Oksidasi Biologi Pengertian sempit : reaksi suatu zat dg molekul oksigen. Pengertian luas : pelepasan hidrogen (dehidrogenasi) atau pelepasan elektron.

Presentasi berjudul: "Oksidasi Biologi Pengertian sempit : reaksi suatu zat dg molekul oksigen. Pengertian luas : pelepasan hidrogen (dehidrogenasi) atau pelepasan elektron."— Transcript presentasi:

1 Oksidasi Biologi Pengertian sempit : reaksi suatu zat dg molekul oksigen. Pengertian luas : pelepasan hidrogen (dehidrogenasi) atau pelepasan elektron

2 Dalam oksidasi biologi diperlukan hidrogen/elektron
Dlm reaksi, apb ada yg dioksidasi pasti ada yg direduksi

3 Misal : XH2 + Y YH2 +X (reaksi dehidrogenasi) Y= yg direduksi (aseptor hidrogen) X = yg dioksidasi Enz yg mengkatalisori : dehidrogenase

4 Respirasi : karbohidrat + O2 CO2 +H2O + E
Respirasi mrp proses oksidasi – reduksi : Karbohidrat dioksidasi menj CO2 Oksidasi (O2) direduksi membentuk H2O Jadi dlm respirasi Karbohidrat tdk bereaksi dg oksigen

5 Oksigen berperan sbg aseptor hidrogen terakhir pd proses oksidasi seny karbohidrat
Misal : XH2 + Y YH2 + X YH2 + 1/2O Y + H2O

6 XH2 Y H2O X YH2 O2 Reaksi dapat lebih panjang. Sebelum hidrogen diterima oksigen, dipindahtangankan melalui bbr aseptor hidrogen

7 Pd setiap hidrogen pindah ke aseptor hidrogen akan keluar energi
Pd setiap hidrogen pindah ke aseptor hidrogen akan keluar energi. Hidrogen terakhir diterima oleh oksigen menjadi H2O. Bbr aseptor hidrogen al : NAD (nikotin amida dinukleotida) NADP (nikotin amida dinukleotida pospat) FAD (flavo adenin dinukleotida) Sitokrom, masing2 dg enz dehidrogenase yg sesuai.