IDENTIFIKASI WILAYAH KELURAHAN KALIBATA

Presentasi berjudul: "IDENTIFIKASI WILAYAH KELURAHAN KALIBATA"— Transcript presentasi:

1 IDENTIFIKASI WILAYAH KELURAHAN KALIBATA

2 Anggota Kelompok Aditiya Rahmah (2013.4.21073)
Bhekti Kartika Dewi ( ) Diah Ayu Solekha ( ) Nazilah Rahmawati ( ) Rahmia Marethika ( ) Windi Widiastuti ( )

3 PROFIL KELURAHAN KALIBATA PRODUK UNGGULAN
STRUKTUR ORGANISASI PROFIL KELURAHAN KALIBATA PRODUK UNGGULAN VISI DAN MISI PRODUK SEJENIS DATA KEPENDUDUKAN JUMLAH INDUSTRI KECIL POTENSI DAERAH PEMBERDAYAAN MASYARAKAT END

4 STRUKTUR ORGANISASI BACK Direktur Utama Nazilah Rahmawati
Manajer Produksi Rahmia Maretika Manager Keuangan Aditiya Rahmah Manager Pemasaran Bhekti Kartika Dewi Diah Ayu Solekha Manajer SDM Windi widiastuti STRUKTUR ORGANISASI BACK

5 PROFIL KELURAHAN KALIBATA
Kelurahan Kalibata terletak di Jalan Kalibata Timur IV Kecamatan Pancoran Jakarta Selatan. Kelurahan ini berbatasan dengan: Kelurahan Durentiga di sebelah Utara, Kelurahan Bangka di sebelah Barat, Kelurahan Rawajati di sebelah Timur, Kelurahan Pejaten Barat di sebelah Selatan. BACK

6 Visi dan Misi Kelurahan Kalibata
Terciptanya kelurahan Kalibata yang Nyaman, Obyektif, Manusiawi, Edukatif, Rindang, Serasi, Aman, Tertib, dan Unik (NOMOR SATU) Misi Peningkatan Kualitas pelayanan bidang ketentraman dan ketertiban, kebersihan dan lingkungan hidup serta kesehatan. BACK

7 Data Kependudukan Kelurahan kalibata memiliki jumlah rukun warga sebanyak 10 RW dengan pertumbuhan penduduk 1,83%. Dan secara keseluruhan jumlah penduduk sebanyak jiwa. Dengan rincian: Laki-laki = jiwa Wanita = jiwa Dengan jumlah penduduk produktif angkatan kerja 15 s.d. 64 tahun sebanyak jiwa. BACK NEXT

8 BACK

9 Potensi Daerah Luas Wilayah
Definisi Wilayah: Ruangan yang merupakan kesatuan geografis dari seluruh unsur terkait di dalamnya, batas sistematisnya berdasarkan aspek administratif dan aspek fungsional. Dengan tersedianya wilayah yang luas di kelurahan Kalibata ini di harapkan dapat digunakan secara bijak dan dapat mendukung pembangunan infrastruktur wilayah tersebut. Contohnya ketersediaan lahan yang cukup luas di RW 06 yang dibuat kolam-kolam ikan yang dikelola dan dikonsumsi untuk warga ditempat tersebut. Jumlah Penduduk Dilihat dari jumlah penduduk yang cukup besar, kelurahan Kalibata ini cukup potensial akan tersedianya tenaga kerja (sumber daya manusia) untuk menyeimbangkan banyaknya jumlah perkantoran. Selain itu beberapa orang yang diutus dari daerah tersebut mendapat pelatihan tentang teknologi. BACK

10 POTENSI DAERAH Pemukiman Teratur Banyaknya Gedung Perkatoran
Pemukiman yang teratur membuat lingkungan yang lebih nyaman dan sehat serta terciptanya wilayah yang tertib, efisien dan serasi dengan misi pembangunan Daerah Ibu Kota. Banyaknya Gedung Perkatoran Banyaknya jumlah gedung perkantoran di daerah Kalibata ini menjadi salah satu faktor banyaknya jumlah penduduk. Yang tentunya membutuhkan tenaga kerja yang memiliki keahlian dan kemampuan.

11 PRODUK UNGGULAN Konveksi Pakaian Jadi
Pakaian adalah salah satu kebutuhan dasar manusia, selain makanan dan tempat tinggal. Salah satu daerah pusat industri pakaian di Jakarta Selatan adalah Kampung Pulo, Kalibata. Yang awalnya masyarakat daerah ini bermata pencaharian sebagai petani buah-buahan dan sayuran. Seiring dengan meningkatnya kebutuhan hidup dan perkembangan yang pesat banyak orang menjual tanahnya. Yang kemudian hasil penjualan tersebut di belikan mesin jahit dan memulai usaha konveksi tumbuh sampai saat ini yang merupakan bentuk dari komunitas kreatif dalam menjaga stabilitas ekonomi keluarga. Makanan Olahan Di daerah Kalibata terdapat bebrapa jenis produk makanan olahan yang berupa frozen food seperti halnya nuget dan sosis, selain itu juga terdapat jenis makanan jepang seperti tempura, dim sum, dll. BACK

12 PRODUK SEJENIS Bordir Pengertian Bordir: hiasan yang dibuat di atas kain atau bahan-bahan lain dengan jarum jahit dan benang atau dapat menggunakan hiasan manik-manik dan payet. Makanan - Makanan Kering Makanan kering seperti halnya kue dan roti serta beberapa kue kering yang di sajikan saat lebaran banyak diproduksi di daerah Kalibata. Dan juga terdapat BACK

13 JUMLAH INDUSTRI KECIL BIDANG PRODUKSI BARANG / JASA
BACK

14 Program Pelatihan Pelatihan warung teknologi
Pelatihan ini ditujukan kepada beberapa orang utusan yang telah diajukan dari setiap RW di daerah Kalibata. Dalam pelatihan ini peserta akan diajarkan mengenai teknologi dan cara memperbaiki peralatan elektronik. Yang kemudian dari pelatihan tersebut peserta dapat membuka tempat service elektronik. Kegiatan Bina Sosial (LMK) Kegiatan ini biasanya dilakukan oleh karang taruna. BACK

15 Produk Unggulan Makanan Olahan : Nugget
Siapa yang tidak mengenal nugget? Makanan ini sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat luas, berbagai varian bentuk dan rasa yang diciptakan dari berbagai pelaku industri makanan olahan ini.

16 PASAR

17 Strengths Kegemaran masyarakat akan inovasi baru dari produk makanan
Kegemaran masyarakat akan makanan cepat saji. Tingginya permintaan masyarakat pada produk makanan olahan. Kesadaran masyarakat dalam memenuhi kebutuhan produk makanan yang mempunyai nilai gizi. Kegemaran masyarakat terhadap masakan yang cepat dan praktis. Menawarkan suatu produk makanan sehat dengan harga yang ekonomis, rasa yang lezat dan dikonsumsi oleh semua kalangan.

18 Weakness Kesulitan mencari tempat usaha yang strategis. Produk baru belum dikenal dan banyak konsumen yang masih ragu akan produk.

19 Opportunity Banyaknya masyarakat yang menggemari nugget, karena nugget merupakan makanan yang sudah siap dan mudah diolah. Menambah variasi dan cita rasa nugget yang selama ini beredar

20 Threaths Banyaknya pesaing dari brand ternama Keagresifan perilaku pesaing mempertahankan pasarnya. Produk tidak bertahan lama.

21 Bahan Baku Strengths : Bahan baku tersedia banyak dan mudah di dapat dengan harga terjangkau. Weakneses : Bahan baku tidak tahan lama. Opportunity : Mendapatkan bahan baku alternatif. Threats : Kenaikan harga bahan baku.

22 Teknologi Strengths : Memiliki peralatan yang cukup memadai.
Weakneses : Peralatan yang digunakan mudah rusak. Opportunity : Meningkatkan jumlah peralatan untuk meningkatkan jumlah produk. Threats : Hubungan arus pendek listrik mengakibatkan kebakaran pada mesin.

23 Tenaga Kerja Strengths Weakness
Tersedianya tenaga kerja yang memiliki kemampuan untuk menjalankan usaha dan memproduksi nugget tersebut Pengalaman untuk memulai usaha yang masih sangat minim. Keterbatasan sumber daya manusia sebagai pembuat nugget. Keterbatasan waktu yang kami miliki untuk memproduksi nugget tersebut

24 Tenaga Kerja Opportunity : Threaths :
Menambahkan tenaga kerja dari luar. Threaths : Efektivitas tenaga kerja berkurang.

25 Modal Strengths : Memakai modal sendiri Weakneses : Minimnya modal.
Opportunity : Dapat meningkatkan modal. Threats : Tidak mendapatkan keuntungan.

26 Makanan Kering Dalam Kemasan :
PRODUK SEJENIS Makanan Kering Dalam Kemasan : Keripik Singkong

27 Keripik Singkong Keripik singkong merupakan salah satu produk makanan ringan yang banyak digemari konsumen. Rasanya yang renyah dan murahnya harga yang ditawarkan menjadikan produk tersebut sebagai alternatif tepat untuk menemani waktu santai Anda bersama rekan dan keluarga.

28 Pasar Strengths : Digemari semua kalangan Harga produk yang terjangkau
Memanfaatkan rasa produk beragam dan berkualitas guna menarik minat para konsumen Weakneses : Lidah konsumen pasti merasakan kebosanan dengan makanan yang terlalu sering dikonsumsi, pastinya akan mengurangi pembeli. Opportunity : Produk mudah masuk kepasaran. Threats : Persaingan produk sejenis dengan kompetitor besar

29 Bahan baku Strengths : Bahan baku yang diperoleh mudah didapat.
Harga bahan baku yang relatif terjangkau. Weakneses : Harga bahan baku yang tidak stabil (fluktuatif). Sulitnya mendapatkan persediaan bahan baku singkong yang berkualitas bagus. Opportunity : Mendapatkan bahan baku alternatif. Threats : Persediaan yang kurang stabil membuat harga bahan baku tersebut cenderung naik turun.

30 Teknologi Strengths : Jenis teknologi yang digunakan sederhana dan mudah di gunakan. Weakneses : Masih menggunakan alat potong manual. Tidak tersedia alat pengemas otomatis. Opportunity: Mendapatkan alat yang lebih modern. Threats : Keterbatasan alat sehingga produksi tidak optimal.

31 Tenaga kerja Strengths : Weakneses : Opportunity: Threats :
Tenaga kerja yang tersedia memiliki kemampuan dan terampil. Weakneses : Kurangnya sumber daya manusia dan belum memiliki cukup pengalaman. Opportunity: Memanfaatkan Tenaga kerja yang tersedia untuk pengolahan Bahan baku dalam meningkatkan produksi. Threats : Efektivitas tenaga kerja berkurang.

32 Modal Strengths : Memakai modal sendiri Weakneses : Keterbatasan modal
Opportunity : Dapat meningkatkan modal. Threats : Tidak mendapatkan keuntungan.

33 ANALISA PERMINTAAN

34 Analisa permintaan Jml penduduk kelurahan Thn.2014 47300 jiwa
Pasar yg dituju adalah 10% dari jumlah penduduk pcs jumlah kebutuhan per konsumen per satuan waktu 2 pcs Jumlah kebutuhan /thn pcs/thn

35 PROYEKSI PENAWARAN(UNIT)
TAHUN PROYEKSI PENAWARAN(UNIT) 2014 2015 2016 2017

36 Peluang TAHUN PERMINTAAN (A) PENAWARAN (B) PELUANG (A-B) 2015
2016 2017 2018

37 Rencana Penjualan dan Pangsa Pasar
BESARNYA PENJUALAN PERHARI. : 100 PCS PENJUALAN DALAM 1 TAHUN : 25500 TAHUN PELUANG RENCANA PENJUALAN(UNIT) PANGSA PASAR 2014 25.500 3,63% 2015 28.050 4,57% 2016 30.855 5,99% 2017 33.941 8,36%

38 Strategi Pemasaran Pesaing
Produk (mutu, ukuran, design, kemasan dan rasa) Rasa : ayam udang Ikan sayur Design bentuk nugget bervariasi Kemasan : kecil sedang besar

39 Jalur Penjualan pabrik pasar minimarket

40 Promosi Penjualan Promosi online Pamflet Radio

41 Strategi Pemasaran Perusahaan
Produk (mutu, ukuran, design,kemasan, rasa) Rasa : Nugget sayur original (wortel dan brokoli) Nugget sayur pedas Nugget jagung manis Mutu Tanpa bahan pengawet Pengolahan higienis Bergizi tinggi Kemasan 250 gram 500 gram

42 Jalur Penjualan Home industry Penitipan di warung Promosi online
Penjualan langsung

43 ASPEK PRODUKSI / TEKNOLOGI

44 A. PRODUK a. Uraian ciri-ciri produk (bentuk, ukuran, berat, warna, dsb) bentuk: kotak, stick, segitiga ukuran nugget -bentuk kotak : 4cm x 4cm x 1,5cm -bentuk stick : 6cm x 1,5cm x 1,5cm -bentuk segitiga : 5cm x 5cm x 1,5cm Ukuran kemasan: kecil, sedang Berat: 250gr dan 500gr Warna : Orange Rasa: nugget sayur original, nugget sayur pedas, nugget jagung manis

45 Beri label dan press kemasan
B. PROSES PRODUKSI Pencucian bahan baku Pemotongan bahan baku Ayam digiling Mengukus adonan selama 30 menit Masukan adonan kedalam loyang Haluskan bumbu Angkat dan tiriskan Cetak adonan Celupkan kedalam kocokan telur Beri label dan press kemasan Masukan kedalam kemasan Lumuri dengan tepung panir Simpan kedalam kulkas Nugget siap di pasarkan

46 C. ASPEK PRODUKSI DAN TEKNOLOGI
Mesin atau Peralatan Rp Kendaraan (untuk usaha) Rp Bahan Baku dan Bahan Pembantu Rp Tenaga Produksi (tenaga kerja langsung) Rp Biaya Umum Pabrik Rp

47 Kualitas Limbah dan Cara Pembuangannya
Limbah Organik: Diolah menjadi pupuk Limbah Non Organik: Langsung dibuang ke pembuangan

48 TATA LETAK USAHA 13 14 6 5 4 3 a 1 10 12 3 b 9 2 11 8 7 a 7 b

49 TANAH & BANGUNAN TANAH Sewa per tahun Rp 12.000.000, ukuran: 3m x 6m
 Sewa per tahun: Harga Rp , ukuran: 3m x 5m

50