ROOM SECTION PERTEMUAN 1

Presentasi berjudul: "ROOM SECTION PERTEMUAN 1"— Transcript presentasi:

1 ROOM SECTION PERTEMUAN 1

2 ROOM SECTION Bagian yang bertanggung jawab menangani kebersihan, kelengkapan, kerapian dan keindahan kamar kamar di hotel

3 Executixe suite Shangri-la jkt

4 KAMAR DALAM AIR

5

6 STRUKTUR ORGANISASI Suatu bagan yang ada di perusahaan guna mengetahui dari setiap jabatan Struktur Organisasi dipandang sangat penting untuk diketahui oleh setiap karyawan hotel pada umumnya sebelum yang bersangkutan melaksanakan pekerjaannya sehari – hari.

7 STRUKTUR ORGANISASI ROOM SECTION
Large hotel Medium hotel Small hotel

8

9

10

11 Urai Tugas dan Tanggung Jawab ( Job Description )
Urai Tugas dan Tanggung Jawab di bawah ini bukan merupakan bentuk baku ( standar ) tetapi di harapkan dapat di jadikan penuntun ( guidance ) dalam penyusunan job description yang disesuaikan dengan kondisi yang diperlukan.

12 STRUKTUR ORGANISASI ROOM/FLOOR SECTION
Floor Supervisor ( morning Shift ) * Bertanggung jawab kepada Exc Housekeeper * Membuat jadwal waktu kerja, pembagian kerja dan mengawasi kehadiran room boy / room maid serta membagikan Passkey * Menerima laporan status kamar dari room boy / maid * Melakukan Inspeksi kamar secara kontinyu Melaporkan kamar yang tidak bisa di pakai ( out of order ) dan membuat permohonan untuk perbaikan kamar

13 Mengawasi pekerjaan room boy / maid serta floor houseman
* Mengawasi pekerjaan room boy / maid serta floor houseman * membuat laporan mengenai Lost & Found * Memberi petunjuk pengarahan kepada room boy / maid untuk bekerja dengan baik * Mengadakan pengecekan terhadap persedian guest supplies, cleaning material & supplies serta mengajukan permintaan pengadaan barang dimaksud kepada Asst Exc Housekeeper apabila barang di maksud habis * Melaksanakan dan mengawasi Inventory * Melaporkan kepada Exc Housekeeper untuk kamar – kamar yang terlalu lama memasang Don’t Disturb dan sleep out

14 2. Night Supervisor ( Night shift )
* Bertanggung jawab kepada Exc Housekeeper dan melaporkan kepada Duty / Night Manager * Memeriksa daftar hadir * Memberikan pembagian tugas dan mengawasi pekerjaannya * Memeriksa Log book dan mencatat segala sesuatu yang dianggap penting atau perlu diketahui oleh room boy / maid * Menangani keluhan tamu ( guest complaint ) * Menangani Lost & Found ) * Mencatat setiap penggunaan Guest supplies * MembuExc Housekeeper dan sebelum meningggalkan tugas periksa dahulu seluruh keperluan yang akan digunakan untuk petugas pagi

15 ROOM BOY Morning shift * Bertanggung jawab kepada floor Supervisor
* Membuat laporan situasi kamar ( Floor Report ) * Memberikan dan melengkapi kembali kamar – kamar tamu * Memindahkan alat – alat makan Room Service dari kamar tamu ( telepon room service untuk clear up ) * Melaporkan kerusakan yang terdapat di dalam kamar tamu, serta melaporkan perlengkapan kamar yang hilang

16 * Bila menemukan barang milik tamu yang tertinggal agar melaporkan dan menyerahkan kepada floor Supervisor * Memasang tempat tidur tambahan ( extra bed ) yang di minta * Melaksanakan tugas yang diberikan oleh Floor Supervisor * Melengkapi kembali Trolley Cart * Mengisi log book dan melaporkan kamar – kamar yang belum sempat di bersihkan ( Room Refused )

17 Night Shift * Membersihkan kamar – kamar tamu yang belum sempat dikerjakan pada pagi hari * Melaksanakan Turn Down Service * Membuat laporan tentang situasi kamar ( Floor Report ) * Membersihkan kamar – kamar Late Check Out * Melaporkan perlengkapan kamar yang hilang kepada Supervisor * Mencatat dan menyerahkan barang milik tamu yang tertinggal kepada Supervisor

18 Melayani permintaan tamu dan melaksanakan tugas khusus yang diberikan oleh Night Supervisor
* Melengkapi Trolly Cart * Mencatat pesan – pesan yang sekiranya perlu dikerjakan oleh petugas pagi hari pada log book

19 KLASIFIKASI ROOM Cleanlines : Bersih Comfortable : Melegakan
Atractive : Menarik dalam segi desain Safety : aman

20 SYARAT KAMAR Dinding kamar mandi harus kedap air
Dinding kamar harus kedap suara Pintu kamar harus dilengkapi Safety Chain dan Double Lock. Suhu udara dalam kamar harus tetap segar dengan adanya ventilasi dan exhouse fan Tersedianya air panas & dingin Kamar harus memiliki jendela & Tirai yang tidak tembus cahaya Lantai kamar terbuat dari Marble, Karpet atau Woods Tersedianya switch pengatur lampudalam kamar. Penataan ruang kamar mencerminkan suasana setempat.

21 ROOM WITH DOUBLE BED

22 ROOM WITH TWIN BED

23 BED ROOM EQUIPMENT Arm chair Coffee table Coffee table lamp
Night table/Bed Side Table & radio Telephone Nigth Lamp Wardrobe/cloth cabinet Laggage rack Dressing table/writing table lamp Dressing chair Dressing mirror Arm chair Coffee table Coffee table lamp Balcony table Balcony chair Wall mirror/Fulllengh mirror Waste basket Glass curtain Night curtain

24 BATH ROOM EQUIPMENT

25 Lanjutan Bath tub Shower Water Tub hot & cold Bath tub Drain & plug
Bath towel rack Bath soap holder Safety Handle Shower curtain Toilet bowl Water Tank Water Flusher Toilet paper holder Wash basin Water basin hot & cold Wash basin drain & plug Mirror Hand towel rack Kleenex/facial tissue dispenser Razor blade container Wash basin table Bottle opener Hook Waste basket