Afkir Jumlah Umur Ukuran 1 Disnakkan Kab. Bojonegoro Nila Hitam Janti (♀) & Nila Putih Janti (♂) 16 Juni 2010 16 Juni 2012 2 pkt 6 bln 200 g (♀) & 250 g (♂) 2 Disnakkan Kab. Wonosobo 20 Juli 2010 20 Juli 2012 6 pkt 3 Dipertan Kab. Surakarta Nila Putih Janti (♀) & Nila Putih Janti (♂) 11 Oktober 2010 11 Oktober 2012 1 pkt 4 Dipertan Kota Madiun 20 Desember 2010 20 Desember 2012 5 Masroh / UPR Kab. Banjarnegara 10 Januari 2011 10 Januari 2013 6 Disnakkan Kab. Blora 21 Januari 2011 21 Januari 2013 7 BPBIAT Muntilan 27 Januari 2011 27 Januari 2013 8 Fata Zaki / UPR Kab. Wonosobo 19 Februari 2011 19 Februari 2013 9 BPAT Kab. Bantul 8 Maret 2011 8 Maret 2013

6 Nila Hitam Janti (♀) & Nila Putih Janti (♂)
lanjutan ………… No. Penerima Jenis Ikan Tanggal Penerimaan Tanggal Afkir Jumlah Umur Ukuran 10 PT. Swakarsa Sinarsentosa Kab. Kutai Timur, Prov. Kalimantan Timur Nila Hitam Janti (♀) & Nila Putih Janti (♂) 10 Maret 2011 10 Maret 2013 90 ek (♀) & 30 ek (♂) 6 bln 200 g (♀) & 250 g (♂) 11 UPIS Kab. Pontianak, Prov. Kalimantan Barat Nila Putih Janti 25 Maret 2011 25 Maret 2014 2.000 ek 1 bln 3 – 5 cm 12 M. Derfriadi / UPR Prov. Sumatera Barat 1 Mei 2011 1 Mei 2014 2000 ek 13 Salman / UPR Kab. Klaten 27 Juni 2011 27 Juni 2014 ek 14 Nila Hitam Janti ek 15 Rochim / UPR Prov. Jambi 20 Agustus 2011 20 Agustus 2014 5.000 ek 15 hr 1 – 3 cm 16 3.000 ek 17 18 Disnakkan Kab. Karanganyar 17 September 2011 17 September 2013 2 pkt 19 Dinlutkan Kab. Demak 24 September 2011 24 September 2013 1 pkt

7 DISTRIBUSI BENIH LARASATI Tahun 2009 – 2011
Triwulan Ukuran (cm) Jumlah (ekor) 2009 2010 2011 I 1 - 3 - 3 - 5 28.000 60.000 II 20.000 5 - 8 25.000 Gelondong 300 kg III IV Jumlah

8 Bantuan Direktur Benih
Sasaran : korban erupsi Merapi di Klaten & Magelang Wujud : induk Nila Hitam Janti & pejantan Nila Putih Janti Jumlah : 8 paket (1 paket = ♀ 450 ekor & ♂ 150 ekor) Distribusi : Klaten 3 paket & Magelang 5 paket Realisasi : Agustus 2011

9 Distribusi Induk PENERIMA BANTUAN INDUK APBD 2011 BPBIAT MUNTILAN
No Penerima Jumlah Paket Tanggal Pengiriman 1 Kabupaten Klaten 2 12 September s/d 11 Oktober 2011 Kabupaten Boyolali 3 Kabupaten Wonogiri 4 Kabupaten Magelang 5 Kabupaten Kendal 6 Kabupaten Tegal 7 Kabupaten Brebes Jumlah 13

10 Distribusi Induk PENERIMA BANTUAN INDUK APBN 2011 DINLUTKAN PROV
Distribusi Induk PENERIMA BANTUAN INDUK APBN 2011 DINLUTKAN PROV. JATENG No Penerima Jumlah Paket 1 Kab. Brebes 4 9 Kab. Demak 2 Kab. Tegal 10 Kab. Jepara 5 3 Kab. Pemalang 11 Kab. Pati 15 Kab. Pekalongan 12 Kab. Boyolali Kota Pekalongan 13 Kab. Magelang 8 6 Kab. Batang 14 Kab. Cilacap 7 Kab. Kendal Kab. Semarang Kota Semarang 16 Kab. Karanganyar Jumlah 35 58

11 Distribusi Induk PENERIMA BANTUAN INDUK APBN 2011 DINLUTKAN PROV
Distribusi Induk PENERIMA BANTUAN INDUK APBN 2011 DINLUTKAN PROV. JATENG No Penerima Jumlah Paket 17 Kab. Wonogiri 8 26 Kota Magelang 2 18 Kab. Wonosobo 6 27 Kota Salatiga 19 Kab. Rembang 3 28 Kab. Klaten 4 20 Kab. Purworejo 29 Kab. Surakarta 21 Kab. Kebumen 30 Kab. Kudus 5 22 Kab. Banyumas 31 Kab. Sragen 11 23 Kab. Purbalingga 32 Kab. Grobogan 24 Kab. Banjarnegara 33 Kab. Blora 25 Kab. Temanggung Jumlah 40 TOTAL 165 paket

12 Monitoring Benih dan Induk
Desa Nila (Nganjat, Ponggok, Janti, Jimus, Jeblog), eks Karesidenan Surakarta, KJA Kedung Ombo, KJA Wadaslintang Terkait : FCR, Pertumbuhan, Analisa Ekonomi, dll. Monitoring INDUK : Penerima Induk (Magelang, Muntilan, Bojonegoro, Blora, Wonosobo, Sutakarta, Bantul, Kalbar) Terkait : Perkembangan Induk, Fekunditas, SR, Pertumbuhan Benih, dll.

13 Uji Multilokasi Perkembangan Desa Nila

14 lanjutan …………

15 lanjutan …………

16 lanjutan …………

17 lanjutan …………

18 lanjutan …………

19 lanjutan …………

20 Analisa Ekonomi Tiap Siklus (3 bulan) Biaya 1. Biaya Tetap
Penyusutan sewa kolam (10 tahun) = 1/40 x Rp = Rp Penyusutan peralatan (1 tahun) = 1/4 x Rp = Rp 2. Biaya Variabel Bibit gldg 200 kg x Rp /kg = Rp Pakan 2.887,5 kg x Rp 7.000/kg = Rp {(2.375 x 1,3) - 200} = 2.827,5} Total Biaya = Rp

21 Pendapatan SR = 95% Berat ikan panen = 9.500 ek x 0,25 kg/ek
= kg x Rp /kg = Rp

22 Analisis Biaya Manfaat Tiap Siklus (3 bulan)
Laba = Pendapatan - Total Biaya = Rp Rp = Rp Cost Prod./kg = Rp / ( ) kg = Rp B/C Ratio = Pendapatan / Total Biaya = Rp / Rp = 1,5 BEP Produksi = Total Biaya / Harga Satuan = Rp / Rp 3.750/ekor = ekor BEP Harga Produksi = Total Biaya / Total Produksi = Rp / ekor = Rp 2.496/ekor Pengembalian Modal = Total Biaya / Laba = Rp / Rp = 2 siklus Efisiensi Penggunaan Modal = (Laba / Total Biaya) x 100% = (Rp / Rp ) x 100% = 50,2%

23 Hasil Wawancara Nila Larasati vs Nila Merah Lokal 90 hari vs 100 hari
Waktu Panen : Nila Larasati vs Nila Merah Lokal 90 hari vs hari 97 sak vs 107 sak Q : berapa pakan yang dihemat selama 10 hari? : 10 sak x Rp : Rp Uang hasil jual bagor pakan : 97 sak x Rp 2.000/sak : Rp

24 Uji Multilokasi Perkembangan KJA Kedung Ombo

25 lanjutan …………

26 lanjutan …………

27 lanjutan …………

28 Analisa Ekonomi Tiap Siklus (4 bulan)
Matematika Bisnis Pembudidaya KJA Kedung Ombo Benih gldg : 200 kg x Rp : Rp Pnystn KJA : 1/30 x Rp : Rp Tenaga : 1 x 4 x Rp : Rp Pakan : tiap 30 kg pakan jadi 22 kg daging (FCR : 1,36) : kg x Rp : Rp {(3.500 x 1,36) = 4.560} Total Biaya : Rp ∼ Rp Pendapatan : kg x Rp : Rp Keuntungan : Rp Rp : Rp

29 Hasil Wawancara Nila Larasati vs Nila Merah Lokal 120 hari vs 140 hari
Waktu Panen : Nila Larasati vs Nila Merah Lokal 120 hari vs hari 152 sak vs 177 sak Q : berapa pakan yang dihemat selama 20 hari? : 25 sak x Rp : Rp Uang hasil jual bagor pakan : 152 sak x Rp 2.000/sak : Rp

30 BBI dan UPR

31 lanjutan …………

32 Perkembangan Wisata Kuliner

33 lanjutan …………

34 lanjutan …………

35 lanjutan …………

36 SASARAN PRODUKSI PERIKANAN BUDIDAYA PROV
SASARAN PRODUKSI PERIKANAN BUDIDAYA PROV. JATENG 2010 – 2014 (258%) / Nas. : 353% KOMODITAS 2010 2011 2012 2013 2014 Udang Windu 5.327 5.758 6.343 7.327 8.664 Udang Vaname 4.042 4.824 6.048 6.687 8.040 Rumput Laut 84.053 Kerapu 7 10 11 14 20 Bandeng 58.693 70.107 80.568 94.679 Kakap - Nila 29.449 37.763 46.732 57.681 65.965 Patin 750 1.431 2.354 3.335 5.009 Mas 5.997 6.746 7.643 8.707 10.377 Gurame 7.567 9.040 10.780 12.830 15.315 Lele 43.926 70.362 95.526 Lainnya 46.200 52.800 66.100 74.000 75.000 JUMLAH

37 Kebutuhan Nila Untuk Mencapai 258% (2014)
Tahun Target Produksi (ton) Benih (ekor) Induk (paket) 2010 29.449 614 2011 37.763 787 2012 46.732 974 2013 57.681 1.202 2014 65.965 1.375 1 paket = ♀ 300 ekor (200 g) dan ♂ 100 ekor (250 g)

38 Prospek Ekonomi Budidaya Nila Dalam Rangka Peningkatan Produksi Nasional 353% dan Mendukung Program“Bali nDeso mBangun Deso” Target Produksi Nila Jawa Tengah Tahun 2011 = ton Asumsi Nila konsumsi = 3 ekor/kg, dibutuhkan ekor benih (SR 80%) Kalau harga benih ukuran 3-5 cm harga Rp 40, maka potensi perdagangan benih Rp Produksi ton harga per kilonya Rp , maka potensi perdagangan Rp Kalau FCR 1,3 maka kebutuhan pakan ton, kalau harga pakan Rp potensi ekonomi pakan Rp Diharapkan dapat memberikan peluang lapangan pekerjaan > orang Diharapkan dapat menyediakan daging ikan untuk konsumsi ikan sebanyak > 30 kg/kapita

39 Kesiapan Janti dalam Penyediaan Induk
Target produksi induk Nila Jateng 2011 : 787 paket Janti siap untuk penuhi kebutuhan induk Nila Jateng, buktinya 2011 dari APBN 165 paket, ABBD 13 paket, bantuan Dirjen Perbenihan 8 paket (ekuivalen dengan 12 paket) : 190 paket (target intern Janti terpenuhi) Kekurangan dari target Jateng 2011 bagaimana? Calon induk sudah ada tapi distribusi induk harus dengan lelang pihak ketiga, MASALAHNYA apa pihak ketiga mau beli? Pihak ketiga kadang tidak konsisten padahal sudah minta dukungan untuk lelang

40 Kesiapan Janti dalam Penyediaan Induk
Bpk Dirjen : induk yang disebar harus dari hasil pemuliaan di BROODSTOCK CENTER Usulan alternatif cara penyediaan induk : Pakan diberi (APBN), induk dibeli pihak ketiga Pakan diberi (APBN), induk disebar GRATIS atau 2012 ada program paket pakan dari APBN kepada broodstock center untuk produksi induk & hasilnya disebar GRATIS ke kab/kota (distribusinya juga perlu dipikirkan)

41 Raodmap Penyediaan Calon Induk Nila Jawa Tengah
Tahun Induk (paket) 2012 974 2013 1.202 2014 1.375 Rencana : sanggup memproduksi Caranya : kerjasama dengan KJA untuk pembesaran calon induk Kontrol : pegawai Janti standby di KJA dan monitoring berkala YANG KAMI TANYAKAN : Pakan? Distribusinya?

42 DALAM RANGKA MEMBANGUN JEJARING PENYEBARAN INDUK DAN BENIH IKAN
Kepala BPBIAT Muntilan Ir. ARIF RAHMAN HAKIM ( ) Pimpinan Satker PBIAT Janti Ir. SUTARNO ( ) Bagian Pemasaran TONI KUSWOYO, S.Pi., M.P. ( / ) skype: toni_kuswoyo