Modul 11 ANALISA KEBUTUHAN & KEPUASAN KONSUMEN

Presentasi berjudul: "Modul 11 ANALISA KEBUTUHAN & KEPUASAN KONSUMEN"— Transcript presentasi:

1 Modul 11 ANALISA KEBUTUHAN & KEPUASAN KONSUMEN
Oleh: Irfanny Afif Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU

2 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU
KONSUMEN YANG PUAS AKAN MENGATAKAN KEPUASANNYA PADA SEMUA TEMANNYA SEPANJANG WAKTU ….. KONSUMEN YANG TIDAK PUAS AKAN MENGATAKAN KETIDAK KEPUASANNYA PADA SEMUA TEMANNYA SEPANJANG WAKTU ….. Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU

3 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU
INSTITUSI PMB KEPUASAN KONSUMEN Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU

4 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU
KONSUMEN PMB RUMAH SAKIT PASIEN KARYAWAN RS (SHIFT 24 JAM) Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU

5 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU
HARAPAN KONSUMEN MAKANAN BERKUALITAS PELAYANAN YANG BAIK HARGA YANG SESUAI Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU

6 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU
KEPUASAN KONSUMEN SELAIN KUALITAS MAKANAN DAN PELAYANAN, KEPUASAN KONSUMEN JUGA DIPENGARUHI OLEH (SUBJEKTIVITAS): KERAPIHAN MENYIMPAN ALAT MENINGKATKAN ALAT & PENGGUNAAN TEKNOLOGI KEBERSIHAN DAN DEKORASI Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU

7 PETUNJUK UNTUK MEMASTIKAN KUALITAS MAKANAN DAN PENAMPILAN HIDANGAN
KESEGARAN HIDANGAN JUMLAH SUHU GARNISH & PENAMPILAN WARNA VARIASI ALAT PENGHIDANG KESERASIAN Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU

8 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU
SELERA KONSUMEN TERPENUHI KEPUASAN KONSUMEN Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU

9 MENGANTISIPASI SELERA KONSUMEN
SEMUA ASPEK PELAYANAN HARUS TERUKUR KUMPULKAN INFO TENTANG KONSUMEN SEMANGAT UNTUK PERBAIKAN PARTISIPASI KARYAWAN Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU

10 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU
TERIMAKASIH Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU

11 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU
PERTANYAAN Mengapa kebiasaan dan karakteristik konsumen harus diobservasi sebelumnya? Jelaskan perbedaan antara kebutuhan konsumen & kepuasan konsumen Jelaskan mengapa kualitas pmb berhubungan dengan kepuasan konsumen Bagaimana caranya seorang pemasak dapat memenuhi selera konsumen Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU

12 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU
PERTANYAAN KENAPA KEBIASAAN DAN KARAKTERISTIK KONSUMEN PERLU DIOBSERVASI BUAT BATASAN ANTARA KEBUTUHAN KONSUMEN DAN KEPUASAN KONSUMEN JELASKAN BAGAIMANA KUALITAS BERHUBUNGAN DENGAN KEPUASAN KONSUMEN BAGAIMANA SEORANG TUKANG MASAK MEMUASKAN KEBUTUHAN MAKANAN SEORANG KONSUMEN Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU

13 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU
PERTANYAAN… Apa yang dimaksud dengan selera konsumen? Langkah-langkah apa yang perlu dilakukan untuk mencapai “selera konsumen”? Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU