REGULASI DAN AKTIVITAS ENZIM

Presentasi berjudul: "REGULASI DAN AKTIVITAS ENZIM"— Transcript presentasi:

1

2 REGULASI DAN AKTIVITAS ENZIM
Kelompok IV Present by: Selma Meidina Rizky W Sherly fitri Sesil

3 APA YANG DIMAKSUT DENGAN REGULASI ENZIM???

4 Regulasi enzim terdiri dari dua
regulasi non-kovalen (noncovalent bonding) regulasi modifikasi kovalen (covalent modification).

5 regulasi enzim dapat dicapai dengan mengubah konsentrasi dan aktifitas enzimatik melalui :
Kontrol genetika Modifikasi Kovalen Enzim Allosterik Kompartementasi

6 Aktivitas enzim Dalam tubuh makhluk hidup sebagai senyawa organik dengan fungsi katalis yang dihasilkan sel dalam suatu reaksi kimia. Enzim bekerja atau aktivitas enzim berlangsung di dalam sel dan hanya sebagian kecil yang bekerja di luar sel. Enzim yang bekerja di dalam sel disebut enzim intraseluler, misalnya enzim katalase yang berfungsi memecah senyawa-senyawa berbahaya. Sementara enzim yang bekerja di luar sel, disebut enzim ekstraseluler. Enzim-enzim tersebut mengendalikan reaksi biokimia, seperti respirasi, pertumbuhan, perkecambahan, fotosintesis, pencernaan dan lain-lain.

7 Jenis Enzim dan Aktivitas Enzim
Aktivitas Enzim – Hidrolase Hidrolase adalah enzim yang memerlukan bantuan air dalam proses menguraikan zat. Enzim ini bisa dikelompokkan menjadi beberapa jenis. Karbohidrase adalah enzim yang menguraikan karbohidrat Esterase adalah golongan enzim yang berfungsi memecah ester Protease adalah enzim yang berfungsi menguraikan protein,

8 2. Aktivitas Enzim - Oksidase dan Reduktase
Oksidase dan reduktase adalah enzim yang berperan aktif membantuproses oksidasi dan reduksi. Enzim ini bisa dikelompokkan menjadi dua. ·       Dehidrogenase adalah enzim yang mengubah zat-zat organik menjadi hasil-hasil oksidasi. ·       Katalase adalah enzim yang menguraikan hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen.

9 3. Aktivitas Enzim - Desmolase
Desmolase adalah enzim yang memutuskan ikatan C-C, C-N, dan dapat dikelompokkan menjadi dua. ·       Karboksilase, adalah enzim yang mengubah asam piruyat menjadi asetaldehida. ·       Transaminase adalah enzim yang mengubah amine menjadi asam amino.

10 Faktor yang Mempengaruhi Aktivitas Enzim
Seperti kita ketahui, aktivitas enzim tertentu dapat berlangsung secara maksimal dalam kondisi tertentu juga. Lalu, apa saja yang mempengaruhi aktivitas enzim? Beriklut faktor-faktor yang dapat mempengaruhi aktivitas enzim atau kerja enzim.

11 Suhu Mempengaruhi Aktivitas Enzim
enzim memiliki suhu optimal sama dengan suhu normal sel organisme tersebut. Adanya kenaikan suhu optimal tersebut dapat menyebabkan peningkatan dan penurunan aktivitas enzim. Setiap kenaikan suhu 10 Derajat Celcius, maka kecepatan reaksinya menjadi dua kali lipat dengan batas suhu yang wajar sehingga mempengaruhi aktivitas enzim. Panas yang dihasilkan karena adanya kenaikan suhu mampu mempercepat reaksi dan menyebabkan kecepatan molekul meningkat.

12 Keasaman Mempengaruhi Aktivitas Enzim
Semua enzim dan aktivitas enzim cukup peka terhadap perubahan derajat keasaman (pH). Aktivitas enzim menjadi terhenti jika diperlakukan pada asam basa yang bersifat kuat sekali. Pada umunya, aktivitas enzim efketif di kisaran pH lingkungan yang sempit.

13 Kontrol Aktivitas Enzim
1. Aktivitas enzim berupa produksi enzim dikontrol berkaitan dengan respon sel terhadap lingkungan, dengan cara transkripsi dan translasi gen enzim, dan bentuk regulasinya disebut induksi atau inhibisi. Pada kasus penggunaan penisilin sebagai antibiotik, enzim beta-laktamase menginduksi hidrolis cincin beta-laktam pada penisilin dan membuat bakteri resistan terhadap penisilin. 2.    Membuat lintasan metabolisme beragan dalam kompartemen sel yang berbeda bisa mengkompartemenkan enzim. Misalnya, lintasan majemuk pada sitosol, retikulum endoplasma, dan aparat golgi, sekelompok enzim lainnya dalam mensintesis asam lemak.

14 3.    Inhibitor dan aktivator meregulasi enzim dengan mekanisme umpan balik untuk efisiensi dalam alokasi zat  dan energi dan menghindari pembuaran produk secara berlebihan. 4.    Aktivitas enzim berupa regulasi enzim juga dapat dilakukan melalui modifikasi pascatranslasional, meliputi fosforilasi, miristoilasi, dan glikosilasi. Contohnya, polipeptida yang melakukan pembelahan rantai. 5.    Regulasi juga dipengaruhi oleh beberapa enzim yang teraktivasi saat beradap di lingkungan lain.

15 Terimakasih…