Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

ANALISA ASAM LEMAK DGN GLC

Diterbitkan olehSuharto Hartanto Telah diubah "5 tahun yang lalu

Presentasi serupa

Presentasi berjudul: "ANALISA ASAM LEMAK DGN GLC"— Transcript presentasi:

1 ANALISA ASAM LEMAK DGN GLC
PROF. SBW

2 PRINSIP ANALISA MINYAK KACANG/SAMPEL DILARUTKAN DALAM HEKSAN, DITAMBAHKAN LARUTAN KOH METANOLAT, AGAR TERJADI METIL ESTER, CAMPURAN DISENTRIFUS, SUPERNATAN YANG MENGANDUNG METIL ESTER SIAP DIINJEKSIKAN KE GLC.

3 PRINSIP KERJA REAGEN: LAR 2 N KOH METANOLAT DAN HEKSAN
TAHAP PERSIAPAN SAMPEL: TIMBANG MINYAK TEPAT ( 10 mg) larutkan dalam 2 ml Heksan, tambahkan 0,2 M KOH metanolat, Vortex campuran tsb, sentrifus dgn kecepatan ttt (3000 rpm) selama 5 menit. Supernatan mengandung metil ester siap diinjeksikan ke dalam GLC.

4 KONDISI MESIN GLC GLC Hewlett-Packard model 5170 A detektor FID.
Kolom stainless steel 6 ft internal diameter 1/8 inch, diisi 10% DEGS pada mesh Chromosorb W/AW FASE MOBIL: GAS N2 20 ml/menit, H2 20 ml/menit SUHU INJEKTOR 250 OC, SUHU DETEKTOR 300 OC DAN SUHU KOLOM 195 OC Sampel di injeksikan 1,2 uL Kfromatogram yang dihasilkan sbb:

5 Kromatogram metil ester asam lemak minyak kacang

6 Perhitungan komponen fraksi per sampel dgn larutan standart eksternal
PRINSIP PERHITUNGAN: KADAR STD (STANDART) LUAS AREA STD KADAR KOMPONEN SAMPEL LUAS AREA KOMPONEN SAMPEL KADAR KOMPONEN Unknown sampel = Kadar STD X Luas area Komponen Unknown Luas area STD

Download ppt "ANALISA ASAM LEMAK DGN GLC"

Presentasi serupa

GRAVIMETRI KIMIA ANALISA.

GRAVIMETRI KIMIA ANALISA.
ROSIDAH ERLIS ERNAWATI, 5251307009 Pembuatan Biodiesel dari Campuran Lemak Sapi (Beef Tallow) dan Minyak Sawit.

ROSIDAH ERLIS ERNAWATI, Pembuatan Biodiesel dari Campuran Lemak Sapi (Beef Tallow) dan Minyak Sawit.
V I T A M I N.

V I T A M I N.
KROMATOGRAFI.

KROMATOGRAFI.
LIPIDA A. PENETAPAN ANGKA ASAM, ANGKA PENYABUNAN DAN ANGKA IOD B. PENETAPAN KADAR TRIGLISERIDA METODE ENZIMATIK (GPO–PAP)

LIPIDA A. PENETAPAN ANGKA ASAM, ANGKA PENYABUNAN DAN ANGKA IOD B. PENETAPAN KADAR TRIGLISERIDA METODE ENZIMATIK (GPO–PAP)
Teori Kromatografi Modern

Teori Kromatografi Modern
WENNY ISTIANI, 5251307013 Sintesis Metil Ester dari Minyak Goreng Bekas dengan Variasi Tahapan Transesterifikasi.

WENNY ISTIANI, Sintesis Metil Ester dari Minyak Goreng Bekas dengan Variasi Tahapan Transesterifikasi.
Universitas Gunadarma

Universitas Gunadarma
MolaRitas.

MolaRitas.
Soal 1 Kebutuhan nutrisi seorang wanita berusia 58 tahun dengan BB 140 pon adl sbb: Asam amino 50,91 g/hari Lemak 40,77 g/hari Dektrose 185,07 g/hari.

Soal 1 Kebutuhan nutrisi seorang wanita berusia 58 tahun dengan BB 140 pon adl sbb: Asam amino 50,91 g/hari Lemak 40,77 g/hari Dektrose 185,07 g/hari.
LATIHAN SOAL.

LATIHAN SOAL.
ANALISA Na BENZOAT PRINSIP: Sampel dijenuhi dgn lar NaCl, shg asam benzoat dlm sampel diubah menjadi NaBenzoat yg larut dgn Penambahan NaOH. NaBenzoat.

ANALISA Na BENZOAT PRINSIP: Sampel dijenuhi dgn lar NaCl, shg asam benzoat dlm sampel diubah menjadi NaBenzoat yg larut dgn Penambahan NaOH. NaBenzoat.
POLISAKARIDA WEEKS 4 SBW.

POLISAKARIDA WEEKS 4 SBW.
VISI JURUSAN KIMIA Institusi pendidikan dan pengembangan ilmu kimia yang bertumpu pada sumber daya local, memiliki nilai tambah, dan berwawasan lingkungan.

VISI JURUSAN KIMIA Institusi pendidikan dan pengembangan ilmu kimia yang bertumpu pada sumber daya local, memiliki nilai tambah, dan berwawasan lingkungan.
Siti Zubaidah. S ( ) Denik Dwi Jayanti ( )

Siti Zubaidah. S ( ) Denik Dwi Jayanti ( )
ANALISA L I P I D A.

ANALISA L I P I D A.
Teknologi minyak atsiri dan kosmetik

Teknologi minyak atsiri dan kosmetik
MINGGU KE 9 ANALISA MINERAL.

MINGGU KE 9 ANALISA MINERAL.
PENELITIAN SUPRIANTO OO8

PENELITIAN SUPRIANTO OO8
K R O M A T O G R A F I.

K R O M A T O G R A F I.

Presentasi serupa

Iklan oleh Google