Oleh : Dr. Eko Harry Susanto

Presentasi berjudul: "Oleh : Dr. Eko Harry Susanto"— Transcript presentasi:

1 Strategi Komunikasi Keamanan Produk Peternak untuk Perlindungan Konsumen
Oleh : Dr. Eko Harry Susanto Dekan Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Tarumanagara Jakarta Disampaikan dalam Seminar Poultry Indonesia JIEXPO Kemayoran, 3 Oktober 2013

2 Peraturan Perunggasan
Perda Provinsi DKI Jakarta No.4 Tahun 2007, tentang Pengendalian, Pemeliharaan dan Peredaran Unggas; Peraturan Gubernur Provinsi DKI Jakarta No.146 Tahun 2007, tentang Petunjuk Pelaksanaan Perda No.4 Tahun 2007 Per.Gub. DKI Jkt. No.147 / 2007, ttg Komite Provinsi Pengendalian Flu Burung (Avian Influenza/AI) dan kesiapsiagaan menghadapi Pandemi Influenza Instruksi Gub. Prov. DKI Jakarta No.25 Tahun 2008, tentang Peningkatan Pelaksanaan Pengendalian Pemeliharaan dan Peredaran Unggas.

3 Diseminasi Informasi Kemanan Produk Unggas
Mengatur penataan budidaya, relokasi penampungan dan pemotongan serta pasar unggas

4 Diseminasi Informasi Produk Unggas
Sosialisasi peraturan perunggasan yang berlaku Penyebaran pesan penerapan supply chain kepada peternakan, pemotongan dan penjual untuk meningkatkan kualitas produk unggas.

5 Pencegahan Flu Burung Menurunkan efek sosial
Mengurangi peredaran/lalulintas unggas hidup Menurunkan jumlah unggas hidup yang masuk dan waktu/lamanya ditampung Menurunkan efek sosial Tidak adanya gangguan pasar Kesehatan dan sanitasi meningkat

6 Sederhana dan bersifat linier
Model Retorika Speaker / Pemerintah Arguments/ Peraturan Speech/ Penyampaian Listener (s) / Peternak, Produsen Sederhana dan bersifat linier

7 Mencapai Hasil dengan Memahami Karakter Penerima ( David Berlo )
Source Message Channel Receiver Communication Skill Elements Seeing Attitudes Structure Hearing Knowledge Content Touching Social System Treatment Smelling Culture Tasting

8 Strategi Komunikasi Perlindungan Konsumen
Regulasi Sosialisasi Strategi Komunikasi Peternak Unggas Kualitas Produk Perlindungan Konsumen

9 Strategi Komunikasi Perlindungan Konsumen
Retorika – Kekuasaan Dua Tahap- Tokoh Peternak Fokus Hasil Karakter Komunikan

10 Efektivitas Komunikasi (Tub dan Moss, 2004)
Receiver’s Meaning R Sender’s Meaning S 1 Komunikasi efektif, terjadi jika respons yang diinginkan S, dan respons yang diberikan R Identik (Goyer, dalam Tub dan Moo, 2004: 172)

11 Partisipasi Peternak Unggas
Kesadaran Aspek Legalitas usaha peternakan Kerjasama Kohesivitas dg Petugas/ instansi terkait Kesedian Pemeriksaan Lokasi, Kesehatan Unggas dll

12 Daftar Pustaka Bower, John W and James J. Bradac , Issues in Communication Theory : A Metatheoritical Analysis, Communication Yearbook 5, Sage Publication. Julianto, Irwan “Kampanye Komunikasi Kesehatan”Kuliah Umum, Jakarta : Fikom Untar Myers, Michele Tolela and Gail E. Myers Managing By Communication, New York, New Newsey, London, Mc. Graw Hill International Book. Co. Ruben, Brent D Communication and Human Behaviour, ThirdEdition, Englewood Cliffs, New Jersey : Prentice Hall. Samovar, Larry A, Ricahard E. Porter & Edwin R.Mc.Daniel Communication Between Culture, Sixth Edition, Australia : Thomson – Wadsworth International Student Edition Susanto, Eko Harry Komunikasi Manusia : Esensi dan Aplikasi dalam Dinamika Sosial Ekonomi Politik, Jakarta : Penerbit Mitra Wacana Media Tubbs, Stewart L dan Sylvia Moss Human Communication; Konteks – Konteks Komunikasi, Buku I dan Buku II, terjemahan Deddy Mulyana dan Gembirasari, Bandung : PT. Remaja Rosda Karya.

13 Terimakasih