Upload presentasi
Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu
Diterbitkan olehHendri Hermanto Telah diubah "6 tahun yang lalu
1
Reaksi pada Gugus Hidroksil (-OH) dalam Karbohidrat
Lisa Damayanti Yolanda C. Sukma Neneng F. Idzni
2
KARBOHIDRAT CnH2nOn Karbohidrat adalah senyawa polihidroksi aldehid atau polihidroksiketon. Oleh karena itu karbohidrat mempunyai dua gugus fungsional yang penting : *Gugus hidroksil *Gugus keton/aldehid
3
Pembentukan Asetat Reagen: anhidra asam asetat, natrium asetat atau piridina sebagai suatu katalis basa ß D-glukopiranosa penta-O-asetil-ß-D-glukopiranosa
4
Pembentukan Eter Reagen: Dimetil sulfat (CH3O)2SO2
5
Pembentukan Asetal dan Ketal Siklik
Presentasi serupa
© 2024 SlidePlayer.info Inc.
All rights reserved.